早餐：5.39.217.77" `/ \3 E' h6 d# G
1. 原則：食物份量依食物重量作為推算比例，早餐以1份水果：1份地瓜：1份五穀雜糧飯：2份蔬菜為原則，水果、蔬菜一律生吃，最好能連著皮一起吃。水果最好能吃飯前30分鐘吃，也可先吃再依序吃蔬菜、米飯。
$ T& V0 G+ H- }) Z, H+ Q7 D5.39.217.772. 材料：紅棗、枸杞、紅豆、薏仁、乾蓮子各少許，五穀米1份（約半杯），黃番薯1份（約2小條）、蘋果一份（約2/3顆）、小黃瓜1份（約1小條）、胡蘿蔔素1份（約半條）。, s$ `0 a" p& p3 R8 h/ ^" L8 X4 `, j
3. 做法：公仔箱論壇& h' ]; X% N( k5 |- F
a. 飯：紅豆、薏仁、乾蓮子、五穀米浸泡4小時以上。紅棗切碎，將所有材料一起放入電鍋，加1：1.5的水；外鍋放1.5杯水。
( _- y8 a0 n+ A9 ` r2 t& |( Eb. 將黃番薯放入電鍋蒸，每分外鍋放1杯水，蒸熟。
1 l D; j1 o; U$ O: v) Z$ X5.39.217.77c. 蘋果、小黃瓜與胡蘿蔔洗淨生吃。
& m# Y( m4 [4 G1 b2 `l 午餐：* a/ |1 l4 B3 c2 P, B0 W
1. 原則：五穀雜糧的份量至少要一半，蔬菜最少要2份。例如五穀雜糧1份＋蔬菜類4份半＋湯1份。所食蔬菜保持至少1/2或3/4生食。梨子餐前30分鐘連皮一起吃。
2 @! {+ n2 J: m, _0 B9 N1 ~& u3 {公仔箱論壇2. 材料：梨子1小顆。青花菜、花椰菜各50g、胡蘿蔔少許。梅子醬少許。四季豆50g、三寶粉少許。馬鈴薯約半顆、胡蘿蔔、玉米、咖哩粉少許。白蘿蔔、胡蘿蔔、玉米、香菇各20g、海帶50g，薑1塊。高麗菜、紫色高麗菜各80g，胡蘿蔔1/4條。公仔箱論壇3 X5 p8 d% j9 }0 W4 Y$ Y5 a
3. 做法：
0 c( P% q4 R* H. Sa. 米飯做法參考早餐。7 e6 I: G# c! [
b. 燙青菜：青花菜、花椰菜、胡蘿蔔切成適當大小，川燙，吃時沾梅子醬。
/ G: H' O* |* u h$ Jc. 四季豆：切段、川燙、灑三寶粉。
* P- c% z9 I }9 |, T) E* e7 n5 c7 i5.39.217.77d. 咖哩：水加咖哩粉煮。材料切塊煮爛，調味。
( G6 t& n$ v) T! pe. 湯：香菇、海帶泡開切條，蘿蔔、玉米、薑切塊，與水熬20分，調味。5.39.217.77# I, n; v3 r/ g
f. 生菜：材料切絲，吃食沾梅子醬。; M/ O; ?2 V5 r! d
l 晚餐：
, z! r2 c% x! ~/ L( U4 a: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 原則：葡萄的皮營養最豐富，要連著皮吃，要在兩餐之間或餐前30分鐘吃！五穀雜糧的份量至少要一半，蔬菜最少要2份。例如五穀雜糧1份＋蔬菜類4份＋湯1份。
6 q6 x H1 ~ t1 B- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 材料：葡萄1份（約100g），苦瓜1份（約1/4條），豆豉、蘿蔔乾少許。高麗菜1份（約80g），胡蘿蔔少許。洋蔥、胡蘿蔔、香菇各約30g、海帶60g。小黃瓜、紅椒各1份，約各1個。
5 i$ C$ l# K7 J! j2 e3. 做法：
' f. |/ ^' l8 C! Q2 G! `7 h公仔箱論壇a. 米飯做法參考早餐。' B3 G! ~9 ]! o3 x" @1 {
b. 燙苦瓜：苦瓜川燙，加入豆豉與碎蘿蔔乾。公仔箱論壇$ E/ y) v0 J& r: i4 f
c. 燙青菜：高麗菜與胡蘿蔔川燙，伴油與鹽。
$ D. ^3 o' o' L7 r( F) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d. 湯：香菇、海帶泡開切條，胡蘿蔔、洋蔥切片。材料加水熬20分鐘，調味。 |
發表於 2007-4-16 01:07 PM
| 
發表於 2007-5-2 09:14 AM
|