椰汁凍糕
, u( i, K' {; |5 {$ A; z' ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
. A$ A- S! R8 k' u! e7 O1 x5.39.217.77250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.公仔箱論壇; {0 f3 S" B& f& \8 r# r+ k/ [0 O
製法:tvb now,tvbnow,bttvb0 T' z$ ^9 H4 a/ Q8 H0 @
1.把椰醬和鮮奶混和。' Z6 W7 u' D6 I" }3 `2 i2 j3 o
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。5.39.217.770 O/ Y8 v3 N; N9 H) \$ \
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% ~* W1 ^& i' c' V$ ^& t
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, X7 V" Y( I
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
: Y# N& e8 ]2 t _% ` W; z, V1 \tvb now,tvbnow,bttvb6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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