[中式食譜] 紅咖喱雞

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3 w$ H. ?0 p* I9 _  Stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" D/ w$ b7 V$ T( \1 A7 N6 ~: H. V公仔箱論壇雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
& T: r9 @( @# k9 m7 _# A6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 c+ n, v, a4 Q- b" b* V

9 v! d" B# b8 m- D; o5.39.217.77調味:     $ y' W% |( N: _7 g/ U7 k
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙公仔箱論壇! K+ H. i" h2 h6 J3 E7 R$ `
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- X$ ?# S" _0 T' v# ~+ H% T7 a! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% M, B* L( X$ V2 w% [" A1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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/ T7 S9 B5 e" u5.39.217.772.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。4 L% H: X. Y6 E; [8 {

1 e7 H: Z& Z$ V: w0 M7 C9 ^' u5.39.217.773.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
% A1 E1 U$ d4 ]6 |/ F8 w+ s& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- J( a7 y, l% f* _( K. R& S7 }