想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
$ C4 p' ?2 R4 xtvb now,tvbnow,bttvb台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 5.39.217.77( \9 v0 h; E- J6 u
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 - n2 X$ K; t; r9 K3 y& o
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
7 D7 @9 i* c7 vtvb now,tvbnow,bttvb就連農委會官員們也來討教。公仔箱論壇2 d3 [, t7 k, g# Z" @! ?
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 公仔箱論壇& o" N% j6 k- K {) q
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
7 u1 c0 x& K, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷藏米這概念，在台灣算新。 tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 j' m: g9 ]) i
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
5 g% s h. _$ \2 r公仔箱論壇交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 tvb now,tvbnow,bttvb, h8 H% r! M+ g! p& B0 s
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
" r8 n; G" u0 e6 i$ |8 O「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， tvb now,tvbnow,bttvb& i+ P9 Q- g2 z
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
6 O1 d5 n% o8 w1 x公仔箱論壇小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
3 b( N1 I7 A; u* ktvb now,tvbnow,bttvb即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
- o$ Z- y5 B, |7 L) w脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
; ^1 t% U8 R: Etvb now,tvbnow,bttvb農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 + _. ^1 f" q& {1 G1 _! L
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
# k7 {# b3 w8 F8 L5.39.217.77「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 5.39.217.77+ ~# J& }) w6 P2 I
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
5 ^" G: `3 Y% P `根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
# v$ y4 O6 |7 l1 i. D公仔箱論壇「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
( g5 B9 r: _0 `0 h6 a& j〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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