[烹飪技巧] 廚房急症室 ， 描述： 可發問關於所有煮食問題

MagicAndy

廚房急症室0 W, u# E4 |3 G8 E' u
係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))公仔箱論壇1 f) f6 C7 y3 w2 q- a
如果有其他人識答，亦歡迎回答。
0 [- s" r1 E: ~3 F# b/ j4 g/ d5.39.217.77希望此post能幫助一些入廚新手/老手。
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- z9 G! V$ _7 }+ s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

MagicAndy

Wow...thanks! cheese cake is my favorite
& t& S% U7 M4 Cbut i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?' T& i  E' w, I6 ?) S( {# f  {( |) Z
and, no cheese is needed ma?' T& M2 c" X8 v8 T

4 [0 @' |/ @- T- _/ K" |; X奶油乳酪 - R6 u) A9 a# ^  u% k1 u' T
【別名】 / N6 o8 N* T/ b4 f' {9 I2 ~
Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士 - U* o3 o$ `) t' D' |  C% B

( m$ h4 I" v7 }& g% u; @" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 ~. `' c! Z1 D1 l9 [; Q- a
【說　明】
" y) _6 z6 j# |) `5.39.217.77為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

carmen_girl

呵呵.我都離捧下場啦.
1 t, C7 }9 D, Z% A2 c  |+ |$ e' y5.39.217.77不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 5.39.217.771 Y/ a* s7 Z* h7 E
呵呵.我都離捧下場啦.
2 `) L4 M; {# z$ ?+ @9 y7 }( ?公仔箱論壇不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

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煮食問題喎=.="5.39.217.77; w) j, k; F, m1 B& J! R
(off topic)
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9 E( r. A  }& p4 Q1 p公仔箱論壇【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。 1 U3 y$ f8 ]0 Q" M/ ^

& |1 M+ V' {; n5.39.217.77各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。
5 T: g" c, m: r5 {! w8 B! y9 _9 b5 M2 O公仔箱論壇
3 U0 M" |+ \+ V5.39.217.77廣 告
  Q4 ~  I3 U' F4 Otvb now,tvbnow,bttvb此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。
* h- T7 |. z& W$ R5.39.217.77
/ K8 ?3 H1 N! J& M; O恐慌血壓升 流血加劇
! v2 I: M  Y3 b3 F! S5.39.217.776 ^$ h/ T% W! p
一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。
' L  p1 ^, S. x  g; x6 `7 e; ?$ B, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i* L: R) b2 v3 a7 @5.39.217.77防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。
8 K' m% Y& z& d! |6 d2 @5.39.217.77公仔箱論壇. B1 F# U% A# m
文︰香港中文大學外科學系
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耳鼻喉科主管及教授唐志輝
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電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hktvb now,tvbnow,bttvb9 B: N* R: p( s( A8 k

* [5 n1 p0 A3 H5 Y% N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]

carmen_girl

咁又無話流鼻血咁誇張.不過繫髮炎遮

kelvinlaw11

^:)^

kf1

ghvtufuhbjibyu

noon6789

thank you

13660295674

Thank you very much, Great work ...