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2 V/ L: F7 }2 ]+ X3 q$ L+ ^0 L1 x; g/ @材 料% F N2 z! G" H; N/ M
杞 子 3 錢 、 南 棗 10 粒 、 紅 棗 20 粒 、 雞 蛋 2 隻 、 水 2 杯 、 冰 糖 少 許9 U7 b3 {' e: H7 y: y) ?! F9 S2 W
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做 法
% z* Q1 d; W' C0 [: q- u9 q+ G3 q1. 雞 蛋 烚 熟 後 撈 起 浸 冰 水 ， 剝 殼 備 用 。 公仔箱論壇, k1 B! p6 y7 z" n% [; d! h
) ?' L, m( c- ]6 J2. 南 棗 及 杞 子 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 後 ， 用 小 尖 刀  一 刀 ， 挑 走 粒 核 備 用 。 % O6 W$ x- I- Z" a: q! i
2 o( u: m: y8 r; s( b! N/ h3. 將 紅 棗 、 南 棗 、 杞 子 及 冰 糖 放 入 煲 ， 加 兩 杯 水 煮 滾 ，  蓋 再 煮 20 分 鐘 ， 然 後 加 蛋 ， 壓 爛 紅 棗 讓 其 更 出 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 A# `8 S. K5 |, g/ Z
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, b B; D. a! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Y! S: [' M8 j& \
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貼 士
2 z0 S! ~2 U6 W2 P5.39.217.77紅 棗 不 要 買 已 去 核 的 ， 因 為 經 過 浸 水 才 可 去 核 ， 過 程 中 味 道 和 營 養 都 會 流 失 ， 亦 較 易 變 壞 。 |
發表於 2008-12-17 01:36 PM
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發表於 2008-12-17 02:03 PM
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