泰 式 咖 喱 炒 蟹 ; x( z3 p& I3 C; L2 h# x, }
' l+ Q/ J( U8 n7 k" B2 t+ @tvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
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/ W* D6 N! _: U5 i4 T4 ^8 K3 Y# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、5.39.217.77) m2 N6 m$ k4 |$ y) V8 W, E7 O
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. |0 ]& ?/ j; q% G5 u
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。5.39.217.77: Z6 s% S* G7 {3 b
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! D( Z0 n8 Q. W( }' n公仔箱論壇調 味 料 ：
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9 b! f: i# T H) G; z" W5 g& M椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。7 k: i" m8 u7 `% t' v3 C
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做 法：
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，
1 |, R6 ]6 e/ d! g3 B公仔箱論壇再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，5.39.217.770 ]7 A' l6 f7 R9 G2 b4 k
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。6 H9 B: L3 ~. \( \, S& a
4 A, ~7 s2 Z; I5 l3 f. M公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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