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材料:
% A) q% L/ v2 q- h& F) f5.39.217.77排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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4 K4 Y: S* D, S8 s7 V- u6 r: o; b+ Etvb now,tvbnow,bttvb調味:
! n: w- y- B4 `: W' etvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) |1 F( a- _8 x
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做法:
7 w! z7 X0 [3 h. H/ q, E3 l1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
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/ @% K6 n" ?+ [- R' t F2 `3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。2 l4 V6 I- l9 p! ]: ~
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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