夏天,當然食瓜類最好啦!!
' w8 S8 S* J; _4 ftvb now,tvbnow,bttvb所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)公仔箱論壇8 Y! D+ Y* g' F2 \$ R
大家有興趣一齊整啦!!
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材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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製法:' g0 d" V: ?% A, w" R# i' {
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;
( ?! W0 t7 s0 g[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;
( P6 ^+ A& l* D' L% q$ b# u8 M3 z[3] 蒸~ 公仔箱論壇( ?9 P8 r' S. J" ?2 Y* R- i
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |