蔬菜，是我們日常生活中不可少的食物，但是，有些蔬菜在某些狀況下有毒性或不宜，增銖提醒大家要當心!!, M; P1 T# e, Y L4 e" o
5.39.217.779 j; o0 @4 V* g2 |- |3 R7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 b& _% |- m2 k) ]" T5 \
2 v5 x% q2 K; _5.39.217.771.
# ` `% B) a, p* t2 j: c5 Q. ~tvb now,tvbnow,bttvb帶皮和發芽的馬鈴薯
) H2 } K3 v0 p- ?2 ]2 e公仔箱論壇
- r7 {+ F. n' D: I5 v公仔箱論壇馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡百分之七的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡。食用後，嚴重的會引起配糖生物鹼毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一毒素叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- m( F/ R1 U; B% o" w W2 x. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 P. l5 k7 X7 o* b
* G. _4 L: q) J4 F3 A- ?公仔箱論壇- z& X$ p7 \' C
2.5.39.217.773 h5 h$ q7 u8 t# Q h, U
有黑斑的地瓜tvb now,tvbnow,bttvb7 I% |& h6 r" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a. ?* Y: N5 L0 N3 t
表皮呈褐色或黑色斑點的番薯，受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在二到四小時內發病，出現噁心、嘔吐，腹瀉等胃腸道症狀．嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽搐、嘔血、昏迷.甚至死亡。因此．凡有黑斑的蕃薯不可食，也不能作豬、牛等牲畜飼料。
/ g( ?: W% U* G/ A8 ^" {% w公仔箱論壇
- A, _1 L4 C* L7 Y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }" s# l5 w0 F+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 P5 r1 {6 J# R) l0 ?公仔箱論壇3.tvb now,tvbnow,bttvb* s( C' P4 \ U8 l p( m
未成熟的青番茄
% p, } @2 o0 n# t& e7 Q% O) x6 m! s
未成熟的青色番茄含有生物鹼，可被酸水解生成番茄次鹼。這種有毒物食，口腔會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適等症狀。成了的紅色番茄，其毒物質已自行消失，可放心食用。
1 x( k9 a; @4 T' f% H1 i! |- ^" V5.39.217.77
! z! u6 B, L) j" i" w3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 ^2 ]1 y# _- ?+ l: W
4.tvb now,tvbnow,bttvb/ L* F0 A$ b2 K5 H Y7 D
新鮮木耳公仔箱論壇. J0 R7 M+ {; Y* c9 [/ @. d
( P- E5 J& w2 ~# y. T
木耳營養豐富，一般為乾品。但在新鮮木耳中，含有一種朴琳類光敏感物。這種物質對光線敏感。食用後經太陽照射，可引起日光性皮膚炎，人體暴曬部位易出現搔癢、水腫、疼痛等，甚至壞死。嚴重者還會因咽喉水腫而引起呼吸困難。因此，新鮮木耳不可馬上食用，一定要等其乾燥後，所含朴琳類光敏感物質即自行消失，並失去毒性。方可食用。另外，變質白木耳會產生大量酵米麵黃桿菌，食後會使胃部適，嚴重者可出現中毒性休克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# w7 y7 ]0 r! K' g3 b7 a& ?6 K
0 m, D; F! y- I, J% _8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 I( V0 K" u4 F9 d C8 {5 x5 i L
$ r4 F; u- r, N4 p+ k5.
& u' [; X' Z; S8 U用化肥生發的豆芽
' y+ m. s2 m% o7 K7 ^4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: B( j# Q9 K7 C9 Y0 h
豆芽鮮嫩，營養豐富。但用化肥生發的豆芽，看來更為肥美，卻不可食用。這是由於化肥中多含氨類化合物，經細菌作用，可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺這種有毒物質，在人體內可誘發多種癌症，諸如胃癌、食道癌、肝癌等。因此，用化肥生發的豆芽千萬不可食用。
2 |$ r* |* [) ~: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X S D; R9 T* y
$ u( ?8 r. Q- b. ]: k2 m# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w3 @/ @4 T$ S; o- N6.tvb now,tvbnow,bttvb0 g" P+ J, C' P, u b0 @& `4 ^% D
未煮熟透的四季豆
W7 P/ d% t/ e# K
* s" Q% ^8 m+ {, u( [5.39.217.77生四季豆、尤其是經霜打過後的四季豆，含有較多皂素和豆素。皂素對黏膜有強烈刺激性，並含有破壞紅血球的溶血素。這種毒素須在攝氏一百度以上才會被破壞。而豆素是一種植物性毒蛋白，有凝血作用，亦須經過長時間煮沸後，才可被破壞。如果食入未經充分炒煮的四季豆，一至五小時後，便開始出現惡心、嘔吐，重者甚至嘔血，並常伴有腹痛、腹脹、腹瀉、頭痛、頭暈等症狀，部分嚴重病人，還有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒、發燒等消化系統和神經系統症狀。因此，生的或半生不熟的四季豆均不可食，必須煮熟煮透，將其中的有毒成分破壤之後，方可食用無妨。
9 @2 n* l! |. j* @$ r' K V 5.39.217.77% A7 E8 ]# Y, d7 P1 [& Y
1 z. c8 x8 m! Q9 ?# c; T S- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @/ Y. [3 F6 ?. k% s' G, S6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆╭┐┌╮☆°．﹒
+ H" N% M% ?7 h; k3 U╭┘└┘└╮∴°☆°
3 U O% l" a4 U, ^└┐．．┌┘───╮∴°
: r" ?' _. P: Z: h& n( ~ \& A* P5.39.217.77╭┴──┤HAPPY ├╮ * v( A$ B' A, E7 M N* S6 \
│ｏ ｏ│牛YEAR │●°
/ I; o1 p, M' S( Q- v% u- F5.39.217.77╰┬──╯ │ ∴°﹒
% |( y9 c( P& C, q- N5 e ☆□|□/□□□□□/∴☆ |
發表於 2009-1-3 02:42 AM
| 
