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[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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材料:     5.39.217.776 j& r: P  I+ B2 N: K0 Y9 k3 I! N
紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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4 m; G8 }2 M# C7 S2 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% @; P6 I+ u% S6 e+ d, u  `, N2 btvb now,tvbnow,bttvb1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b! G6 u' I4 d& ]: `( M- Y7 u& E

1 q& N2 _% g+ R) U/ j5 r; v2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。5.39.217.77  A+ m8 I; i) _( w1 c8 w- i7 @; N7 b, y

: U- l7 M  E* ?+ V公仔箱論壇3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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