【材 料】
8 V& ^/ T! I$ C% E. tA.貝殼麵 180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! g" \, D9 I& ~/ S$ j) O
乾辣椒 5g ! L8 p9 ~4 z6 L1 U
大蒜 15g
" X" N+ D* i: m4 b 黑橄欖 6～8顆 5.39.217.776 A- I0 [7 |! @% u. V
橄欖油 30㏄
8 S) e) }+ o' |, Q- x5.39.217.77 鹽 適量 公仔箱論壇+ s3 j) x2 _6 o1 E+ Z4 @
胡椒 適量
0 {9 z9 O3 P5 }$ z4 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! z9 t, s# a
B.蕃茄 6顆
& [" i8 r2 a# O( y0 M1 D公仔箱論壇 橄欖油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! k% N9 g& g- f3 l$ l3 U" L$ `
洋蔥丁 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 Z- y( r" { G+ m, H1 c3 v% L
大蒜末 20g
/ [- U2 t' b% U2 ^. } 九層塔 少許
! _9 e% f; @" V" i4 A* {4 q8 ztvb now,tvbnow,bttvb 西芹 1/2根 3 C2 O* ]* X& A% G
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0 U8 Z; {. Y( Q: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( a, v5 h O, d) V' p
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1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。公仔箱論壇, ~" m+ V0 y, D5 R4 q8 A- `
; Y! m( x8 D0 C+ _9 P2 R+ @& W; G0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.775 W" S1 @0 t3 j; S4 ?
7 F' W+ Q( w; i7 V/ d- ^ e5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇5 R+ J$ _+ R8 t6 C0 w7 @4 y
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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