天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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林峯楊怡森美小儀都捧場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z" ^6 T; N# ?# [+ _
, u8 p$ i9 q$ M■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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% m( w6 [( N$ f" R/ Y/ M- ~2 k* `包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y" H5 E& g; d! f3 d$ y
8 ^, b+ U4 m% V& L) `5 atvb now,tvbnow,bttvb牛排骨最回本 tvb now,tvbnow,bttvb$ A6 u2 o6 s( U: h7 x
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。
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牛排骨2 {2 j5 [# N% S. z
) o. O/ X" N2 `5 H: z5.39.217.77經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。% j0 g/ k! p, _) E$ h
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海蝦
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3 o6 a1 s6 x u: p! B公仔箱論壇用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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( F( p9 p3 ?2 X# y! Z3 @" g/ G1 f' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脷公仔箱論壇" b7 X" C s$ Y+ B6 p
2 F. \2 @* v+ ~' G; h$ m n用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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/ ^" I0 p6 t1 u- G鯖魚
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。9 F& Y* x4 K2 J! u
7 {6 A% r; H% F( b; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - k; P: k; `* [/ m% P: P( c& A! f3 q
熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。$ T/ \% a3 D( C+ F+ Q' X5 }9 F3 E; [
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文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
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8 o) O* p s4 N3 P■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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8 Z' B5 p& l' }; A0 a! L5.39.217.77晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人) X, d3 ^* K) E& L3 h
& d4 a4 n7 F- X8 _: `; |# c新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) T0 I8 u4 Z' a- X* j. Y! Q/ n
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夠 10人免收包房費 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# w+ y, E0 T9 l. B+ s& z( e
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。6 `% i) z3 p2 H2 f+ {% {
; i9 P1 p( s! Q: A* t; i5.39.217.77美國肥牛
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脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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8 B- }+ }/ q& x7 k4 c三文魚刺身
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( t* d8 y% ~; M/ B( ?$ S厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。tvb now,tvbnow,bttvb* `. I- ]1 w9 h F. ]- X# B6 @
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青衣柳tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 z0 l( c. q: M. g0 @
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 公仔箱論壇 \ G6 P& O8 N4 o
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■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。% y, w9 k9 q/ p" B' [$ k
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6 x( j7 c2 ~9 X# T* Rtvb now,tvbnow,bttvb晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$105.39.217.776 g7 v4 e' |! P# ~& [
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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