| 材料: | 牛肉1斤,蒜頭10粒,蔥2根,薑1塊,月桂葉1片,丁香2粒,洋蔥1顆,
0 F5 P; I& w5 F5.39.217.77馬鈴薯1粒,胡蘿蔔2根,蕃茄2個,高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T* z) b( L' Y- |5 g
| | 製法: | 1:牛肉切塊,川燙去血水,撈起備用.
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3 W0 k7 e% W8 j9 g9 Y E. e* f1 c5.39.217.772:起油鍋,爆香拍裂的蒜頭,蔥段,再下牛肉塊,淋上酒,翻炒後移至燉鍋,
1 O; A7 f! Q1 }) E% u' k 添加比肉量多兩至三倍的水,以小火將肉燉爛(約1小時)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `7 c7 C. T6 @$ B# C
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3;洋蔥切塊後略炒過備用,馬鈴薯,胡蘿蔔,蕃茄,高麗菜,全部洗淨,tvb now,tvbnow,bttvb. f9 G4 t- b* f' p, V
切塊或撕成小片,等肉燉至將爛時,連炒過的洋蔥一起丟入鍋內,2 u4 p U1 T ~3 F/ ]& S* l! P$ P. o
燉煮至入味既可. |
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