原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。$ E- f; e2 q2 N3 J1 }
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做法：' y' S' N6 }% t7 J% ?* s
1、把土豆切成块。5.39.217.779 N7 s! j, t$ {- J
6 E/ S4 [" \+ n; K2 w1 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 f4 _3 z; r2 T4 U5 g0 V
% r( }- p" Y3 v$ _& i' o, stvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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4、长城干红一瓶。5.39.217.77' \2 f8 o `8 {) B0 U- J' `
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4 Q" Z9 J. f6 X! P- M, Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 [( G* x: v7 U& _
5、把土豆略过油后盛出。
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$ \4 J( s% f: l公仔箱論壇6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。tvb now,tvbnow,bttvb( m! o7 t$ b: Q. R6 C1 T7 i
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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' n" H" Q& ^; s% I1 [( Dtvb now,tvbnow,bttvb加入红酒去鸡肉的腥味。
# E$ k9 L0 t0 {& a7 [4 n' ]8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。5.39.217.770 D, N5 |; Q1 V. a
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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/ X9 n* E. Y4 j5.39.217.7711、咖喱鸡块烹任完毕！5.39.217.774 g8 ]0 l! K, E
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& j& o) }% X; e9 p, k, T0 N$ h8 W- \5.39.217.7712、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！& [% e W d& l
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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