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[食肆地點] 逾半世紀豆腐店滑溜如昔

飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單,新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年,家喻戶曉的榮記豆腐,榜上有名絕對是意料之內。/ h. z& r" a* a) f* s) U

3 @" P. B. n* mtvb now,tvbnow,bttvb剛於澳門百老匯大街開設第八間分店,豆腐食品種類多,豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法,由始至終,堅持以蒸餾水生磨黃豆,也是豆腐滑不溜口的秘訣。tvb now,tvbnow,bttvb( G! D" q* t. @9 m

3 l. O1 T5 G8 v  i4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐麵必試,坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐,吃起來沒有違和感覺,是街坊最愛;豆漿用明火熬煮,雖較一般豆漿多花六倍時間,不過入口順滑鮮甜,物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐,份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵,加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料,豆腐盡吸餸料精華味道,十分出色。tvb now,tvbnow,bttvb& @7 x, ?  V0 f2 `7 v

6 E# w5 C! i9 y. D) U: ]; k3 ~公仔箱論壇豆腐麵$28TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* G" z) Q  ^" M. Y! r# o
豆漿$15
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榮記荳腐麵食(果欄街分店)公仔箱論壇2 g& v  _& q. o6 v& ]: e
地址:澳門果欄街
- ?5 `( `5 `2 C1 }tvb now,tvbnow,bttvb營業時間:星期一至日8am-6:30pm
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榮記荳腐(百老匯大街分店)
" l2 e- ]& D* d1 k0 s1 U地址:氹仔澳門百老匯百老匯大街
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