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猪腰1个,/ s% D0 J* J3 |, M3 ?7 Y+ n) m
干姜、
) J/ E* b! s$ K' O8 E9 Z$ o+ s# ftvb now,tvbnow,bttvb麻油、
- Y4 \& w4 X5 k5 w8 w6 \4 S5 D米酒、
( \; Y' ?9 J1 V: E, X' l5 v f盐、
( `& G. g9 M( E3 L1 a5.39.217.77糖各适量。" T3 B8 Q* N; y0 ]
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$ _+ ?9 ^' f g2 c% R* l制法:
% F7 W/ d5 X/ E% i* P1、剖开猪腰,剔除臊腺,洗净切片,每片切花刀,用开水烫去血水。
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2、锅中加麻油烧热,加入姜片、水、米酒、盐、糖,放入腰花煮2分钟即可。 |