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材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
- @& M4 X W5 k- ~. s器具：剪刀1個，掏子1個。
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做法：6 u! @6 ~ \6 O: K+ ~$ j. z
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' @6 l7 ~ T
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
7 R1 @0 J: J, K; }+ u3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.刷洗蟹背。3 w+ O* Z, e7 W) ]4 o
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。5.39.217.778 t9 [1 ^$ M( u8 b L8 ?$ }! j
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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2 F' g) h6 V; d% p: T ]6 Y9 w- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 S! k2 {& `! j7 X% O2 N
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小貼士：
) b6 T3 R& u+ F, h7 F T' Utvb now,tvbnow,bttvb1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
! Z+ N/ T5 ]* @5 I3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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