" q- f9 d$ ]* e9 Y公仔箱論壇材料:
- Z8 s4 r; H* f. C, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb5 d* f3 {( f3 e+ B3 V4 p5 x* O
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* l" b) g! i
) |+ o7 t6 R# \ |9 X+ |5.39.217.77調味: ) z1 I: M- i8 c |1 p
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
7 l! m' J2 s4 h0 s& ^; t. K5.39.217.77
+ U- F% }" r9 j- h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; k- |0 H" E& \3 t/ Z; U
做法: 公仔箱論壇* } E, n) K) c' @
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
( `! Z4 Z" P" a; ?& W7 Ltvb now,tvbnow,bttvb( `' d9 W! s& m
2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。9 l) j" N3 }% L5 I. y
/ [0 `5 q! n$ r* w6 |3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
0 U( X+ U; @. v% {+ \0 F! R* @3 ?; utvb now,tvbnow,bttvb' w/ ]& w/ \; x& Q, r' y
|
發表於 2015-8-24 06:35 AM
| 