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1 x1 M' d0 S& i9 K* _( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
+ z. r9 I& U, ~- L) |级香辣腌料15克、, t; [( X' @) Y( Q; @* q* `2 h6 e
超级炸粉60克、
2 z) v+ z. j4 D/ S, r1 L1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿500克、' k9 l4 a- x, O8 K
水（冰水或凉水）50克、
) V [' W+ m$ l2 k( R, |5.39.217.77腌制比例：
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料：水：肉＝3：10：100公仔箱論壇% @8 X- J n; I" V; X6 q/ P
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: x8 ?2 }1 r2 ], `0 p& v
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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% j$ B) H& s! q& d( h; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。5.39.217.77" ~2 P: y1 X+ h
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4 i9 \7 ^( i; z* _+ m2 C4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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5 l0 l8 L8 S& c' e7 o0 V! r ?5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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