主材料：公仔箱論壇% `0 k3 q$ _/ U5 X
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯6 I( ?6 M; U. J8 L
5.39.217.77* e+ M1 p. l& N+ i/ I; e
藥材材料：公仔箱論壇0 l: W& B1 c# W8 u
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
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調味料：
7 o, l1 W' k$ h9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1大匙、冰糖4錢; V6 O' [- f2 N4 A- [# @; a6 P
: h0 i$ j8 a0 J! z4 m. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb, g; N& R7 ~$ D" Z- j; S
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。5.39.217.77! r' _" s; h7 G( D/ I2 U, G
*利用兩種排骨口感更豐富TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* g( k4 V! B% S9 n% T" l
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
: Y* e4 \' t( I1 F' q. T* K& p*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
4 k% S4 S9 V9 W. M* `3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 r+ a# f0 d
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。5.39.217.77; s, w- o) D. {6 w
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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