[健康資訊] 10種致肥兇手食物

10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？tvb now,tvbnow,bttvb8 z+ U4 r- ]! h; V& n
隱藏哪些「看不見」的陷阱？8 P8 b/ Z. t, i% w0 b
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、" n* w; A/ ]+ n/ L# A
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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1.燒餅油條公仔箱論壇" c& K/ v3 X( C5 X2 V! Z% A
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，5.39.217.779 J- F/ N; P0 h! b
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，公仔箱論壇: O8 v2 C& z; s- m( t# b
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' k: I" o- h2 F
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
全部加在一起也有300 多卡的熱量。5 l2 _& B' k+ A2 ^+ m
2. 蒟蒻片
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, K7 p2 h' @: f& x
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，. a& Q3 u1 p7 s: ^, L' o
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
3. 蔥油餅! b' Y# T+ ^' ~9 d, Z. n2 i' g
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，; f9 ]0 B8 |* V" c( p
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，, Y# ]9 T8 t5 T9 ]0 r; x
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。/ z5 j1 a1 p* K0 n
4.養生糕餅公仔箱論壇% ^, _% y7 Z( d3 f
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，% k) b3 h4 \4 M- [
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。1 D1 d0 a1 h3 C

5. 酥皮濃湯
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。& p3 ^& [9 X9 C
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。 ' `  Q) w' H/ t. s0 n2 @$ U
6.魚翅羹5.39.217.77% \$ k+ Q3 I5 F  P  D" Q
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
7.深海魚
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，" |; C4 k( T1 K( W
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，公仔箱論壇4 J+ R& V8 \6 t& H6 w1 d
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
8. 水煎包tvb now,tvbnow,bttvb; n1 m" }5 s: _! {8 e
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，) u% A" I) _2 W  e; z
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
9. 麻辣鍋
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，公仔箱論壇# T4 e9 c" h! x  v: v! ?% Z" B$ K3 S
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 y- I5 `: c/ j! _7 _
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬: P$ y5 g: T  y% N2 b
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
10. 酒精飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 i. B( g- A3 [
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。5.39.217.77+ v& y6 T" o1 W( G8 b' S8 l
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。

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