材 料 :
+ K3 W* L' ~/ H4 d+ e3 I* ] 6.5 克鹽8 [: r# }' |7 @ R' B: O. Z
21 克糖tvb now,tvbnow,bttvb, }2 f& d8 g. j! `
21 克牛油
' N# E' E/ o) F& V; Otvb now,tvbnow,bttvb 180 毫升水9 J5 e7 W' E$ U( O5 `2 u
35 毫升牛奶
+ k J+ W) I) Y# }公仔箱論壇 5 克乾酵母
5 k" M9 i: f6 d2 }. m! W公仔箱論壇 350 克高筋麵粉
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1 a/ \1 Y8 t- N. b做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，tvb now,tvbnow,bttvb! i9 I' Q1 p _# B% A& z
揉成圓形麵糰。
. m9 \$ `3 H2 x: ^* T7 z0 J7 n9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ `: [- _& j4 @! Z$ ?! a$ @
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下公仔箱論壇! L3 m9 b$ Q: @" ^8 ^( B
作放氣。公仔箱論壇/ B6 h8 |0 }0 a- x3 V
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a. {5 q# C. ]0 ]- T. W, P% Y
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。公仔箱論壇 P3 \3 |. `3 r
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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