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& f; D% b, _( J; `1 u) ?' Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。 M3 f9 w# \" l2 Y( z
器具：剪刀1個，掏子1個。
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5 a$ w$ A# ^9 T; i1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O" N7 B, I% q) k4 n公仔箱論壇做法：
; ]! R* ~" t, U6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
/ _4 C' h3 r$ ]0 K5.39.217.772.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。6 ^3 t* W8 [/ P
3.刷洗蟹背。 f W/ ]5 e1 ]
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。9 N$ b7 w* W* y7 t
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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小貼士：5.39.217.77( l) F2 T" s) @8 B3 Y) L
1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。5.39.217.77& z5 t P. r# v6 K; N; ^0 W9 k2 B
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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