返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 陳醋煎豬扒 (附食譜)

這個陳醋煎豬扒又是懶人推介, 太懶不想煮醬汁,煮這個方便又省時,味道清新,常備冰箱的急凍豬扒,加點調味,煎一煎,加點配菜便成,是沒時間買菜的好選擇。今次試用 Staub 24cm 蜂巢鍋來煎,比較黏底,很難洗,相公負責洗碗,臉跟鍋子一樣的黑! 還是 LC 的 grill pan 易洗,格格比較靚! Staub 蜂巢鍋也要塗油養鍋嗎? 為什麼這麼黏? 還是火力太猛?
+ e# u. A9 n+ ]5.39.217.773 N1 v- e% a# P/ M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 P8 L7 Y4 Q

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P  p6 S; S+ `5 O& ?) X

. s/ d& i5 H) k& q/ L1 P% ~公仔箱論壇

6 A" v: v8 m+ N& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k+ o& h) D: T& T/ K材料(2人份):
# P8 V& ]2 R0 |9 z5 S豬扒     2片(各200g)
% f7 I" |) t( @+ k3 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- ?* D% }' ?# @3 H: Q- z! \
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 F5 C; |! O5 A3 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" U; x! w  z1 ~
陳醋     1湯匙 (足夠塗勻豬扒便成)
4 r+ @) W: Q3 K+ itvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒     1/8茶匙
% d+ Q5 Y+ N4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
  z* u3 [' j0 V, Z! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

, }. t% ^% `- n# D+ D' |4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


; s( @4 w1 N& v- A. o  V/ F& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: q, X# ^5 a* n
6 ?! F' {2 x  x; o

7 w/ S+ D. w0 D5 o( s5 b製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }& U8 o$ ], h5 e+ r% Y

- ]1 m1 d$ }' ~0 Z$ n; ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* R+ q, n# w) u" X
+ n) c, W' f0 }2 o4 y8 b+ Y% l
1) 豬扒洗淨用廚房紙抹乾,兩面拍鬆,平均掃上海鹽及胡椒,再塗勻陳醋醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 w/ V# }" J! a1 K5 O

5 c2 ]$ e$ z! `0 z- f4 h公仔箱論壇
% c: @+ w, ^$ W7 {6 M9 ^8 Y5 X

公仔箱論壇9 S" {6 N: l) U9 x+ r
tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ G' O$ C) g7 U

1 h. z) N# [! N7 M& g- P

2) 平底鍋預熱下油,中火兩面各煎4分鐘至全熟


0 K9 ]% r9 j/ ]tvb now,tvbnow,bttvb


6 J  U3 @$ T6 C. Y3 O3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 p/ y. F5 u9 ^4 Q! o


7 L) y3 S1 _& c; V4 l9 O+ k4 E

1) 如豬扒較厚,可多煎1﹣2分鐘


8 ~: b& C! [' l! U) L7 S

1

評分次數

返回列表