| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，- d" i0 h/ k/ @; _/ u8 \; ]
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
3 [4 x" I3 n7 A& Y& e5.39.217.77 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m J* e) M5 Z4 {# J8 u
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
" c7 \, T$ ?) Z7 j 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)) b3 X. y8 u+ c- | M4 Z
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
- ]7 i, Y; I( `% atvb now,tvbnow,bttvb 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
' j4 {1 {; Z2 }! w公仔箱論壇 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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