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材料公仔箱論壇2 ]2 I) P4 U; h, n
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 _! n6 X/ m( Q* \7 W# c
5.39.217.776 a$ v! c3 p$ Y8 P
& B6 S% E0 i l6 a做法
* q$ t4 _2 n* B5 btvb now,tvbnow,bttvb1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。
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' Q# q7 K7 O5 }2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。$ U9 X# a1 |/ P) w" F; M
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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% b8 d: N/ i, Htvb now,tvbnow,bttvb5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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