材 料 :
: q4 q" ~. V) l$ O, M( D100 克牛肉' h8 T) I& ?1 N/ g; Z
300 克白飯
% \* `3 X' r& E$ O6 g; z% I# Ktvb now,tvbnow,bttvb1 隻雞蛋5.39.217.77$ E, w0 n/ Y+ Q5 |/ M
1 湯匙麻油
; v7 @1 H0 _3 E( |2 ]" E& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜2 T4 j) `2 s/ z! D. H6 Q3 Q
2 湯匙韓國辣椒醬
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' a( O5 s1 ^& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料 :7 j% W. K+ D6 y- y' G8 `+ k
1 茶匙糖 v3 t+ Y( O# ]& F
2 茶匙蒜茸$ v B4 S' \( b" n
1 茶匙薑茸
6 b k) z- D# D1 E/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙生抽5.39.217.77; |! t8 Y5 Q2 S2 u6 M2 O d
2 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb( L. @# d5 d* g$ p, ]) Y! ]& ]
1 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.77- y. |; `( Y8 F% Y
1 湯匙炒香芝麻碎2 f* s5 t) K g
0 T" y$ t) X" d ?5 Y# y2 @
大豆芽
1 v+ b9 ~8 B& ~/ i% e8 ]8 y& e. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇; O0 ^9 d. k. u" m
1 茶匙麻油. y/ k% _5 }! c/ b# g
50 克大豆芽
" G' l3 N. i. j5 a! m: e0 ]8 t1/2 茶匙炒香白芝麻
8 U9 r' h+ i% \0 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 `) Q3 M% Y& W6 r3 n
菜醃料 :5.39.217.775 ^0 D' F. w% ?% m+ W' C
50 克菠菜
& J0 Z, y Q M1 茶匙生抽
/ k2 k3 t; I9 e# R1 茶匙麻油
4 A& f3 \/ Z/ p8 `; Q公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎
# n2 w% j) r8 P+ g) r- |# m
6 ?: x: n5 G7 E _7 |! _5 r. N5.39.217.77菇醃料 :
; z) A4 C0 y$ e1/2 茶匙糖: H* i* G, S+ ^8 b& R k1 q. {4 g
1/2 湯匙生抽
. U |; N. U( R' I ^1 湯匙味醂tvb now,tvbnow,bttvb) p% }* r3 [6 O& \
2 隻乾冬菇公仔箱論壇3 D+ |8 k& Q6 R
1/2 茶匙炒香芝麻碎
- `% I" ^) ?/ ?$ u; _' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 J8 p, w1 e b8 O I$ S% ^0 {# d
做 法 :
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: f4 c% T: G. D* Ktvb now,tvbnow,bttvb(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
# @8 ]9 @+ I. u+ C3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v* O: I; C: M2 e+ O
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb% d1 Q u; ` M' e# w
- P- p) a8 k+ w$ v1 wtvb now,tvbnow,bttvb(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出' o1 Q9 l, d7 A: ] J
與炒香芝麻拌勻備用。公仔箱論壇6 m0 O9 P: s! c# G; R
/ _: {5 p& }2 a( u+ o(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大公仔箱論壇5 J4 A0 Z) @! c& z: B# @9 `" c* U
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
b0 `+ ^8 l" _9 a* Q- g 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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