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[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
1 W& H- h  Q3 [0 n) e" u5.39.217.77排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)5.39.217.77% k% k5 \% |3 T$ c' [# [
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ v) J9 b4 c7 ]/ b
調味:     
& k& p0 F* p8 U0 O糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 V1 y6 Q! f- q" W; J
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: b0 t; N, k7 V3 j4 N: U做法:     
" b; O. T2 R  p" E& B( P6 d5 n+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。3 w8 g5 d( ^3 H9 ^; V) U6 [" [) T

% s) P5 `& Z# c5 F0 C公仔箱論壇2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。# e( q2 g. z) k7 T$ t
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3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 t* e: e3 w- f. b7 i0 J

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