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% Z% q! V, n. V" o) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 0 r. b& y8 e- K1 H j2 g* f
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墨魚麵糰 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ _% H6 Y! ]& F2 j) w" L& o+ h
發麵麵糰 160公克
; X) I* t. ?+ K; l4 s+ G# ztvb now,tvbnow,bttvb內餡：
- A! ]' {% q! C" u1 y公仔箱論壇魷魚 150公克 公仔箱論壇# W3 W6 \( ^. m/ w
干貝 40公克 5.39.217.77; G$ C7 K: C& B, _3 U$ E$ p
山葵醬 60公克 / ^/ }9 \: C5 U6 I- l! P
裝飾：
) Q6 f" J9 Y) V/ V1 K1 jtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 適量 # C" z @2 Q2 a2 B
沾醬：
7 w3 {: H/ @! p% m五味醬 適量 公仔箱論壇9 M# a+ a& ]) y# }& @
6 k% e% U% e# S( h5 L5.39.217.77
( C. Q- y) |, T8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 m a: q$ U6 r1 h公仔箱論壇 + s5 x p P% f$ C- ~5 t3 ^" N
1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
6 |3 ~! `- ~. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c% F3 M5 ^7 W+ ^- l. V. ]3 f2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
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* X) B3 a9 C( u2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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