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[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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材料:     
- A/ m# O- W* U! ]' P3 {5 U紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇# t+ [8 G7 B! A! B* {' W

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1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( {# s7 @2 q4 K6 E1 b

1 w" D, q+ _' I" `8 W# @' t2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。5.39.217.77% s- H: ]8 S5 G8 N9 j6 i
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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