今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* ^- }6 J* n5 x x d
$ W& Z% Q- I( r9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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7 Z% K- C, H! u( k公仔箱論壇搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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% k7 F2 Q) v1 K) b8 j北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。5.39.217.77: C7 w" J3 {" a! H, l& Y
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& |* a( {( t! @; W
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
% J8 J6 T+ V! G窩蛋牛肉飯$65
4 ^0 C- O! J8 O1 v; C5.39.217.77鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
/ Y# M% k$ J/ U* A8 @8 G公仔箱論壇鹹檸檬雪碧$26
' M8 ?: Z1 f& ctvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬菜蜜$26
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5 H8 c- ]9 X2 i公仔箱論壇永合成馳名煲仔飯
6 f8 T5 {9 U4 U; D地址: 香港西環德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb) L; V( `* x+ G, D
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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