之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。, B7 G: {$ j. m& W
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7 s; ?. |- S* g) X) H1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料（二人份）：
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南瓜 ¼個- O% f5 b- W9 w
洋蔥 半隻8 S5 D0 B/ E" y5 c
濃湯寶 1個9 `# B: N: ~9 K: e
水 600ml5.39.217.77& K, H! Q5 u0 b9 i! C
Whipping Cream 100ml
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$ O! J, e# R, N0 T2 e$ Y! t5.39.217.77製法：
; t' q6 f7 i+ z+ [& @. Z+ i! P公仔箱論壇
/ s( C( P, n m; ]2 d, G6 f公仔箱論壇1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
, D4 ~& S. c# s$ A4 V& {$ h5.39.217.77公仔箱論壇; }- Y* Y. b2 z( Z3 H+ I4 q& I6 ?
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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3 g5 q) W# r- a( ?, q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘5.39.217.77) ?; z& [6 ]& h, {
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. u* z* A) }8 H- [; e' K5.39.217.775） 以少許鹽、胡椒來調味 5.39.217.77+ n! @6 r" {' @) o, j9 p4 x. m
) n0 f6 p6 }& z2 ]* h5.39.217.77小貼士：
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ B, D' Y' r: ~2 K r$ k
2） 用雞湯也可以 5.39.217.770 E& P: G1 ^0 [$ Q& R# |1 w
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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