原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。' w' o' N7 O$ T; G' T K# V1 N5 s% i
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做法：
- h, S* _ h! L5 E! @7 d公仔箱論壇1、把土豆切成块。
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" v# y5 p3 t: @1 F, etvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）. r9 J. H) {9 ^9 C) o2 o1 I
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9 |. g0 X% d1 u F8 `7 |. @7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4、长城干红一瓶。
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@# M/ U2 |8 I4 T/ M5 Y5.39.217.775、把土豆略过油后盛出。
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) ~) L! {/ z4 @3 L" _8 Q q6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。' j$ D2 u2 u) R5 G6 w! |0 O" L
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) p% d/ X5 o! g, }( V' u7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。5.39.217.77* h0 @' {6 l) r8 E Q
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。. @$ A8 f+ w& X# V& |2 [
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! L* z' P# f9 O. Ktvb now,tvbnow,bttvb9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。8 X5 x/ s- n& x0 L
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- a" m/ F% l: J" o/ ]3 w5.39.217.7711、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！公仔箱論壇) W, g, _) K+ N7 H* ^: g
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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