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材料:
7 D2 H; ]* J# M1 v雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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1 }5 {4 b9 A% N5 f) h. Y; [( P0 `# b; Y
$ ?" e5 B5 T) T6 k5.39.217.77調味:
" l6 s9 W" `8 V& ]魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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/ g& Z* ?! p+ n* c4 U+ U8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# W1 V1 B, w# m" I7 O
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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2 h4 M) F0 L# Q f" Htvb now,tvbnow,bttvb2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。5.39.217.775 z1 d* v+ `) Q& H
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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