辣雞翅" B! y$ } ^/ v7 Z
- |- P" S0 U4 G' ~% E: _8 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：: H: T& x @" W3 m- P' j: o
# x( w! [% T6 H雞的二節翅300克
0 Z" t4 D5 U, d4 g9 e, g& \tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 w, G. ^ P' p0 S, i8 ^
蛋黃1個) Q0 ?4 O' Y4 R; ?3 i5 \
3 j4 R8 l* y2 V太白粉2大匙
! k3 r1 T4 a w Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Z+ _& o, x4 x$ T1 F c
沙拉油2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- U, a5 K" C9 z
醃料：
G: c) {% X" W5.39.217.77
" b; W3 x. X& T" K酒2小匙
. J3 @- f& K6 @' i2 U+ Z: Q9 \
. r1 E6 C$ ~6 z, V) e2 {: W+ t公仔箱論壇醬油2小匙公仔箱論壇( P; { l# o" N5 x7 b
tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 @1 {; v W O' J# X
鹽1/4小匙 2 z, r5 U* N a2 O# ~- P+ @
胡椒少許
/ @8 w7 i6 w# g6 p5 T
}& M8 s) r. ]% r. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" q2 f% y! m ^ z. H# o
+ R, L, ^7 n7 {% u* f) x" @4 P7 Z公仔箱論壇辣椒粉少許5.39.217.77, ?0 y2 I6 C D& M7 }/ s
tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 }- C! w# |2 V/ f* [: g" y
5.39.217.77$ r) v+ A+ X1 n/ \* P
3 l1 J9 _ m) z3 T9 ?公仔箱論壇做法： 5.39.217.77 R( b* n5 E" R3 w& A0 q# c0 ]6 L6 r
1. 二節翅對半縱切。公仔箱論壇* l9 B8 k3 ]/ `0 \) L. U: {+ C8 T
& p% o* m1 n0 p( k( b9 t1 V7 N
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。
: S, Q% n) n* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. c: S9 O0 @6 d3 P
3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。
; V) Q" h7 P% }& A' ^1 B6 V公仔箱論壇4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。5.39.217.778 t7 v% A, q4 s* ~* U# u
T/ p/ g& O3 U, E0 F/ }5.39.217.775. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。
( P) D3 e; J- Z* {# n7 A" L, s
1 p1 j% y3 X# s8 ? M9 t: `公仔箱論壇6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
! w! [9 D7 X+ d0 ? ]) ~5.39.217.778 |" B! v% K- H5 A9 ^2 q7 \
--------------------------------------------------------------------------
0 c- r+ W- k. e! P" V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; i* E5 o5 b% m+ {& v* n, Q4 p
* I- O1 g7 y8 ~ O5 p
葡萄牙燴釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" f. W, U% Q3 ?) I
% F2 m5 o; M. T/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! r) @+ e/ [% G) E' }, I: k0 z0 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, L" t F3 {" {, }+ y( n9 N
雞翼（連翼尖）10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, Z0 V! z% w" Y0 W- ]
( P( _: `. n8 _, u) }8 j
白酒1/4杯
; N/ E/ D8 V. S z" r2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
* [' }* M! t8 W X1 Z& |清雞湯2/3杯
: c1 E% T9 {! b% W7 d( W5 {公仔箱論壇釀餡：公仔箱論壇8 ?& C6 d; h% f, ]* b: B! z4 p
`5 M L+ _; A! o" q% D; V: v) w4 c7 d
蒜茸1湯匙
. U# z6 M, |0 d2 z UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q' X$ L+ _ B( I火腿2片2 J2 o* }, P r% O( a9 p6 M
公仔箱論壇1 C. s( g+ ]& P( C f
混合香草2茶匙
* L, K. S% X' r
6 L& T8 _& k# Z: C$ Q9 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V, A8 Q& Y% a( a& C
醃料：& `4 P* ?! `" r& z1 |
公仔箱論壇9 q% E# q0 Y ^4 {! S# ]
生粉
& m4 h8 F d) s6 }4 y公仔箱論壇
; X9 V: u/ M+ b, |- B. g& Q) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁
# ~# R& V: ?5 ?* U* M' l8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G1 F8 m& N# D* I: ftvb now,tvbnow,bttvb生油各1湯匙
9 }- [1 S: o5 [- g. a5.39.217.77
. W, A/ U" h _) ztvb now,tvbnow,bttvb食鹽1茶匙
! I* [. \3 }$ C$ ^0 z7 T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 ^" ~! |+ m/ w& s& V
做法：
+ B/ a! H! m5 Y1 [/ D7 K1 l9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。
6 T$ Q2 }: Z! t" d; ]" M7 p( Q5.39.217.772. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。
q) I0 F$ {+ m' X R5 C3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
# t! [/ S2 U9 l) A# z% m8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" K X1 h1 n. L
--------------------------------------------------------------------------! D- `5 R% n# D
; m0 i6 b% ?( M1 T$ N0 K, A
碳烤火雞翅
6 ^" W2 T7 G3 o% i. U
8 t5 h$ x4 R5 D0 R+ w% n3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：( s$ k/ O3 c$ U6 R
; E" h$ ^; f6 v+ x火雞翅
' a, S* e, \: q* M. W) ?( ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：; O, k f2 x& F. F' \' }
tvb now,tvbnow,bttvb. l$ @- ~$ A2 g+ S# o P
tabasco醬2匙
" f+ T8 |3 b3 F1 O3 n$ F& p公仔箱論壇
$ [# l) _. d4 F: r/ ]6 k5.39.217.77BBQ醬、蒜泥一大匙
* V7 W+ ^1 c3 g! w6 E7 |) T+ D. I% M* b) A7 |
蜂蜜2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V5 A; N) F m4 o
白醋1小匙
6 Z0 M" t1 y7 m: K/ N0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d. R0 X3 R% |4 [) D8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒3支tvb now,tvbnow,bttvb. o2 Y2 @: I+ x" m3 n
% j0 A. E1 @$ }& T: ^+ u香油2小匙
! `# J5 ^4 p3 ~+ \: H* Y4 H' X5.39.217.77 公仔箱論壇0 g; Y1 X. h1 w2 W( o, _; j2 P8 H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. f3 ^/ W6 ^! ]! A2 _# j
1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；
% Y* h. m9 j' z公仔箱論壇2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 d* F% ~# G' K4 B2 i
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；
7 u* y0 x4 r4 x1 d8 t; ~- b5 M- W1 [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
- g+ P( q+ z8 ^8 C/ e* Y4 a- [: ?5.39.217.77
) M) S) S" o) ^9 X/ h! B# ^& A--------------------------------------------------------------------------
$ k/ n' _# v+ Utvb now,tvbnow,bttvb
! z. C' f! \; V# S& x2 l7 \! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠鳳展翅
4 v; k+ ^5 b1 z0 r- g. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 B3 P$ j3 n2 J/ u. C, z. u5 `+ I
材料 4人份)
/ ^; D7 `9 t# ?7 \' T+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb* n+ I& u) |& o
O) B& `$ A! C! j6 t: b; s煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
% R8 C. y: Q. k# O$ O" Q4 W, D# x! A0 O" \
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]5.39.217.77' M1 I6 e8 v7 x" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 ] ? w7 ?
蔥 2 棵 [切段]
# j, N1 `- o* K$ U& ?. ttvb now,tvbnow,bttvb
2 Q- P3 B) S* `' ~, r/ `1 D蒜蓉 12 湯匙
1 ^* a" D$ s- m+ n# `( n2 H公仔箱論壇* U7 s1 M- W, W: |' ?7 b9 k
酒 1 湯匙 [隨意]
8 [: M4 a: X8 B- A- N5 d
9 R) a0 C/ B. v3 G公仔箱論壇生菜 伴吃用
7 e) C- G& v" }2 K# T+ a$ M5.39.217.77
' g! c1 A- }3 g+ m N; ~* n; q7 N! [+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% \! i. [( e+ I
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 B/ Z5 _/ h! c, P# L0 x% m8 ?
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：5.39.217.775 c% [; b: a) n1 u5 x2 u2 f k
舊莊特級蠔油 2 湯匙) i1 N# I+ [+ {4 Z
* M q' D: [$ f
水 250 毫升 [1 杯]
( M' }1 M% w) \# H1 a
( E1 M: @7 V8 j+ ]) E- e8 a公仔箱論壇粟粉 2 茶匙5.39.217.770 e; S/ L: N. |4 o5 u
5.39.217.77" Y+ [8 E+ ? q* _
糖 1 茶匙* \2 c/ z% f1 j* [$ |4 r
" M+ a+ E E" X9 P- g& }1 t/ {& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P1 ]+ w, D4 I4 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: J2 Z. T1 g2 _: Y1 R' }
1 x" P' x2 W4 J' m; S( }! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：. [0 |; X @+ R# r
1. 雞翼與醃料拌勻。公仔箱論壇3 V' O: g0 @# ]+ M$ t8 d0 ]
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
5 Y" G. E4 H$ k4 `2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。$ E, F m. y, I5 \ C2 J/ `
4. 吃時伴以生菜。
3 v9 m& e" M1 utvb now,tvbnow,bttvb
7 U: W. ^; }) ?% [8 H/ z--------------------------------------------------------------------------
4 n* m1 B$ ^ ~, g) Y. t& k) n4 ?! jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 j$ w h/ V/ g% C
腐乳雞翼5.39.217.77. u- z' C1 n) H% ?" K! Z
5.39.217.779 V# l2 x* S; E/ l( ^4 v
材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 L' i5 T2 ^% C6 f1 \
雞中翼 2磅
7 v) S) t7 J9 S: t( ?! I! ^+ B3 w2 j3 X
蒜茸 2湯匙
7 g7 c: l9 N# N& v4 L' w1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 少許公仔箱論壇$ B- d; |7 o4 n
. s1 ~: O; X- R+ I8 L" h
乾蔥茸 2湯匙
( S3 |& [" S, l+ \* v, a1 ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 12茶匙
) D( i. | S1 @4 r) i+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; _1 |5 E( f1 @' c9 P0 h
2 i5 X0 K, S+ \3 b- C. {* _/ W芡汁料：
) P& [# v7 L6 ~! i6 H5.39.217.77腐乳 (搗爛) 3湯匙5.39.217.772 K' a- p5 m- J$ @
2 E7 t# b2 l) g, s! l6 s水 34杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 H1 U& t% N/ v
糖 1湯匙
, K: d2 `/ L- f& u( [& Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; ~% C* p2 @6 ~- ]7 G! ?3 X( R5 B" x8 d7 R
tvb now,tvbnow,bttvb( n2 o( T0 s1 ]
* g$ ^' u; Q7 e2 |做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s+ M+ w/ {+ n w' _) s2 t
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 5.39.217.77) ~- H" h% B k+ J
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
2 l: l1 j( Q5 {& v; m3 A) ~0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P( L9 z" R' ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
( w3 M# \2 z) q. o! htvb now,tvbnow,bttvb1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。 公仔箱論壇' ~7 B0 p2 q! A) K; J4 Y
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 : Z7 K/ Z1 @( L; w5 P' ]. d
; A) O. _) C5 Dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
" t' f. }( h' [5 g4 |1 e$ w
8 l0 S6 Z$ G/ a% U( U1 @公仔箱論壇蒜蓉牛油雞翼
7 u' @$ I* Q1 [5 u4 h* H( r6 Y公仔箱論壇 公仔箱論壇* a" ?3 o6 k& [2 ^" b7 M" z, ]6 Y
材料：3 n }/ _( I2 ^1 K# J
雞中翼１０隻 5.39.217.77; e) P1 ^; Y$ w4 i
薑汁１茶匙3 t% ^8 N J9 O) ~* j0 V; v& G
魚露３湯匙) F3 A# Z# X- Z. D2 V6 c3 j3 h
胡椒粉少許# _# B1 |4 D3 s3 H
生粉／麵粉少許5.39.217.77- `6 G7 C5 \3 l. V$ U+ m
蒜茸６瓣
' j$ y+ Q" U# ]; N: G. i2 g公仔箱論壇牛油３湯匙
) W _8 l/ N9 _tvb now,tvbnow,bttvb糖１茶匙公仔箱論壇' H ^6 ]6 j! U' i% ?+ P" I
鷹粟粉２茶匙2 t- o4 t2 s+ {( p( i' v) R3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A* L% i3 D9 `3 r
做法：公仔箱論壇; ^4 |% x% U7 K/ U
1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；
: ~* d. ]8 g! O$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；4 e4 S+ g* e2 I# y$ G) W5 M
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；5.39.217.77: \2 H7 }6 D$ _
4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。
G" [: T6 x$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. \, U5 w |) E% x8 G' G
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' M) O+ w5 s( O W) R/ B9 E" ]
公仔箱論壇2 W C# f9 X! n z- _* b4 D2 ]
蜜汁蓮子八寶釀雞翼公仔箱論壇" n7 `4 E4 X% e# z' N
) U$ M5 a9 s- }. @" ?/ x& S
材料：
2 x$ F- ?' `& J* v; c7 T雞翼 4隻 公仔箱論壇, Z' x7 [- c/ Z, m
糖蓮子 半碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: Z1 m0 C0 I
糯米飯 1碗 5 z4 s: B. [" r e% ~
臘腸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; V6 ^. S$ ~) ~
臘肉
+ C4 u- { o N$ ~火腿 5.39.217.77. d+ ^ ?4 X' E8 g
閏腸 , I. ^6 g; {/ q5 {4 E# _% H& p$ J
紅棗 # ^8 ?& H4 l% Y: m* J! c
海參
6 F! m/ x: @+ A/ L) n- D5 ~蝦米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- M) B4 O/ X/ W! @4 R
生抽 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 Q: c* L' t3 Y
蜜糖 半碗
) i* @3 L1 v H# J清水 半碗
1 [) |8 F t' q4 Q. ~% l1 n( }4 Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77! Y+ \8 g R7 @# }& E/ G
做法： $ @8 ~, ]: X$ a" B$ ~ }
1. 將雞翼去骨。
' [: a" K: u" Z/ c- a! U2. 用生抽醃雞翼至入味。 : z2 [6 M% X+ x4 R
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 ) D6 }2 |" Q- N- }
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。
; V9 F/ H- J: M$ E7 O公仔箱論壇5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb( X3 r+ h( C* H/ B9 e8 q
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
: z& e# e, I' v1 @' F, i- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
* B _5 V0 L3 o% m0 e3 Z/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( q' @" U+ X( D
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6 S0 ]4 P# C4 F j( r2 I7 M5 f, _* ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]7 Y) `. v" o8 Z; f" @
蜜糖煎雞翼
; h* c8 e3 J7 e公仔箱論壇5.39.217.77" u6 S+ d, A' o1 `8 ^) a' C0 z3 H7 \
, M# G" P: @0 m* m' g5.39.217.77材料：
0 b0 k) n# \9 v( v3 q: I/ o: m
, C! \ R1 @" P雞翼一斤5.39.217.77 _* e& {/ i' Z& k2 I4 ^& n
蜜糖三湯匙) T; f) G3 q2 [. j6 A1 i% b
粗黑胡椒粉兩茶匙
9 h% K6 A, j2 s4 v" h, s1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、薑少許
- M+ l% l2 ]0 `& a: h0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 L. F+ T: |+ } o
' a, Y9 B* A+ W
做法：公仔箱論壇2 t' D) F' H3 _7 H
1. 雞翼洗淨滴乾水；5 K$ _6 \! W" l L
tvb now,tvbnow,bttvb3 _+ Y. \3 C" o7 Z. l
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；公仔箱論壇4 R4 L& S) z: G# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) N7 y+ M# x/ n
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；# B* p+ l+ Y. z! h- F9 u b
5.39.217.77, y5 b, e/ p+ [- z$ F
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。5.39.217.77. p! L1 K) A6 J! i. y
3 k! y/ k5 u% ?- B9 U/ X' i/ r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
8 m0 K7 V1 l1 O5 d2 v7 M* `最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。
" h7 h& U8 f$ F4 L
' E. S6 d c9 D5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇( V5 _% p; e: I+ T/ a% f/ S3 j
0 |* [% S, t3 n8 u$ r公仔箱論壇
9 R6 ]' r$ y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油炆雞翼
( X1 v2 ?+ G1 m* p' ?: V# z公仔箱論壇
: r$ z" V6 U) d' C% e材料：
$ T! V& [& {+ k+ C/ V' C( x, n4 H5 Z公仔箱論壇雞中翼1/2斤
6 I( n P4 U5 O: T; A- ~5.39.217.77薑2片5.39.217.778 b0 @1 C& M2 W
蒜(片)2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 W( l |7 v1 m$ [- n' @3 E
蔥1棵 調味料A：公仔箱論壇* Z, M7 { j6 Q, C. I6 M
生抽1茶匙5.39.217.772 T C9 c* ?- a+ m
糖1/2茶匙' w: ~/ l: S- l* G. \ j/ S
胡椒粉少許
3 k5 _' s' D, W! H薑汁酒1茶匙' A9 d, F5 ?: V U/ I
調味料B：
+ z5 s r }6 u5.39.217.77蠔油2湯匙
, t- k- Z6 i5 p公仔箱論壇生抽1茶匙5.39.217.77' J* N& Y' _5 |4 O7 Z; K4 E
老抽1茶匙公仔箱論壇$ J$ c. l( o+ B4 s i
糖1/2茶匙
) V2 d& c# X: u& K; s4 n% f7 i) U5.39.217.77胡椒粉少許
7 Z+ f5 f/ m. I5.39.217.77水1/2杯
Q7 V# P* a2 K0 x) \做法：
" ?* _3 D6 Y" y0 K0 o1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。
0 }- @! A4 x/ E3 k4 Z# u5 h# K5.39.217.772. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。
0 W; ` a4 e, y D2 N* z' Z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m9 v( v6 {9 \9 G公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
$ Q, U W. _/ H- k. O' j9 [7 h- I+ F% v5 {/ ^
墨西哥燴雞翼
9 I S3 k$ H4 ]+ A. ~公仔箱論壇 5.39.217.77( ^" s' q0 W" ]# t) I
材料：
% y9 e* v3 C1 J% c! ^tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克
~# T& t* K; T3 A) Z# ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個
/ P% H a9 o+ H, e! y9 a番茄2個6 f& G8 U/ `% y4 ]; U
香葉2片
2 k; A' Z* O% q' U$ O7 W4 `4 [2 n2 c6 k蒜蓉2茶匙
" N; j3 v* M j; Q) E3 {& b紅椒粉少許5.39.217.77( V) t5 @( Q( _ j, R2 ~7 }7 X
茄膏2湯匙
# z; E N1 z- [) j1 z4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰豆1杯
# Q7 ?6 R, e: J7 H
* x5 |. p: J/ S# {7 otvb now,tvbnow,bttvb做法： : T2 O/ I- u: b* g, Y4 @% F
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。
$ f4 a* |- X# C公仔箱論壇2. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。
7 g' ?! }7 N% C5 D$ K x0 R4 U3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ o& b" }2 Y6 W, m4 ^
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
- m; Q3 i5 w- U5 S; T& n
$ \) L5 H% S$ A4 N5 b--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- ]; M( G* s, K5 X. r- a/ c1 d3 Z& W
# m7 c2 Q1 p8 H, E, {/ B. k
墨西哥雙味香辣雞翼5.39.217.77, `9 Q+ K: ]- u9 C, Q7 m
) s+ Q8 U& T. Z m1 [; a F3 E
材料 : ' g# p$ [* b$ L7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. ^+ r. t5 g; D5 ?
4 隻雞搥tvb now,tvbnow,bttvb: X$ {; Z9 s2 n* O6 Z
4 隻雞中翼5.39.217.77) V+ x! @! I" e- s' ~6 M! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 e* d& |1 l, s9 x0 X4 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 W" J( D) o- E) s* o0 K, g6 k- B+ V" C- `+ Q
( }! S5 \+ D, q4 [% ^" N
醃料 :
0 ]0 T; X4 y& E/ _
, v% q) G: A; ~+ H2 ? Y' R$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、發粉及胡椒粉各少許
( ~7 `7 b2 J+ C$ U! c公仔箱論壇) B$ o- Z( i9 m8 \. p8 n9 n
8 k9 ~: C" [2 V5 v6 h, g1 c汁料(a):
; a5 t5 c L) T- G4 `7 _1 E4 |1 p7 u0 }( V
1 湯匙溶牛油公仔箱論壇! F4 g# L; V& J: g9 I# G
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce5.39.217.77) j+ P9 w# W& U/ h, o
蒜粉少許5.39.217.771 ]' H9 X. D7 n' q/ }: s' y: R
# ?. ?8 H- @4 C# @ 公仔箱論壇 z: O; H8 r+ i* \
公仔箱論壇- m) G0 t# d' N2 J- R4 S
汁料(b):
& o, V4 [7 }8 B& H; }1 J6 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 c. ^7 L4 _% _3 i1 G/ M
1/2 杯 BBQ 汁
. X6 G) a$ z% F5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 O! m1 w$ C3 @( p, }, r B7 d
做 法 : 公仔箱論壇 o* t6 G) y" t, j
4 P% y* U+ Y" _5 O, D) B, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
4 m' ~& ]$ a& f# h6 ]. r2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, ^2 t! L v0 y M W
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。1 P! V( q7 M! K$ t: N, Z2 b; Z
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。
7 j5 E, C& P3 \/ d公仔箱論壇1 m: T* J6 B/ ~0 @6 V& h5 q7 [
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
8 @. D5 {2 j, i: B9 X, G公仔箱論壇
9 ^) f. i7 }# m6 y: P--------------------------------------------------------------------------
`) o* ~: m3 c" F$ c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ u: s% ?- u! h; r% N; W
3 ]1 I) ~- K5 f% p5 f6 ^3 ?) u
糖醋雞翅) t7 h4 V& K% L
0 T% v& O5 v8 R2 F- `5.39.217.77材料：
6 h" I; M& V7 n( E$ q5.39.217.77公仔箱論壇$ I- f# M. }3 h) p4 k) O% x. x+ M7 F
雞翅$ l& l# h O" R! o/ N# C3 l. }( |
# P' p( Z! h- x: \4 i0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑
4 w: z6 n: y0 n. y6 Y6 E, d5.39.217.770 l+ t: G% `* f% k) j. t
蔥
# L7 R# I# O3 b0 F k0 i4 |+ g
) y/ W* z8 ?. h! n7 l' |& h4 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：
8 g4 T! V4 d: p: I* w3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }+ I" x0 _' q) E ~0 j公仔箱論壇烏醋
' {/ ~% q6 I$ ^' ztvb now,tvbnow,bttvb
. q, {- `) [0 Y9 W! H* E0 D b糖
2 N1 o* K8 f( W8 E5.39.217.77
: q5 k0 S8 F; _( F9 v: g) Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
{& r: O' T' h4 z6 s公仔箱論壇
/ u$ U% x9 X. g) g4 D2 A; K) F5.39.217.771.將雞翅切成二段、老薑切片；6 {0 E( o2 F% c1 T
2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；公仔箱論壇9 c; t: J# v" a1 f6 z; t- ]; R
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；
2 [7 a! b7 o# S3 |9 j: P7 f+ ^4.等湯汁收乾後即可起鍋。6 w9 J6 S% D, l2 X9 H' c
3 U m8 r/ r5 W Z; Y" |8 c0 f. m" e) u$ a3 @* [ H
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ o; P- p% T: [& p
5.39.217.77) o }9 C1 R; A9 x3 \, H- \& L, Z# l: W
鮑魚雞翼球
6 ]# l) \+ t$ W- H+ E! Y公仔箱論壇
8 I4 _/ q# n+ d' l9 J$ n材料：
8 l; L0 e2 L, i$ V7 X! j; m; J1 F5.39.217.77
/ m# s/ F5 e" s. G% F" c9 b& I- N PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚300克
! E# \& ]3 q: @* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; }3 m) Z# r( L/ Q+ p
雞翼500克
4 ?% n8 I7 M% A1 m( D4 M- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [7 [2 Q$ X; @: v- O火腿15克
& Z! W& L( Q) ~7 V' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k2 G' `+ [& ^6 g @8 `2 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋清20克公仔箱論壇+ h, |* g2 U2 N, c- I' [& F
( z' B+ I8 G8 J' g- E菜芯500克
; p2 D0 E8 Z0 l0 @2 b調味料：5.39.217.77 i5 t$ j# a1 t! n0 N
/ ?! G$ A% S% x8 G* ^, y
蠔油30克
5 U+ W- j E2 C1 p: L4 [8 {; R公仔箱論壇公仔箱論壇5 ?9 L4 N1 B& P, a% E* h' p5 E
鹽4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' b% z, F" g+ u+ k* M
* t* T+ ?4 g) y$ p2 c
白糖15克
4 L3 F) X! P6 |4 }% ?3 s' |6 X0 w$ d" k3 e
濕澱粉10克 \! ]( p, h5 B; O! ]( g; ]4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ J6 G. V9 X
料酒30克
$ N3 ?; P; H" a9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ j; R, }" w9 K \2 r
味精少許# b8 Y8 G% M( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 R" h" l2 u ~8 w
蔥末10克/ x n! T7 S& t% g8 U" J( p
W+ L& F/ ^/ ]3 D- @5.39.217.77薑末10克5.39.217.779 s. D% Y& S0 G+ R5 J4 d3 j# m4 H3 `# C
N$ S, k! {& {做法：5.39.217.772 J4 k9 U0 R) _+ p5 @' B5 j3 m
1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ I9 e% b7 e
2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。" B$ E5 I$ v8 b
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。5.39.217.77 ]0 v- ^: @; c S) [1 e$ r+ E
4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 5.39.217.77* O; Q6 T2 F6 b3 r2 y; {: ]
5.39.217.77" Y5 e3 m6 c3 r3 ^7 A t Q* b- S* V
--------------------------------------------------------------------------
5 ]1 K5 Y/ e9 k# J0 U公仔箱論壇
1 J2 I. w- j7 H0 I9 a- Z: _3 ]公仔箱論壇龍穿鳳翼
O0 O+ E4 O2 q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb o6 t+ t, v" V+ p1 ]5 ~! x2 p
材料： * g$ s& \0 f* K
10隻 雞中翼 5.39.217.77# ~) B" R7 c1 O: H e, V% B1 _
50克 叉燒
7 m) `# v& w) a! U3 W2 }) ?50克 甘筍
5 \2 K$ ~6 w# G# U a$ Q- R1 rtvb now,tvbnow,bttvb100克 菜心
( Q, D' k6 e# ~8 ~5 A9 @6 f$ \1片 薑 3 P: \# k( u: k' G# _; G; s
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 * N. A) W: u, l' x1 r5 G, x9 _
1湯匙 酒 5.39.217.77! x5 b" S5 u* n C3 U* i
1粒 蒜頭公仔箱論壇! K8 _! f3 G9 v# `5 L( W0 u
醃料：
% b- ~! C- W9 D% N$ n, itvb now,tvbnow,bttvb
+ X9 o4 i7 J+ _+ H7 x6 p/ r5.39.217.771茶匙 鹽
2 V% p! `2 q4 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 q! F: G/ r1 V& r0 g, D
1茶匙 糖
7 v$ ^7 y. R; m; Htvb now,tvbnow,bttvb
1 n" r" T* r# N/ I- J3 B0 ]5.39.217.772茶匙 生抽
( q" E& }3 @! u) ]8 F( M, s5.39.217.77公仔箱論壇5 k2 L- Z/ [6 J
1/4茶匙 麻油
2 @3 c( g1 Q0 x7 u1 U/ A6 T' F7 X5 r, g) ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ r( q, _- j' ^& Q( E( I
少許 胡椒粉 公仔箱論壇9 C! Q+ K9 J4 R) y0 `6 U- t, h
70毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 }7 C& n/ L5 c' h
0 m# ?5 ^- H9 z, M5 u公仔箱論壇 ; W' i6 N' u. }
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb0 M, H4 f: l8 l; W
1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇& q; I# T8 R c3 D
2茶匙 水
6 n. T1 } D0 m9 t5 O5.39.217.77做法： 公仔箱論壇# ?6 I; x7 l% p. a
1. 將雞翼拆骨。 5.39.217.77# g: ]9 s9 D; q7 Z8 g K+ V& s2 D
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
/ F% Y0 D' L W9 Q3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& M- Q* w" w$ p
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
' }& H0 V3 `5 V1 R5 h5.39.217.775. 煎雞翼10分鐘。
4 j$ n% l+ \, J; q3 ` S公仔箱論壇6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
/ r. K3 w: H9 ~5 b' b/ u/ B, ?tvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
6 [6 {' p& @1 f. _, Atvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。
1 O) {) n" f- W" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k5 v5 p3 i+ ]7 V/ w! L1 @6 P--------------------------------------------------------------------------) Q' B# w) j5 J* w
" i; ]0 f. \$ x: J5 ?/ @+ ltvb now,tvbnow,bttvb薑蜜雞翼5.39.217.779 o( C+ f" W8 U- y# ]6 R+ D
( G4 i6 k0 j& m1 _) F% ~2 G公仔箱論壇材料﹕
$ z- L4 A9 A% V/ Y% U+ i3 A9 q: wtvb now,tvbnow,bttvb雞翼16隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 @8 M6 v, J3 ~4 y
蒜肉4粒* w/ u8 `# w/ Q
乾蔥20粒
8 n) t% j9 W( s$ L B薑二兩5.39.217.77 c2 k$ @$ n' z9 M- u" V) U
油三湯羹 調味料：公仔箱論壇, c. O5 M% h4 }4 _4 q5 L
老抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb* }/ ?( z3 v! Y) o' O; U3 n
生抽一湯羹
9 T* [! c" C8 c q' L/ ]( S蜜糖兩湯羹
2 [9 t9 Y2 N) T- ~+ V5.39.217.77紹酒兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb& @+ v7 _& n- f+ J) @9 C. l
薑汁兩湯羹9 P7 L) b z- {
水四湯羹
5 S$ X/ p% ?/ O; S$ ~做法：
8 N3 J# h" N% ~1 a' b+ ~公仔箱論壇1. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；5.39.217.77* m. y z( S8 Z, v% D- t: _6 _
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；. M) V& ~) H' ~0 o5 U0 V' ]
3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；5.39.217.77( L L% M6 L8 j
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；
% K( e/ R3 q2 U. z ~$ u/ z5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。
( U) h# \$ [* k T, K
4 J$ _( h. J# W' z* R公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
' p8 h: f4 E$ H s) A
% W% I9 [" d6 D5 A* M/ @8 ?: Z0 S5.39.217.77薑蔥焗雞翼
& s/ s4 m- K* ~: p' d* z2 f0 H' h
7 P: S) K& S5 B& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇9 `5 U h1 s& L7 b& v
雞中翼１斤
5 y* ~) O0 l+ F$ ?1 F% V5.39.217.77蔥（切粒）４條
Q% p" ^& o8 _薑１塊 醃料：5.39.217.77" q9 U5 ^( K! j4 Y( ]
鹽 １/２茶匙
( h( @) n9 l! k- k6 d公仔箱論壇老抽 １茶匙
4 D7 E6 \) C/ @5 L. l5 Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉 １/２湯匙
; Z7 \% i) K/ ]2 I, r油 １湯匙 調味料：公仔箱論壇1 E8 _" u2 M& U, W5 L
蠔油 １ １/２湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ b: J3 ^: K7 x, A6 }
糖 １/２茶匙
* G% f5 {0 }" m4 [2 ]: p2 C, j麻油．胡椒粉 少許 * K% z' {0 g* t& r
清水 １/２杯
2 F9 x* {; z! w+ N8 c$ C做法：
4 L1 ^2 u- \2 n公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時 5.39.217.771 m, T, o# A' X/ K' p( e: o
2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻 5.39.217.77- @* J9 @ ^ G& S7 c
tvb now,tvbnow,bttvb; B; D' F3 |+ n" G
用鑊：
, V4 F( l, v1 ~& Y8 q) J3 x; F/ E$ _6 n5.39.217.77醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
1 S. ?' `! z3 |! i8 v& X' d* Etvb now,tvbnow,bttvb鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，公仔箱論壇 ^* \4 d1 Z+ @, R, r: a7 n
薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，
- o! {+ e3 Y5 I9 [2 ]+ j2 p公仔箱論壇慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可
1 I0 [) V( Y$ f6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 |. y, Z% ]; X3 {
用焗爐：
3 i- b7 C$ t3 R3 n" G5.39.217.77醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，
; U- m+ v& Q# U- _' r公仔箱論壇放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，
3 w) c1 t; ^( \7 q% Ltvb now,tvbnow,bttvb在１５分鐘時把雞翼轉面一次
' j' ?$ Q" o- j! u1 `5.39.217.777 L. Z+ S c( ?0 y/ _& b3 H l
小貼士：7 J, h! B! w A S
如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g2 U4 J, ? e" s4 s
﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ tvb now,tvbnow,bttvb9 T2 Y, g' `/ m5 m) `
8 s$ U& [5 C, |+ C" @. G- \- Q4 j4 t--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77) z9 I! ?7 C; `. j( B% l
公仔箱論壇) K$ R- x3 m7 v: h5 L) b7 E
薯仔炆咖哩雞翼
: [- f$ n& k9 V4 N* _
$ x7 t6 B3 F/ W6 c% U: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, \6 t* }+ a1 A% `) t' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y' q( T: y$ L z d" a8 |公仔箱論壇雞翼十多隻
* o# x ?6 @$ S. o6 ktvb now,tvbnow,bttvb, r1 [$ |; f) q
薯仔兩個（批皮切片備用）
D- `7 |2 x% x- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ c, ]6 \% L/ B* H. w4 n. E
蒜茸少許4 F" M2 f; J! e+ }* ?+ |% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^ _* o' G8 N) {. R/ r' t5 p
8 N8 h5 W# z0 Z/ f2 W. A& L2 F9 ]醃料：
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糖半茶匙5.39.217.779 j8 s' \& r7 \! E
/ Y, ~) v8 e) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙 * [4 e6 [9 L7 y/ j. i6 ?
9 H" V D3 D/ C% k! M' I' \" h豆粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ` t: C5 {, ~/ m9 D
: P! Y( ]$ ?" S! t |- a* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 少許& g/ J2 Q( M4 D/ ?+ Y/ S4 E9 y% M; E
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豉油一茶匙! U' x. I3 G" E! j
4 a$ E9 O8 e7 v o* x咖哩粉半茶匙公仔箱論壇3 C: Z! ?- |8 S" \; t" Q% W2 h, z/ N
芡汁：& G2 g* F% h; Z0 E
% b, t4 M: O& z2 W+ g" ^5.39.217.77水及豆粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X1 W1 a5 G( w6 I
5.39.217.77* ?2 z" P4 D: l0 B9 F! u' ?3 I! M2 b
椰漿一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U1 j1 b- l' _+ q9 f; Z3 y
- Q1 N+ f' t$ l" C5.39.217.77牛奶一茶匙
6 V* k% R6 P* U4 `" b% A6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ y2 o5 L& n& p, d
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做法：5.39.217.77 ?! g# B" o0 R/ x
$ m1 r; ], \; q( K) g3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。9 g1 f7 y$ X$ z8 S% k+ c
- N8 @" T* U+ @8 U2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。" I* T* ]! j q8 ]% i0 |6 L
) k9 O& W U) B+ h( W6 I3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。8 L6 w- T7 N5 v
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
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: e( r9 v/ V/ C7 [2 F5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
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; Q I3 N- X% G9 o" f檸檬炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, q/ K# b, R, n) {! o8 P5 O
& c$ ^/ r/ L( h5 m% W& H; H材料 ：（４人份）公仔箱論壇: g; j- z: t7 |1 a* h2 { K q1 L
雞翼２磅
9 _+ d2 j) M6 C. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽２湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% P' Q7 x7 V! h% X* r
蠔油２湯匙
( U! g9 ^4 O8 u, r2 H9 u$ d薑片６片公仔箱論壇9 ?" t6 Y) J; Y$ K
片糖２片 公仔箱論壇2 `7 o. n+ @: T% {' e
老抽２湯匙
$ O- a6 J8 ~$ z1 T! l I1 _" f5.39.217.77檸檬６片
& e* G: y+ |: i1 Z' Q公仔箱論壇
/ ]" d- b4 g3 r$ J2 }2 B公仔箱論壇做法：
/ A4 ?- R7 b' i5 U% ^4 f# S! atvb now,tvbnow,bttvb1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。
$ M' c; W+ B7 @, {6 W1 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。
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小貼士：
5 P- l) J. J- c+ atvb now,tvbnow,bttvb１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。tvb now,tvbnow,bttvb3 K& P$ I0 ^) O" e: q, z+ g% X
２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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