之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( v8 C5 K! h; i& S9 ]
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材料（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b: k- ?; z, {0 M% X
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南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ S$ Q7 y5 g
洋蔥 半隻
& h/ a; G+ @+ B0 V& }8 ]濃湯寶 1個2 a% E& _5 g9 C3 @' _
水 600ml
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製法：公仔箱論壇9 z: Y* U3 i; K7 b& w
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 ' i [5 r7 `/ F" _, @
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 O* V4 X1 ^( D; @
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5 W# K/ w' H- x4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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6 W/ V! e! C* v x公仔箱論壇5） 以少許鹽、胡椒來調味
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小貼士：
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4 w* R0 x' c" S7 c1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
: u" R2 N9 c1 s) ^$ j) n2 }5.39.217.772） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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