想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。. ] o& e9 o7 s. C1 \
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。: s- W# m5 r ~7 r3 I
2 H" \* a0 D( q$ j" x/ f公仔箱論壇位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。( W7 l% F+ Y5 u
. t _$ z6 e# {0 h2 r( [& N* S暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
p" G) u, T/ D' N/ i6 Q6 I5 G; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 j1 c3 i9 j! h0 e" ]
海南雞飯$47
# d) C/ I) O: N! L/ P2 a3 C9 s公仔箱論壇鮮魷魚叻沙$42
4 E0 h4 A2 n! |$ P公仔箱論壇炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
7 s" G$ B! r" R& P: r# D公仔箱論壇咖喱辣椒油$48/樽公仔箱論壇% Z1 V! ^5 N, m3 ?% X1 ]
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* y" H8 D9 Z; c7 e5.39.217.77拿督星馬大飯店tvb now,tvbnow,bttvb' \. Q; v: T; x" `7 c) R+ d7 I, a
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心; s8 v3 x2 M4 l, O
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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