竹筍香菇燴雞翅
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# a; Z& h3 |" z; U! U, v8 P4 b9 qtvb now,tvbnow,bttvb材料：! N% n6 s S& y( [& c
tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 c/ q6 a' u5 |; r
雞翅6隻* c) s# G: U, B- [
乾香菇3朵
, l! E- t7 {; w, s" _7 s: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍（煮過的）100克
I+ @+ d- D4 C薑3片8 d* m% X9 P6 B4 m7 c
青蔥1根
, t7 [- l: V5 e& A5.39.217.77荷蘭豆少許tvb now,tvbnow,bttvb- d2 Q1 \' t8 x) Y. e
& r6 P% w f% z- o: \- E( G配料：
" u3 a( }3 y: ^0 J& C" p3 O( h公仔箱論壇9 _2 ~4 E% y$ p- U8 ^4 s# G
醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許5.39.217.77% \' ~+ l) [8 b( ?
, Q- q7 h8 K3 i- T1 s
0 v) @7 y2 M$ s1 I( K2 j( j
1 n6 v1 i/ ~. j, u+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ y0 y! g R% f, i3 X+ a1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。, v1 W6 `4 S' M- Q+ q) c! x
2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。tvb now,tvbnow,bttvb, b# }4 o' w. A0 x# z
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
! E, X5 Y% E' `' A! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。9 f7 W& U6 I2 G* q( L
5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。
! L" b" F3 k. O. o& U- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。 ( N# _6 e2 P+ C5 j% ?
- d$ W- N7 a) U1 P6 m# x--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 H1 q2 Z5 C1 ]/ a6 T
: y5 d+ d/ }9 K7 T# B: Vtvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚汁雞翼% l4 \& `3 {- X" k" @
' z6 Y8 O+ [8 f& u材料：
3 G# \8 \6 j; A7 u, U2 p- E, B5.39.217.77雞中翼 8隻 $ Y Y* } R3 T& x
蒜茸辣椒醬 1湯匙 ! v; K* K* a+ H9 T% X+ L1 l
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 W( C: ?8 q9 {5 S0 n5 `# _# A( k
清雞湯 3/4杯
3 u1 L7 A1 M( C7 f' @. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* e' x) P) d% D) O: Z
蔥花 2湯匙 5 N+ E9 w8 q" F( M
白酒 1/4杯 醃料：
8 |6 @1 S4 @' V9 z0 z! I* N. N: ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉 1茶匙 ; N/ W& H& p8 f- \2 p4 z
黑椒粉、鹽 適量
7 L6 o, ?0 y1 H, v6 g生粉 1/2茶匙 9 U8 L$ ]6 Q5 u5 q' H+ o n
生抽 1 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F' H* Y4 h5 X
做法：
' @% r& n) U+ E- s1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
4 d: ]- T5 E% w0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?身，隔取汁液留用。
& M: k' d4 `4 v2 r! w9 N' Atvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。 9 g- O& }, c+ i
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。
b$ b3 j" d. |公仔箱論壇7 z2 w8 G# S6 c
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. I4 v/ l$ T* f- N4 L" Y) |# d! l# Y公仔箱論壇
# W" S( s% b' btvb now,tvbnow,bttvb杏花酥雞翼
0 ?" h: N. E: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ g& ?1 a& [" \4 T9 G$ C- c% h& P* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 b4 \7 U! r
雞翼12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 w. y1 S4 H C) z
8 x% K. g) N0 o% Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許
# P7 @( m) m9 x: N: _8 f/ mtvb now,tvbnow,bttvb
) J: @( }3 @5 p! [; Y公仔箱論壇炸杏仁半兩
; q' D b5 v: D$ z6 w" V公仔箱論壇蝦仁9兩5.39.217.770 {" i: M4 w6 }4 ?
公仔箱論壇5 j. B" o2 E, U' ~5 X. b( U
肥肉1兩
/ E+ M% G/ d3 f( e8 Q2 U調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 [9 \8 b7 b0 d1 ?( ?
# k( X# g# t2 `( |鹽1小匙
3 J B6 n8 ]8 w) h- c
$ m0 g: w* Y( ^4 C- q8 mtvb now,tvbnow,bttvb味精半小匙! \/ G: E9 Q; w! ?5 p
# ^- E4 F: Z" q2 y& k/ L. {3 `) s麻油1小匙
9 b! R2 A5 ~9 V; c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# {7 M" w2 a9 O# N$ @
胡椒少許
/ v5 _# U3 @6 B( v- l" l6 B# u5.39.217.77
5 I7 y& j/ c) I: b' K; U! _, Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白1個
5 k1 @. ]- l( _9 v* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~# Y' {+ z! H8 {- w公仔箱論壇太白粉1大匙
% I' H! T/ [7 W8 T# Y% b" C- O tvb now,tvbnow,bttvb( P8 I% s3 J3 g: N4 s
做法：
# d! a7 X6 h y# a, z" G& ^公仔箱論壇1. 將雞翼去大骨，撒上太白粉
1 D+ A; z. d) n0 Q2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻，作成蝦球狀，在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
?+ s2 @' m$ U) M8 [4 I5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 公仔箱論壇/ g" w7 N* v$ i
; `( Y; b4 e2 w4 M/ s6 ], YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------( E0 X# f8 q0 Q; ~+ }4 X
1 S& B$ f/ M0 M. B2 H; z5.39.217.77沙爹雞中翼5.39.217.77- b$ B" J6 J2 `1 F
+ Y# L5 }4 k$ {, `8 L材料：公仔箱論壇 P! O( _$ _$ P: I9 t, d$ j
雞中翼 10隻tvb now,tvbnow,bttvb$ W% ~- w, x- j* b4 |
蒜茸 1茶匙
% u0 |' q( \7 N. y% t8 A/ O5.39.217.77薑茸 半茶匙
2 Z7 l# j# f/ u. n% e+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1隻
- l1 K- V* ?' L. \; T3 y2 Etvb now,tvbnow,bttvb 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( B8 s2 r/ G; S
糖、生粉 各1茶匙
- ?# g1 v# g9 N; z9 X8 k1 }麻油 少許公仔箱論壇7 }; p, c! [& a
沙爹醬 2湯匙 醃料：
# F! d: V7 y' P5.39.217.77生抽 1湯匙
0 G. `( G: w$ g6 o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 半湯匙3 F, K8 G m8 Z
胡椒粉 適量 5 }! q' c0 Z& [, F! R! x1 k0 V
做法：( o8 e) I. p8 ^
1.醃雞中翼半小時；
Y! ?" _; n; j2.炒香蒜茸及薑茸，加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻，蓋上鑊蓋中火煮5分鐘；' E+ R$ v/ y" I
3.盛起雞中翼，留汁在鑊；tvb now,tvbnow,bttvb* X0 l/ j' y1 a) Q) Z' d; J
4.生粉加半碗水開勻，燒熱鑊中汁，下生粉水成芡，淋雞中翼面上。
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6 `0 p$ R% k" A. d. E
5.39.217.770 Y1 J! g3 G( i3 E& p
沙薑浸雞翼
# D) f" m! o. z% g/ ttvb now,tvbnow,bttvb
# i4 y. {1 V- k7 H, l. D5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c R: E/ f4 w
雞中翼1斤
% u' S6 L% `7 \. o& f$ i& L, b5.39.217.77花椒1/4茶匙
& F3 V; k5 |# l0 E公仔箱論壇香葉2片5 E& R% K: b' e0 J
紹興酒2湯匙
) }0 m) U3 B' n: X" F沙薑粉2湯匙
9 s5 @' I: q0 k; R$ |; C* U" ptvb now,tvbnow,bttvb八角2粒3 C. c7 G; ?; p; T
薑4片
7 C, E7 W1 x' g) ^( q/ X7 l, ~0 m5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥4棵
6 I% i1 j3 u0 b6 w7 Y) h 調味料：
% Y& p' K% m$ S- O5 I鹽1湯匙
1 o; \3 V' n1 E5 t8 H雞粉1茶匙
( R6 F i* V3 B2 s. B, I! j5.39.217.77清水約6杯
3 j5 R5 f; v9 @4 e4 J5.39.217.77砂糖1/4湯匙
; {1 a4 s! T* J4 |* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙 5.39.217.77. [7 m6 }& v& E
做法：
7 g/ j9 p+ W0 U$ Q1 o: o5.39.217.771. 雞翼洗淨，瀝乾水份，備用；
2 R/ L* s3 _: S1 `9 V3 e+ {) btvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約１０分鐘 ；. y# p, ^' l! f- v
3. 將沙薑粉、紹酒加入(２)中，轉大火，然後加入雞翼；
- u1 v- j/ D* \4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮４分鐘至熟；熄火，加蓋浸１小時至雞翼入味，取出，淋上少許?汁和適量麻油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# I1 X, Z: G$ z- T" s5 }
- Z" r7 n& J- O
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* ]* ~' C6 G( ^- `5 B公仔箱論壇" c+ c$ E2 x4 d" _$ ^5 o
咖哩雞中翼5.39.217.776 O- _3 J: L0 [2 i! D2 A6 Q6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. H& k" l& {! Q" s' {: ~
材料：(2-3人份量)
( P5 B- j9 @ N* e0 _' ]6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼一磅(醃半小時)
K# X; H! A L5 A9 C8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(切件)5.39.217.77) c& J* X Z# m0 X' V' h
紅蘿蔔半個(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b! o8 I' B4 D5 o( O
椰汁半罐(細)5.39.217.77: U! i. l$ G, E3 }- B
咖哩粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 C* N1 N1 X! P& D1 ~
醃料：
5 v7 {* Z+ @3 O4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙
, V5 }3 H7 J; ? c' j: @6 v T9 K糖、豆粉各1/2茶匙
2 A7 I, ~* I4 j& K j4 L酒、生油各1茶匙
7 q$ y6 c) ?: {' r7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @" i5 b4 [4 i4 w
1. 首先將雞翼煎好，兜起；公仔箱論壇7 O- ` D9 C/ t2 _: B' G7 [% \8 ~
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
0 Y# n/ B9 r8 s2 W/ S' S# ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼加入同炒；5.39.217.779 c& T' Y, V: }( K* H$ `
4. 加入咖哩粉兜勻；
9 K1 B! K- t$ M6 W5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；5.39.217.77; P( n, n- @; m6 P7 J5 ~* v
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。公仔箱論壇$ s5 ]1 p) J- w g+ }! x1 f
$ |- r1 {6 m0 R6 c/ w% G* btvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇4 m2 e3 N. A; y$ g
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 5.39.217.77" O% P, Z1 x: _' ^- }: x
7 h- {& y* k; H公仔箱論壇
1 G. p, J7 l; f+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ F! Q" C T* q3 D* y$ @
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: L# w( ]# g; Z
7 ~& m8 z; t; g" ^8 p4 v" D( g5.39.217.77芝麻雞翼
& T/ [3 N3 A$ I" [0 \, T公仔箱論壇
% ^2 h- z5 i9 A+ m6 d) w" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, N6 d8 F7 v( `公仔箱論壇5.39.217.777 X. `4 y# y0 ~% [# f6 I
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb. \/ I- L5 d8 _+ h
. q; ^6 X7 d' p0 T8 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 X" s: T1 L7 _- U
做法：
7 `' Z( P) P8 ?5 T, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e2 q! Z+ m7 U( {1 x* `1 [, E5 q$ j$ w公仔箱論壇1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼，先白籠蒸至七分熟。
' p, z1 F& E9 Q6 z/ V8 u9 M. T公仔箱論壇2. 掠涼後，滾上生粉，再拖蛋液均勻黏上白芝麻，入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
# E8 h: Q( t4 Q" j/ P# t公仔箱論壇
( L) @/ X Q0 q' U/ H- q7 N8 L- X0 _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.778 a3 N$ u& c) [; n* u4 `! ?& R1 T
9 {) B& |) c( F& Z! n! q1 c6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a6 I8 ~) _5 |8 S7 m2 [# X+ c
花椒醋雞翼
4 c# |2 V/ Z4 S3 S, R3 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" n# C7 X% R. {- J3 w) b. \
材料：(1人分量)公仔箱論壇$ k, T; Q/ r- H! D9 k0 ~) H
雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) G, M. D& I8 S* ]2 Y
辣椒仔特辣辣汁40毫升
1 ^$ B9 g, c0 Q花椒6粒5.39.217.77# O. }) ]0 y D% P0 D% s
紹興香糟露酒100毫升5.39.217.77; O, o0 b. U: d
薑片10克
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" c X6 u8 R% d0 [! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* M$ ]7 h6 i* ?" @9 @$ k1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( ^- _) o& D q# B: A/ X) N! y
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。
( K0 U% b0 V7 |, V; M' b# ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Q% H4 S- V5 N
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, X* A6 u% T, K% K5.39.217.77花雕醉雞翼
5 D, o+ `0 O2 u L1 N9 P1 z公仔箱論壇
. F+ ?7 U+ z1 e" T" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 [, z5 L9 I- w5 P! w3 S0 |
雞全翼 1 5 隻 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 n. x1 P7 p5 S
鹽 3 茶匙
" Y, c+ Y1 g5 ]. }+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
3 M t2 |" \ S3 z指天椒 (切碎) 8 隻 公仔箱論壇+ U0 i5 T5 i$ E) v+ F8 c% V
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 ; F! |0 s8 A% E: E9 a6 A; O
做法：
3 m9 J1 o7 G5 D+ P& a! V4 D1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
* H, V+ E. U% N" f# m6 _" Y6 }2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。公仔箱論壇; c6 z- y! y' B4 ~9 S
& X) O- w0 |1 B( j8 y+ J公仔箱論壇
* g3 c" x% Z$ T
( |' m+ K6 v7 G5.39.217.77
# o& _2 I, U1 Q+ q! I5 |4 Q3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w R' j' q& T$ ?--------------------------------------------------------------------------
4 R0 I1 W& v, R( m" P. v5.39.217.77
' J0 p7 [, S: [8 X, w0 U& o* j0 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 s. p! B4 m
金菇蟹柳釀雞翼
# i! p. p/ {7 I0 `5 Y4 z }' _# |tvb now,tvbnow,bttvb
& i$ M `; s4 f6 n. k( X. m材料： 5.39.217.772 `# i. l/ @' c
雞中翼 1 2 隻 - a" b8 b8 L& w& `7 |( q) ^- U
金菇 1 小包
8 A/ a+ `% {! B) N1 v" i0 A% b" T h5.39.217.77水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 E6 C* W+ _ W+ B" z
椒鹽 適量
) n5 o P2 R- k2 H1 h9 n蟹柳 4 條
1 k# U7 E& S; k+ Z0 {6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙
5 R. ~# y, ?- J. M薑片 1 片 6 w* ?7 D" p; E K+ ]0 U3 Q9 u
油 1 湯匙5.39.217.77( P. O5 d" d9 G4 N$ l
% `6 l1 ?0 w i7 Z; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, ^/ _7 N* L4 M) Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 公仔箱論壇- `, c* H( r% u: k2 U8 |
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 5 I1 h! C3 S% u4 a
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
8 @& e4 K3 u8 w* H% \5.39.217.774. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上灑下椒鹽，再反轉灑另一面；& M# l! A6 w0 k* d
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a* d3 |7 I/ ^ j8 `
0 m4 ~; y4 u) ~9 T--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77. s1 b/ c" ?$ t, e7 }- I6 L$ w
公仔箱論壇/ N4 \0 e% {8 P, c7 y, i3 s& B8 k
炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, q8 q4 J" w7 K* y
tvb now,tvbnow,bttvb% g+ n: T& n( h6 m3 E, {& i- ~1 j
材料：5.39.217.775 o4 B! A8 k6 P6 O
雞翼 (全隻) 3隻 ; \' H- t4 Y$ k# C6 P z
薯仔 (中) 2隻 + ?. W) u8 E! R( o/ s# H
蔥 1棵 調味料：5.39.217.77, B+ @; E" c7 P0 f( @) \
" f" [: \5 @; y/ g糖 1/2湯匙) ~( R3 ]6 z: f! h: }( K: Y! @: f
* N! h- L' Q u0 ^( d0 d5 S
老抽 2湯匙9 F! R3 T$ V" L4 x
公仔箱論壇- D9 |5 E/ f+ O, g- \2 l1 W: W: Q
生抽 2湯匙公仔箱論壇% N, G) F3 Y$ m8 i' K! s3 W7 |
2 l" n2 g/ `9 `9 a5 j1 jtvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ I) U) I& Z) X2 T/ U/ l
公仔箱論壇$ j4 ?3 [. P- ^+ g0 m- P: r
做法：
Q# h7 i7 c+ R% [% Q9 V1. 薯仔洗刷乾淨，刮去外皮，切成骨排狀。tvb now,tvbnow,bttvb* @/ ~. F6 u L, L1 c
2. 雞翼洗淨，抹乾，切件及調味。; A3 [3 ~/ V! o: ?# I
3. 用1湯匙油起鑊，加雞翼炒2至3分鐘。
+ j( E5 u, P) c$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加薯仔再炒2分鐘。5.39.217.77: |0 \1 b/ K4 n2 ^! B2 [$ J
5. 加調味料及水煮沸後，調低火力，慢火炆20分鐘。* w2 @* W2 d1 k K z+ l/ J- K
6. 加入蔥花，趁熱進食。
2 H0 c Y. }. a. S' _5.39.217.77公仔箱論壇% H0 [" y5 ]' X
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- r4 L& S3 B- l1 A! W1 i6 f+ j( i' h' s# b+ q; M
南乳雞中翼( M+ k& E) x8 L. d8 K5 T" L
5 E2 `2 V9 Y8 i( _$ _( ?7 y" w
材料：
; E, H: C- o* g5.39.217.77雞翼１斤
& S" @" B" O) u8 _公仔箱論壇 醮汁：
% x8 h1 m8 r; j, n: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) C" k7 _! E% T1 ~# |
五香粉適量5.39.217.77, e t: f9 A! \& I5 m: n0 g$ X
麻油少許公仔箱論壇/ i2 G( c( T' u2 t( j/ M
糖２茶匙
. ]8 {: ?: P' [- I3 F R' ^3 J8 [0 \- htvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.772 y% }* F# [0 y% N, l
1. 雞翼洗淨抹乾，加入３茶匙南乳、五香粉、１茶匙砂糖、麻油醃１小時；
; l7 O. G+ v2 A公仔箱論壇
3 c% w9 r6 G, O# I& l公仔箱論壇2. 蒸熟。
: d( P; w$ O$ K- ftvb now,tvbnow,bttvb
, `, z6 W) T( x' v: p( Z J3 n公仔箱論壇& a1 U' d5 W1 }, B! n/ g3 v
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7 O( ^2 W( j! a) dtvb now,tvbnow,bttvb" r3 w L4 A' g0 X+ f( B6 w M- F
鹹菜雞翼
# Y) W2 U8 {% Z* {) q+ E
1 y% o! B" l- i/ U4 U" G6 U3 @公仔箱論壇材料：5.39.217.77# R4 n( [) I, j
& v( g0 d {4 m. G1 [
雞中翼
7 L2 j% e" _1 w+ h% w( ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 Y( v4 `/ m3 N5 b. P* z
鹹菜
- k( I; A- M# e3 E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 G0 Q+ S7 D; @
紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb& {( f. }0 I/ O* R
tvb now,tvbnow,bttvb. R% D" f$ J' W9 \! n6 ~
(低鹹度和辣度)5.39.217.77+ h- u; q5 I) E2 e$ {
公仔箱論壇: }4 H5 Q7 Y( W4 h9 k3 W: _+ o
蒜茸公仔箱論壇8 r4 w9 n" i- f5 G3 l
( g; h& R8 K5 F) t' S+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G* X3 G `# u( O5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 h. U$ ~1 v- D8 a# ]8 a. ]
5.39.217.77: ]" H0 D* ^5 k9 o0 D. u
1. 雞翼一開為二，先行飛水。公仔箱論壇+ H( ~# s+ c: h5 r. A" u3 a8 s
tvb now,tvbnow,bttvb! P6 h2 |! l: a% Q$ i
2. 鹹菜和紅辣椒切片，稍浸鹽水。
+ p# i: ?+ W& n4 h, B2 Q2 ^$ b/ S3 p g! \ H
3. 蒜茸旺火起鑊，落齊作料，加湯煮沸，改文火燒至收汁。
$ |1 D# I' i& L5 R公仔箱論壇
7 _7 A0 P- W: S& [& d公仔箱論壇-------------------------------------------------------------------------- E$ U5 i# q r0 v) k# c
# z4 W% Q P6 J
: F4 X% V9 o6 `" P. T7 u
柱侯雞翼/ L" L" j4 v- c' }* h- d
公仔箱論壇$ x# [& U: N, T$ V& m+ G/ D
材料：公仔箱論壇; C8 {5 O" |4 v/ w, t- V+ i' u
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
6 y. s2 `8 m) W3 }3 l5 b5.39.217.77; l* S D' |- t( [8 |
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 |# O6 m) x
9 g' x: P \5 A: a2 x k5.39.217.77甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]5.39.217.77# a: z# ^* ~6 m+ ?
' L' t1 l3 O3 U4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙5.39.217.77; k/ L) H& l9 x" v& |- g
5.39.217.77$ @3 d* b/ j3 M! W7 f8 D
芡汁：! Y5 d9 X+ Z3 i* @1 l: w$ i
柱侯醬 3 湯匙/ U* p+ t# `# P
" R/ v/ e5 s: m$ ^ D- A
糖 1/2 茶匙
1 `- M5 _2 r2 G# E% Y% stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. s5 |) V7 [! R! G" ?7 \
水 250 毫升
2 {9 n8 Q, @0 v7 s
8 Q0 _, j; i# E- ]' p1 ]! i1 M公仔箱論壇做法：- i$ H4 h& L2 J* l5 b [
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉，放入雞翼炒香至金黃，加入馬鈴薯和甘筍略炒。
; X. s! c0 B9 i( ?0 S; j/ ~- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拌入芡汁，慢火煮15-20分鐘。公仔箱論壇1 o: _. C; s' V$ p3 P
% x4 i0 j6 T! s+ W! Y) [tvb now,tvbnow,bttvb
4 P. i' E7 l( G. S0 G8 g2 c. A4 X' o2 R$ R" f6 U& G4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y8 u6 g. H4 p( N4 Z8 R
1 I7 G8 @5 O' n7 L1 w--------------------------------------------------------------------------
- |3 x# U+ G* b1 D. {2 o3 t3 W4 r. ]8 v$ }
7 \+ j! @( ^0 {1 W, I; V4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翅tvb now,tvbnow,bttvb* Q9 C8 `! L( B: ^$ _3 Z) c
9 `- b6 l* i3 D/ @材料：
$ }4 q9 Y) v+ E) g8 X. H3 t, _
: S2 V- T I8 k3 ^3 W4 s& N5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅8隻5.39.217.770 w0 }8 b, i( l: v! E- r9 }/ S
5.39.217.77* I& M, B$ J: J8 ?0 m% f
太白粉少許
: A U# P: S/ Z/ I! q+ k& R% q醃料：
4 ~# c* p) @9 x/ J7 u( ~5.39.217.77
/ U N; F6 @( G/ z/ j! L$ |* O: b洋蔥末少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a8 Q6 ?6 Y/ T6 ~- m6 _
公仔箱論壇; a3 O8 [( H/ @% s. R
蔥1根
3 ~( I$ x+ c1 T0 B% ]& N; }- U
( z( Q" y+ }- t5 J' c$ }tvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
& b7 [* D& V" w% C4 A公仔箱論壇5.39.217.77- Q3 }+ G7 _: p6 R: C
酒少許+ m& P3 s7 Q' @! i& U
5.39.217.774 O% W' l0 j# q& e
雞粉1/4小匙
- Q9 |4 F$ X& t( b5 n5.39.217.77
% [1 v5 _3 b: o# f黑胡椒粉少許
& F1 z; ?; ~& u5.39.217.77
5 }3 t* Z- N( m; h4 T/ _2 |鹽少許
2 L X; }( K' q- E1 J0 H w* D0 c! P& Y Q ; _) z, Y" }: k* x& j
作法：
3 }, N* E. ?: s: s t" y. p1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q. t7 j% a: T0 H- s) M7 c; L5 g
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
, M; A0 G! ?' F! [) ^$ d Z9 h5.39.217.773. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。
: I. C/ ]( }& Q, K% L z0 `& v8 n& ?6 D7 K" |9 m5 Y8 G/ f9 D7 U
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% j" y( `: R5 h1 `
紅炆雞翅公仔箱論壇7 U$ j. C% S( w X: ]
7 E, p. X" {# o' \
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ g! W' c7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* z% ]6 a! c2 O( G* \
雞中翼8隻公仔箱論壇9 m7 W: V$ O, O' W
( e2 h7 C/ O9 @5.39.217.77薑、蔥各適量公仔箱論壇$ n3 F& @, ~4 C1 @4 s) V6 l- H* E: q
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. t0 c" m; H- V! R
公仔箱論壇' s, d, t( @, S2 ]
酒1/2湯匙
3 ?' J) u/ C3 l9 M3 Q x* r
" |. q. e2 @, a6 y8 R! r. N. e5 I1 A5 n生抽1湯匙
) B" X+ g$ L0 S- u1 S5 o9 N5.39.217.779 k9 \# i D! P5 d" c
胡椒粉少許
% t+ O9 S; ^/ l9 p, |( R) X調料：5.39.217.777 h4 q1 Y5 w2 I ?
% z3 p+ `* v( ?3 ~) M# {8 y2 p蠔油1-2湯匙+ ~' I7 [- l/ M3 ], n. y( ]: ?
! B- y. N( K, C. k5.39.217.77糖1茶匙
; G) c7 ]; v' k6 ~公仔箱論壇
U ~0 m" V$ {tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油少許. V# n }% r0 e# G/ M& A2 |
# ?# t: y0 g1 q( A" E做法：/ w9 U' @# c! `8 a+ t
" c& f3 B% V7 _# x$ \* a/ _ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗凈，瀝幹水分。加入腌料拌勻，約醃1小時；
7 S' t5 O- n3 D+ g" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將兩湯匙油放入深碟中，放微波電子爐中用高火加熱3分鐘； tvb now,tvbnow,bttvb4 n& ]2 A/ K7 o: ]
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻，再用高火加熱3分鐘；
) L- A9 T) e4 @2 {4. 將上述原料，再加入調料拌勻，放入微波電子爐中，用高火加熱3分鐘； tvb now,tvbnow,bttvb% g; u6 P+ n4 b, B) x5 N# g
5. 取出，即可食用。
* z9 X# \9 n6 m2 ^/ g% _
5 o" c- P1 E' M" I0 E2 b* T0 z公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
: K. ?# c7 f1 E9 O8 V2 B" n5.39.217.77公仔箱論壇& H+ f' ^2 i- d# t' h) N0 x5 F
香茅蜜糖雞翼
2 ^% K) Z" k4 n8 L' ^
( ? s/ h4 M+ n. ~7 _& i公仔箱論壇材料：
$ H) z- a1 x5 d" x
2 O0 x* O& x0 t, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅
4 P" s+ y7 `9 O8 ?! i0 X醃料： 4 I' G2 }1 Y, o6 s
醬油、蜜糖各１湯匙
2 F! c" |) o" M; C$ \' d公仔箱論壇
/ y: q* T# \* {$ u3 J h/ e$ Y X7 p5.39.217.77蒜粉1茶匙
: y3 c8 V N) ^7 p uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅粉1 1/2茶匙公仔箱論壇8 _+ o6 c& d- _! f+ q) h
魚露1茶匙
2 }3 q8 j. X" |' itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙5.39.217.77: c% Q/ O5 s, N4 H4 M' {1 k" i
麻油、胡椒粉各少許
$ H' A A1 ^) I2 j& K8 B" N5.39.217.77 公仔箱論壇% O% G# S+ N+ J) j d5 }- N
做法：! j# J: S4 z/ _
' a6 _5 K, u2 y: b7 t1. 雞翼洗淨，瀝乾水分加入醃料拌勻，醃１小時後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l: N: |4 `4 v2 E
2. 將雞翼放入滾油中，炸至金黃色，盛起即成
$ d8 r t, L( V9 @1 S/ v6 E9 w0 e& C公仔箱論壇
2 s$ w. I" I4 b( l公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
" ]2 G3 l/ n) ]* k/ ytvb now,tvbnow,bttvb7 A8 {* v8 y3 H
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香菇雞翼
0 V7 T; \6 P9 p4 y! E8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* m) l% G0 [; g
材料：
. k8 T7 l6 q: ]2 _6 f$ v5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `7 @2 _0 ~0 t2 t6 ?* U9 _. }5.39.217.77雞翼
9 x8 M) x' {2 u) |+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U+ p7 D2 Y3 F) ^冬菇
/ y" N0 ]" c8 E3 j6 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Y; u- P B5 O
紹酒
3 q5 {: n9 w. I# `公仔箱論壇# I! k, r) b% [9 U3 J2 n
高湯5 ?1 v2 v! t, V: s9 B
3 U, S4 ^" x& ^$ q, v% i" g
蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& C7 ^* u, m. _4 d4 ]+ j
公仔箱論壇7 g% T4 B9 A) x& {. Q+ B& L; T
薑茸
6 ], t0 E4 ^ P
5 g- n- x2 Y6 v5.39.217.77芡汁：
9 r" X) a0 U+ k' I m/ I! K5.39.217.77
9 r/ D. c/ c- V% F0 V! d( Y) W生粉, v. b3 e1 L# z+ Z/ w: t0 e# Q, }
4 T; U" k6 c2 i% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油公仔箱論壇8 o% N' C- `, Q( G h
) a" w3 u. _* E" @, }' O公仔箱論壇做法：
# F$ Q! _2 S( I( ]6 C! `' ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 C) z1 j+ e) G6 }( t& L5.39.217.771. 旺火起鑊。
6 {7 d' G' O' W2 C n) B8 m3 ^, w+ y3 v3 ~0 `) T* e8 h
2. 以花生油煸香蒜茸姜末，落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸，轉文火炆至收汁。公仔箱論壇4 q o8 d$ B1 x% a4 n+ u2 t& [
5.39.217.773 G" {- U/ e5 j4 o$ k0 u1 Q
3. 用生粉水、蠔油勾芡，淋上香油即可上桌。
1 V, Z$ r0 {, d, Z' @/ K ?' b% j
6 d+ h: f: Y( G H$ h b' Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( m- ]8 v5 N% w/ N$ T9 @0 |
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ t- f) R* Y5 L/ j
公仔箱論壇 a2 P! a4 x+ ]5 L' Q# S
香煎鹽焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 R) |: F! D$ N4 T6 [
tvb now,tvbnow,bttvb `0 ~5 e% W) h& b3 _/ [
材料：
+ j4 [5 K, D" H* Y& P3 B- |0 H公仔箱論壇, p" N! u B" e7 G* t' |1 n
雞翼一磅! ^- u1 u3 V! ~& }% s" z* G* G( ?
tvb now,tvbnow,bttvb% h1 s4 V1 H, m( K! W
鹽焗雞粉一包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U( c* k, L$ B U; e. j, Q
9 k4 `* u0 T5 T. E公仔箱論壇糖小許
: V n) [' h9 Gtvb now,tvbnow,bttvb- i8 x/ s5 p, A4 j- _6 P) K ~# V9 _
豆粉半湯匙
9 G4 T1 X7 M5 u3 u4 @
9 z1 P9 G) s3 m3 J% p6 D+ n
! L$ G* R6 D1 B, ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb g k+ R, k1 S3 F6 S
- o' W/ s+ S' [! t. p1. 雞翼洗淨，抹乾水，用鹽焗雞粉醃二十分鐘
J: x' N% B$ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 @& u% i8 ]9 Z$ t
2. 加糖、豆粉，燒紅個獲，不要落油，一隻一隻放下，中慢火慢慢煎，煎熟食得。
* A1 q9 _7 H: @5 K
O% g4 g7 A! `$ [7 t5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* J9 g c- Y7 D$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 U$ f# Y2 O3 Y. I
{) {6 W/ X+ e' l" V
香辣芋頭炆雞翼& V0 Y1 ]& u' N. @ [
5.39.217.77$ _1 `. u8 e( r: Z/ I
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: [' x! y6 o( m. b
雞翼12兩
. z2 x9 m% i. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤tvb now,tvbnow,bttvb i; I m k7 h4 L; o# k% a
蒜蓉1茶匙6 r! [# E) {, O4 \+ z
辣椒少許5.39.217.77) I: ?# z/ V% U+ Y$ W! R& g% X
水1杯
% x; a, D1 d. C鹽少許9 t% s2 V1 J9 i! ]. d
4 G6 R5 g+ f: N1 [' V @$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb# t( e( R: p" o+ g( O0 C3 X8 T v
1. 雞翼洗淨，用生抽，生粉，糖及胡椒粉醃勻，備用。# r* V) P5 {* ]7 ^2 u
2. 芋頭去皮洗淨，用滾水將芋頭煮至略軟身，盛起。
, V5 W! d/ l$ C( E5.39.217.773. 鍋落油二匙，爆香蒜蓉及辣椒。
: @) c7 F- ~ `1 S2 [
$ \. v5 a1 Y" p: O7 w6 D公仔箱論壇4. 落雞翼炒香，放入芋頭炒勻，加水一杯及鹽調味，煮至芋頭淋身即成。
8 ?! d5 f, O; i4 W: o* w& ?5.39.217.77' ]3 L/ `0 b. r' o# l6 ^6 _
0 p1 b( S8 F! f
' ]0 C9 E& t/ u4 C8 _* o$ b1 X0 W3 v功效：& h. w( _9 X2 Q7 i
芋頭－益脾胃調中氣，因芋汁帶黏滯，有胃病者不宜吃。
8 p# i0 I& [! m! e" \8 w5.39.217.77
- k" }0 N1 x! V0 D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# U" q [/ E0 u) m9 G! o
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$ {! B+ U' w" m+ p1 X) Z5.39.217.77公仔箱論壇9 S& A% f+ u+ ]7 ^
香辣茄汁焗雞翼
. ?- b0 @9 b5 r e5 t3 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! `" E' S4 t- r9 h7 \
材料：
* g2 Y" E+ P; y$ a5 G: k8 g ^, F1 l( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb( H: P1 v' i- s, q
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蒜茸三粒5.39.217.778 U! E9 r, U9 \; C' E' _7 v: _8 N
公仔箱論壇' s# B( F* d! L! ?1 ~2 ?2 `: |
茄汁三湯匙
0 W8 \8 E: E. K; P( w: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ [6 g$ N% ]5 m
辣椒粉半茶匙
& l5 w! x1 R' j7 Y; p1 x& b: _# i; P, `0 g2 H c) t8 t4 _0 L9 x
鹽半茶匙
% t/ o" X4 r$ f( z. t" ~ ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 D4 }% ?5 Z6 v. x4 `. p/ Qtvb now,tvbnow,bttvb糖二茶匙6 `0 u& y; D. q$ R7 T
5.39.217.772 s% p3 k' |8 G% M. |+ G6 Y
古月粉少許
' O8 V: p' W, wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% D& b3 Q# e$ o1 _0 Z4 P
做法：
% B7 P% l- V! M5 a; F* C5 r公仔箱論壇1. 雞翼解凍洗淨，抹乾水分，下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻，醃一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 h& c5 u3 W& \
! J& z: ?$ S- {& {5.39.217.772. 將焗爐預熱十分鐘，焗盤抹上少許油，排上雞翼，用中火焗二十五至三十分鐘，雞翼全熱即成。公仔箱論壇- Z4 D9 o( m8 J! c& ]6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 l5 J) T/ S$ @1 s) Z
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6 a; `9 H+ n j/ B' O+ N& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞翼7 o/ c+ p: a( @1 H# E8 L. v1 d. y
( u; G3 g1 H! V4 N1 x材料：7 m* V! m" M- _* `/ F
$ n+ X0 v5 A) |. M0 j雞翼適量tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 V/ l2 @1 ~8 m0 j7 h! r' V
醃料：& D9 l" R7 u) D( `5 [7 Z9 Z: o5 f
5.39.217.774 C" W; _) F+ W }& Y
莞茜３兩tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ ]4 @( E: I; J2 z x/ h4 X
. y7 H# ~, w0 p+ L: D/ }tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸１兩
) m, W. I! B0 g3 m, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精１兩
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5 T" [( L" m8 X6 {糖１兩- B7 _6 N1 Q0 w" j; y) p
鹽１兩
' S: p. Y" t. L6 y- |- H: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J6 y1 z0 f( b! s \tvb now,tvbnow,bttvb５隻紅椒tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 o8 O5 A6 t4 i7 _( b
花奶１罐; r/ Z' i6 x0 d+ M: T3 \0 R' O
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美極小許9 l& w+ d' @; x) D" V0 P
麵粉１兩7 \7 s, P: d) S6 G
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水1/2斤公仔箱論壇 g1 ^; T/ F9 N# E' G
0 U( P3 D- b2 A) [; M2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! y+ E+ z5 c% E& a. D
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 U7 i! K5 X# [+ M' O% K
2. 用汁加麵粉浸雞翼３至４小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 0 s9 @: Z# T5 K% r1 S6 ?# n
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" U' T8 j7 ?- u: c# k: j1 p) {栗子雞翼
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. b" K/ ]: o8 I+ q2 _' J材料：5.39.217.77: B/ I! Y, J# o$ a* g
雞翼20隻
! e% P0 I; m+ i. |6 k- U. L4 x w- @公仔箱論壇栗子1罐公仔箱論壇9 y( k4 B& Z* a9 r6 f6 ]
蔥4枝
' v. i. [5 \# F/ i2 t薑4片5 Q% m/ I9 u: e& |" V
桂皮20公克# d4 R* J) A% k8 Z# d. D1 M5 P
角4粒 醃料/調味：公仔箱論壇' W! x( ?5 i) F0 q
蕃茄醬5大匙# }# B9 I$ J# c+ y# Q, f' r
醬油2杯
2 @ r+ _3 M+ d2 f# P糖1大匙+ ~3 E6 v1 u8 g
米酒1大匙( ^6 U# A) P+ E" H$ O$ ~; y
水10杯
/ e2 O9 b1 v- `& D+ h8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1小匙
& c1 ?6 Z: L% `% y( C2 a; htvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇2 w" E) M: b5 X3 |* X; G' A3 M
1. 雞翼洗淨，拌少許醬油，入油鍋炸上色撈起備用。公仔箱論壇% |' Y$ f& p2 G9 n
2. 栗子去掉水份，川燙過，放入油鍋中稍炸過撈起備用。
+ ?" z. e1 Z! d8 M& }! z; E$ qtvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香蔥、薑、桂皮、八角後，加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
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4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中，大火煮沸後，改以小火續煮5分鐘。
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& R, M2 S: C {1 D3 {; ktvb now,tvbnow,bttvb5. 並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 p& n& s* d9 M( [
W6 Z# [5 S1 L( i# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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泰國甜酸雞翼# P/ V& v# ^# S5 X+ G) t
5.39.217.77% w/ f. I3 }- x+ B3 `/ X3 v0 w- a
材料
3 Q. F8 Y) n. @雞翼1磅公仔箱論壇( O, i" K. N; b& F* g* v1 \
泰國甜酸醬3湯匙
# l( l+ E6 [9 \5 \( G# Y+ Q水2湯匙 醃料 V3 ^" |! }8 `7 ?; n1 r% e" `
生抽1湯匙
/ w6 V. L; z2 g2 J4 {& L9 k- g# k2 g0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙5.39.217.77+ |# k2 B5 a* J ^# V# ~7 C# R4 ~
糖少許公仔箱論壇, ^6 B% T' @3 d4 |
胡椒粉少許
{, I7 z; t* P7 V# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙 ( y1 |: v3 P6 N Y' }& e' B
做法：5.39.217.77' \7 \* K4 {2 b, i" F5 _' b
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用；
6 q, J( _- X7 [. R( `9 q# V2. 甜酸醬用水開好備用；
! n; |* Z0 E9 N/ c+ t& k$ K公仔箱論壇3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油；
" v4 ?5 x( A j# J! M3 |4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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' Y3 K; K4 d5 v; {9 g4 p ~公仔箱論壇-------------------------------------------------------------------------- |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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