[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。tvb now,tvbnow,bttvb  s) z' ^0 D& X. a( \

* R8 `2 i% b' x) ]# gtvb now,tvbnow,bttvb2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。公仔箱論壇# p1 ?+ K8 c! P/ m

( k5 }; d$ G7 X4 C1 Y3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。