材料:(4至6人份)
5 x' f8 _& @! e( W* Z8 m公仔箱論壇急凍鱷魚肉半斤
" y, e9 @& i5 I. ?; ]/ _tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉3兩tvb now,tvbnow,bttvb/ y* q' t0 Q! ^/ `+ u
靈芝1兩
+ x) l% B( ^# e5 Q' X公仔箱論壇懷山5錢tvb now,tvbnow,bttvb( O* l$ F" G5 T
枸杞子5錢) U* J8 a: I) o7 P8 ?9 H) M& s! L$ i8 B
陳皮1片
; J4 S+ k V" v生薑兩片
$ l, O0 U. k/ K: ^0 C8 W7 q蜜棗2粒
& S2 k) b* h6 d8 k公仔箱論壇水約12碗tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 {# ~: m v; w7 i
(如用鱷魚肉乾品,可用1兩)
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做法:
' R- K. S. D# h i公仔箱論壇1. 鱷魚肉解凍,洗淨備用。
; `4 C- r& {9 t: {2. 靈芝、懷山、杞子和陳皮分別用清水洗淨備用。
2 [; X+ T _6 X+ X1 X3. 生薑、蜜棗和瘦肉分別洗淨;生薑去皮切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D& B8 f% K8 I9 E# u1 H* r
4. 煲內注入水煲滾,將全部材料放入,待水再滾起,改用中火煲約3小時,最後以幼鹽調味,即可以飲用。
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6 d: Q0 b! ]: o/ ~9 C8 W3 u公仔箱論壇功效:公仔箱論壇* X- ~( B C! E
鱷魚肉對治療哮喘極有效益;靈芝可補氣安神、止咳平喘,此湯對頭暈目眩、失眠等有一定療效。經常飲用此湯水,可補益肺氣,增強抵抗能力,減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱,經常傷風感冒,咳嗽久而不癒者,可用此湯佐膳作食療。 |