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甜 醋 5杯 ( _. u4 E& ?& B
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酸 醋 1杯 . P8 T! V- p; \# _4 Q
/ K2 U' v0 A$ ^) Q' X# A& ^豬 腳 1隻
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冰 糖 適 量
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豬腳洗淨去毛。5.39.217.77& m" H' Q" A( m" t$ ^2 ~9 l
- l$ S2 U; t) c公仔箱論壇燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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9 E7 D9 i7 }/ p7 I _tvb now,tvbnow,bttvb烚熟雞蛋，去殼備用。5.39.217.77- ^' ~0 J- j) H- @
! A. B# z& ^! ]8 w5.39.217.77燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 E# `6 }) ?
2 _$ C4 x8 I9 @3 x5.39.217.77再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 9 D8 j5 \$ }* X$ R4 g
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小貼士:
) g k! N( R/ `4 Y) m0 s5 B$ W5.39.217.77豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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