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【材 料】
# G! ]5 I0 E8 F6 L! ?洋蔥 1/4顆 1 |6 g8 |% `: m5 z" D2 X9 t
紅蘿蔔 20公克 7 ^: e- D! {3 U2 Q2 K
蘑菇 50公克
( I) y! a* @0 [5.39.217.77小番茄 50公克 " q* [+ M) `/ q! V' {
金針菇 50公克 9 j& |. ~& L: d2 R5 I$ v
香菜 20公克
$ y* V7 S! Z& R# A5.39.217.77紅辣椒 1支 5.39.217.77' F# C4 o- S7 V4 V" e) O
檸檬葉 4片
) f% ~/ j+ L7 n2 Q公仔箱論壇香茅 4片
/ ]) o3 v4 l4 c+ m5 v公仔箱論壇水 600㏄
7 }, R1 \% x3 F: L( i5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 200㏄
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6 R# {1 a/ Q. I. z& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 }; |1 s; @- e+ O辣椒粉 3公克
! ?5 {+ o) M) f6 A+ _魚露 3大匙 7 W y# ?% T+ I/ L8 g* p2 l" K
檸檬汁 2大匙 5.39.217.77# u; P) A* d) r, u$ i% }
白砂糖 1大匙
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" {7 o# U# b0 o% c3 w公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇* E$ S+ }- s9 L4 c9 [5 R
7 @% R! f+ S* d, {+ n1.洋蔥、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切絲；蘑菇洗淨、切片；小番茄洗淨，去蒂後對半切開；金針菇去蒂，洗淨後切小段；紅辣椒洗淨，
5 l! h% o5 [# v, D* J5.39.217.77 去蒂後切絲；備用。
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) f% ?) ~! i2 K0 i6 }2.香菜洗淨、切小段備用。1 h, O. I! C% K' w! b! a
- ]. |: Y4 _0 Y# |9 T1 o5.39.217.773.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入所有作法1處理好的材料，以中火拌炒均勻，加入水、檸檬葉和香茅以大火煮開，改中小火續煮約3分鐘，% ?# T' x0 w s9 S( z
加入所有調味料拌勻，熄火盛出，最後撒上香菜段即可。 |
發表於 2008-12-3 02:03 AM
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