[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 O& u( A, `

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8 p& N& ^) u' c6 {* P4 G- ]* ~tvb now,tvbnow,bttvb材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 * j" U/ z! M+ x4 I2 u
飲用水 半杯
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. C8 V# k9 Z& L( K) m3 A8 Itvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 五茶匙
0 y3 _8 m0 l/ u% o7 d  A, [; r* d9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 一茶匙 6 @. p, V8 S% n) K
椰絲 3/4杯
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$ \% I+ l8 z+ j- X$ ]! I. p公仔箱論壇製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 , `0 g2 V7 q2 V, c7 _$ d
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材料（36粒份量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k; m$ \  v$ \4 c3 R
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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魚膠粉 五茶匙 & H) r3 y! M! x; M- W2 s
雲呢拿香油 一茶匙
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製法 5.39.217.777 U& r- |# v7 h- H6 _0 o

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& d. W' P! s- M9 C0 X9 S$ M公仔箱論壇thx 試下整先