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香 脆 炸 雞 伴 蘿 蔔 醋

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) v/ f: \; b3 d; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
2 S$ v( }4 r# A1 \- z- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒 600 克 、 蛋 黃 1 隻 、   粉 / 粟 粉 / 碎 各 適 量
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" _2 g# ?1 h  v' V4 X! C公仔箱論壇醃 料 : 薑 茸 / 蒜 茸 / 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量
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$ w8 k* X+ d% [, s* J7 P  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿 蔔 醋 料 : 白 醋 100 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 白 蘿 蔔 茸 80 克 、 木 魚 清 湯 20 毫 升
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做 法
3 `& Q- c$ X. _1 `$ A7 W公仔箱論壇1. 雞 扒 切 件 備 用 。
0 W# B4 y! E# k& |. P7 v# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q) Y; r+ y5 Y' S6 l5 _5.39.217.772. 將 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 蒜 茸 、 薑 茸 及 鹽 拌 勻 , 落 雞 件 醃 20 分 鐘 , 再 落 蛋 黃 拌 勻 。 5.39.217.77* R  n3 b0 {! F0 O
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3. 粉 及 粟 粉 拌 勻 , 下 雞 件 沾 至 均 勻 。
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3 Q1 A+ z" @4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 大 火 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ 至 180 ℃ , 下 雞 件 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 , 撈 起 隔 油 。 ; Z$ J+ U% S' @* E/ w6 K( ]* }
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5. 將 白 醋 、 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 木 魚 清 湯 及 白 蘿 蔔 茸 拌 勻 成 蘿 蔔 醋 汁 。 公仔箱論壇9 h$ `. O3 L; S& e) A5 a

) P& I( W5 R& L/ n6. 將 雞 件 上 碟 , 撒 上 碎 , 伴 上 蘿 蔔 醋 汁 即 可 。
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3 ~7 E7 `: _3 G, g' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
8 E3 X" J9 S8 ~+ _% n4 i8 Ztvb now,tvbnow,bttvb想 雞 扒 易 熟 , 可 以 於 表 面 用 刀 幾 下 , 就 唔 怕 炸 得 過 耐 而 令 雞 肉 變 老 。
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thx 4 sharing
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