[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
$ R2 O- I( \' B/ S, l, g5.39.217.77魚柳.....6塊; z8 Y- `- r+ r# Q8 V1 F
生粉.....1茶匙# ^' W% ^' s/ L: B! m: ^
麵粉.....2茶匙
2 C$ D' X2 c; G粟米羹.....1/3罐
( P! a  t0 ^, b; G+ S. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 I( a/ \! g' }+ v
油.....1茶匙# w  l# ~. j7 E$ b

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, O7 C' Z" i; F; D! [6 N5.39.217.77魚柳醃料：
, P( H% Z6 e  S; m4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
+ T5 a. h# r6 D& j. \. x9 I/ Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/3茶匙5.39.217.77/ j7 i9 n! A/ L
米酒.....1茶匙
) N4 S) t5 ]  f( A5 n0 ^0 o4 ~9 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) e+ R' S# t: w/ v' e
3 v7 l2 S- E" l5 y) `3 F
做法：
# G5 l9 t- A+ y' q公仔箱論壇1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。: E% M+ |5 C$ H) x: a, S
公仔箱論壇. x: h8 ]0 i# {% v1 L5 F7 e
2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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+ w2 \: B( R  R( L4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。