材料：（2人分量=413kcal）# |( ?& `! W" `/ c
魚柳.....6塊
: C! G4 i2 k( Z3 l9 D- D% R1 q! O生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d0 B$ y: G5 J: x" i! a
麵粉.....2茶匙
8 [7 F9 g( Y/ }tvb now,tvbnow,bttvb粟米羹.....1/3罐( [, X. B7 c6 L+ B4 U7 c& L
雞蛋.....1隻
# X' P' c p9 c" c油.....1茶匙
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0 r5 `+ U# M! W+ |- c4 Z5 X7 R; d公仔箱論壇魚柳醃料：
% C8 T+ O2 P1 ]- W$ J. Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* n( i( X' Q& a! C
胡椒粉.....1/3茶匙7 E* n* d) Z. i
米酒.....1茶匙
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做法：公仔箱論壇) X; J5 s6 R- _& _5 E0 S5 ~7 M
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。4 u" N% j+ G' l F
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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& e! ?5 b2 ~. c1 B. z2 p* l' q. W7 ?3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。4 m3 ?: l. W% P/ C
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。 |
發表於 2015-8-28 06:06 AM
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