椰汁凍糕( k* g' v0 j! d1 W
材料：. y7 ~+ ^! g+ Z- e, B1 Z
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.公仔箱論壇/ \2 p, W' Q, {; B, @. g# I& X
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% s& m1 x: B, I5 w2 r
1.把椰醬和鮮奶混和。& C0 W6 V4 Q% t" }0 [/ R B, _4 n
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
6 c) X+ L, ~0 P2 e( H6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.4 F r! v- H# T' T
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
, a1 ?- P( e0 b6 e$ b+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
% x# n1 [" V2 d+ j7 E; y6 B公仔箱論壇6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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