% N4 k9 @& y2 X$ J4 t5.39.217.778 r! o' C! S1 _# ?
【材 料】 5.39.217.77$ T. A8 i& G& W; ]6 ~
公仔箱論壇8 s8 r* x4 {4 {0 r; _ t$ q& o
白米 155公克
: Z7 B1 B8 i2 s) a9 B u5 E/ A公仔箱論壇冷凍草蝦 5隻
6 v M& l/ w9 K& L5.39.217.77蒜末 40公克 . ?( ] v9 {- F4 L- I5 X7 C
蔥花 少許 公仔箱論壇, x7 H0 q! s# [9 a' g
青菜 少許
8 t7 F9 h; d$ |- L, A. n/ `( d) ?0 M
* x) r, e' r0 Q' F
【調 味 料】 5.39.217.77" r2 B, g" ^/ A6 U! N; ]" W
5.39.217.77# q3 Y; j5 X% `' B5 h
水 240公克 ( s9 Y9 q* i; c; P9 F
鹽 1/4小匙
2 ?0 C- w1 i* O) P1 z K" I5.39.217.77油 1小匙 0 z2 q) q7 C5 g5 u/ l
調味醬油 1小匙
" P# z, }: _# A0 z3 h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ M" t( Z* O4 z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G/ Z* i/ X' C0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% z5 p- z& V& s- S/ Y公仔箱論壇
5 S3 h! \% g( g7 ztvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 C( M7 Y( k8 k, m9 C" M, D
tvb now,tvbnow,bttvb, S5 ^5 S" z w! \, U# {9 O# u
2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ ^$ k% Y* a
5 H7 Y3 K8 Z3 b5 V# Q: E# \% y) g
3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
; p4 A! v+ W6 x0 @8 k; Y5.39.217.77# F P% z |; b
4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
| 
