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[中式食譜] 清蒸大閘蟹

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' p# r8 }" \0 w) O% G& C公仔箱論壇材料:大閘蟹,薑絲適量,鎮江醋適量,花雕酒一杯。
0 b! ?2 G7 |  X9 U8 ~公仔箱論壇器具:剪刀1個,掏子1個。4 a. t. s7 M9 N: I6 \: f1 n
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4 w7 L) s' t& [( L9 {' Q, O+ ]: i9 M做法:公仔箱論壇1 c* x# i3 j3 [7 V) ~
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下,用水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 N2 }) V( m. O4 {# E; h: t
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
1 c1 b% k0 L+ a3.刷洗蟹背。5.39.217.773 Q/ X$ V* ^) K4 I: J
4.刷洗完畢之后,即可往蒸爐裡送,蒸25分鐘即可。
$ {* O+ }4 F: F- }* Y$ W5.蒸熟以后,將綑綁螃蟹的繩子去掉,稍微撐起蟹腳,讓其上桌更好看。打開蟹殼,即可食用!
$ L, x: f' g; D) Z( f/ O2 a3 Y' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  W# o- j; R  Q. ?9 ~6 M/ l' B6 Ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z  ]& }$ V/ W0 w; ]
1.大閘蟹性寒,以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃,有去寒作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, E; G. f  z2 l3 @" B! ^
2.酒后飲用花雕酒,一樣有驅寒作用。
大閘蟹~~好味2 ^' s2 U! w, o  v; O
謝謝分享
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