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5 _# S+ q" W+ i. g0 T! X材料：农家豆腐20块、白芝麻 U. {* f. [% R! ^" b% x" d
佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花' Z7 ^. Z# P) {3 v" [
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# k5 n* V0 e% N7 H3 I做法与步骤：公仔箱論壇2 y% _+ d9 f! z, l5 l) H
1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
, Z/ B! I# }1 l% K2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。tvb now,tvbnow,bttvb# o2 U. u2 A# S) j& s
3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。 tvb now,tvbnow,bttvb$ P. q# C4 r; R
4、装盘后撒上一些白芝麻。
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小贴士：5.39.217.779 e5 `* T) u! P' [- w- ]) ]5 }
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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