[健康資訊] 滋陰潤燥湯水

滋陰潤燥湯水- z* i2 l0 ~* C& z  V2 W
tvb now,tvbnow,bttvb( o7 x. v+ z# N) w
無花果百合陳皮豬湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `/ V4 t/ [9 b, }0 b: k; o3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g  B6 [! |& h
【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。

【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。

　　　　以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。

【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ [3 [6 \- D/ I6 S3 l$ z
5 [0 |- f  E- F8 i  k
　　

鮑魚花菇雞湯：$ o$ Y1 E( W7 g! _- h7 [& d& l; z

【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。tvb now,tvbnow,bttvb5 t2 \- z% h# d9 p+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 z! s3 W+ b( R$ U# M% p
【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 O" d% ^' L. P4 g. A' L
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 ~6 F/ O# N& @
【功效】滋陰養顏，平衡血壓。

　  u+ F5 t" X1 x. U  q) w+ S$ l
tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 R# Z7 g$ ^& q' F
玉竹無花果陳皮豬肺湯：5.39.217.77  x: I+ D/ _6 O# `/ l% N7 U

【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。
) H# S% S5 ~! z' c: A
【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' S# b/ \, w/ T/ I  z4 ~4 @
　　　　瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) X. B- h: u! C' W  d8 k$ i
【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。+ n: ]) ]5 {" ^% s% \! e7 V1 T
公仔箱論壇/ Z" V  Z" x- q  ?
　
3 |+ {6 Z0 N/ R
玉竹瘦肉湯：公仔箱論壇3 t- }; C; {! K9 i1 X) O

【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。
5.39.217.77* J9 h, ]6 B" X5 V* D
【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。5.39.217.77# c( J! o' B( d4 @( I/ T: U4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ P+ Z& e1 I5 h
　　　　把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。

【功效】滋陰解表。公仔箱論壇' U1 L9 B- i3 [2 }; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 s* \2 A$ f+ K) U2 O4 l
　8 b: y3 H# o3 x
tvb now,tvbnow,bttvb8 _( r7 o% m+ B. {8 d8 t1 c
木瓜雪耳魚尾湯：

【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。

【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。

　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- `7 I: t1 H+ i% s/ m! f

【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。! b5 H! G! Y/ L

【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。

　
tvb now,tvbnow,bttvb. g1 s7 @/ c. a  M9 |% u  }1 x" H
枸杞豬肝瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb# t+ }: q2 o0 d1 X" v- [/ m/ f

【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。
tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 w+ i) H! V) F$ S- l
【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q  `# t% R! O2 v

　　　　把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。! K+ I" h* g! `* ?0 W6 e0 U

【功效】養肝陰，清肝熱。公仔箱論壇' v4 f  @: B: K6 j
5.39.217.774 d  T* s" V0 ]3 j
　5.39.217.77, O8 F$ J8 u' ^( ^
5.39.217.77- I, n# m% P% ~. h' a0 x5 ?0 g% c
党參麥冬瘦肉湯：5.39.217.771 E" X/ z8 j' @3 ~/ f2 x6 _
) g" G. i9 U$ r+ I* O3 X7 g/ [& g
【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。5.39.217.77( }" |$ U# S# |, @& l2 @

【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。tvb now,tvbnow,bttvb$ l' Y2 _3 p' Q2 p: h5 p" j1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* C7 o7 `1 a
　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。5.39.217.77( K! O8 r( \- t* F4 ]

【功效】增液潤燥，養胃生津。; M* ^2 ]  V* ?/ G- y6 s

　公仔箱論壇; j. j0 A# _8 Z  V

節瓜淮山煲老鴨：9 ]  k7 L8 g# d" i7 O/ m9 I, q

【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。' z4 n, d7 Y7 r

【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。tvb now,tvbnow,bttvb. c2 ~! g: X: a

　　　　將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。
公仔箱論壇+ w2 h# X" @; R9 E! H1 {
【功效】補益虛損，消暑滋陰。5.39.217.77( M1 @, o4 l: C( ^6 r

　公仔箱論壇8 m3 H% d" c3 |# j

淮杞螺頭瘦肉湯：5.39.217.77- B8 ]) r% @# n3 s6 T1 ~
. q0 a8 h) m' x( f3 X
【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。

【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。

　　　　煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。
; P6 f; _3 N! o
【功效】滋陰補腎，清熱去濕。
5.39.217.77  x8 ?7 B: Y5 r
【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。. a* K# ^% e6 c0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* ^4 F* g' ?9 ?4 }
　

清燥潤肺陳腎湯：

【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。  i% J$ i  R( d, f" C

【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。
公仔箱論壇/ Y6 E3 e' j1 q" c$ ~4 u
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。

【功效】清熱潤肺，健脾養胃。
公仔箱論壇9 Y, T& m7 t8 n/ {  A
【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 b4 k8 L% [& z* Z! k
5.39.217.77) f! a' }! a. H
　
5.39.217.779 N6 S% i( I% _7 t  l) H" a
千里脯潤肺湯：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i  ?. m8 `; F3 |! h
【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% C1 [% k2 L) ]5 T
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( z( h7 b% P* ^" l/ r5 n
【功效】補中益氣，滋陰生津。
5.39.217.77, L  S$ K0 c; U3 r
　

五味子雞湯：公仔箱論壇; X; `4 j9 I0 T* s  }( Q
$ l, e2 Z3 F1 h* q& J8 L
【用料】母雞一隻。五味子二兩。5.39.217.77& n6 k# N2 W% P- g, b8 Q
公仔箱論壇  m& \1 Q: l2 Q0 c) y
【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。

　　　　將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x- `! E- ~5 D5 Z9 S
【功效】補腎益肺，斂汗生津。
( }9 r- {4 l8 h) K& h/ M
【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。

　# }& X; o7 ~& l4 Z! n% r) t( K7 s
tvb now,tvbnow,bttvb' T; S, @1 R2 x5 m) w
紅燒甲魚湯：
公仔箱論壇7 `4 z( I" e5 W6 A: n6 ^, P! Z
【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。
5.39.217.77  v  U- s+ s5 \; W
【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。
公仔箱論壇8 M' }& k3 U0 G9 t; T
　　　　鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb  \0 w9 q9 S: q3 u% g
【功效】滋陰益氣。
tvb now,tvbnow,bttvb# ]& b. P6 T) O, y8 ^
【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。  y& f0 ~: F+ I( s( z

　
$ N/ W* x8 k, H7 E$ r% B" @
紅棗燉老鴨湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |6 T; e; K: `+ x. R' D. p, K8 k3 c* f' h

【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。

【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。! R9 l$ \! p: r% ^
% G- F# z" S: U" G
【功效】滋陰益氣。

　
" i7 s& a# F! x' Z8 v9 q
花旗參螺片雞燉湯：5.39.217.777 V* i+ h1 x4 B3 |% A' Q2 N

【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。
公仔箱論壇+ G5 x" z) `4 j# r6 F
【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。
5.39.217.771 M1 X: a+ w; _( p
　　　　所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。8 y( y9 u7 s: n3 O; ~& y
: {. f' z* u, i9 w! p; l
【功效】益氣生津，清熱，明目。tvb now,tvbnow,bttvb( V  `) X  Z" o) I( L1 X

　
tvb now,tvbnow,bttvb. G  o- v2 f5 Q8 R" S$ y7 V% g$ ]
石斛山萸瘦肉湯：

【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。5.39.217.77: H/ n4 G# {' C% Z* h$ Z" ]1 d

【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。
5.39.217.77$ G0 g2 ~+ Y. \
【功效】滋陰明目，健脾補腎。

【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。

　tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ _& m/ y! |  ^, H5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. D) n- s: F
羅漢果柿餅瘦肉湯：0 X& ~) k+ L8 ]# |2 [9 }, I3 U
+ [) R- g7 M0 l! y" d9 Y
【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。

【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% Y4 l4 Y; n1 ]* B
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】清熱潤肺，止咳化痰。

【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。
5.39.217.77$ ^# [5 y# ?- B& x2 O; e+ Y4 i6 W
　

枸杞鳳尾菜心湯：tvb now,tvbnow,bttvb# i( O+ T% O: a  u& S$ N0 S
: C' b% s8 U/ N/ G
【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。
tvb now,tvbnow,bttvb- E6 |: x; k. e: e) ?, z
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲一小時，下鹽調味食用。$ a5 G+ q8 I0 B) n# ~, c7 j

【功效】滋養強壯降血糖、平血壓，滋陰強身。
tvb now,tvbnow,bttvb! J( S/ Q0 A, z/ ^
【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。

　

生地豬肉湯：
5.39.217.77$ E0 y0 w5 R2 A' j: h# O( c
【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。0 E* _1 O  k5 E7 j

【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】滋陰降火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 H7 I0 h& c, }  m

【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。& `4 u$ M) I' o- h* Z4 o; j) M

　公仔箱論壇. D5 V/ O. r* i  x4 e

雞湯氽海蚌湯：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \0 n9 T+ z- Z7 t6 a4 V5 p
【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。tvb now,tvbnow,bttvb; M/ t' C$ R& r

【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。
5.39.217.77; W$ |5 \0 }5 _% @: M
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇" S2 K" w8 p. W1 n0 i& r5 t
' V0 q. S- n( t- U9 _5 g' u: i/ ?
【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ |; S% X: u: J: R) a5 S5 c
公仔箱論壇% e4 [8 b' Q1 ~: ^
【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。
. E2 X8 y/ q" N3 a" C5 N( v
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R  @* [  @' C$ c' T

清補豬瘦湯：
公仔箱論壇8 v) P( B& w- k" ^
【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! D3 h) |* M/ E, P4 N) Y
【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。
8 M' H, H& d- w8 T
　　　　適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。

【功效】滋補清潤，開胃去濕。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

chnluer

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

2^#

發表於 2012-3-10 09:11 AM | 只看該作者

多谢分享!!!

回復引用

TOP

返回列表