泰國菜獨門醬料 辣出原味

carolfeeling

傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。tvb now,tvbnow,bttvb0 p& j6 T7 n5 j, s3 e
& }2 p! c6 Y% t9 K/ T
泰式綠咖哩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# @. n- M/ z. P# J. P
12種咖哩用料磨爛：
$ A; Z; c+ Q# S5 {8 E' P3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香--1小匙
5 N- I0 I5 N% g5 I# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭--5粒5.39.217.77) k  A' m8 |2 J
大茴香--1小匙
- h5 R0 F# }1 @9 a5.39.217.77蒜頭--5瓣
  k, U9 s& [- Y- B$ F  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 ^" @# e% o2 ^/ X- g& V
魚露--1小匙
# z# z  s5 H3 A/ j- R% F1 Y香茅--4小塊
- k5 x& Y& r; K) m$ q/ ]南薑--1塊
$ g& J  P3 s' J* I. S/ Ztvb now,tvbnow,bttvb切片黃薑--1塊3 f5 k  z/ `3 ?4 I" |: H
切片青椒--5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 [! ?* z0 T# ]( m
切塊小辣椒--50克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^% n# m# }  r- D& W
材料：
0 Q1 u& Q: x% y$ j. m/ G/ `5.39.217.77楓柑葉--5片# ^3 c+ x: T0 X7 Z" ~" f" W  |  h4 v
長豆--3條公仔箱論壇" h" z& T" {3 ]0 W' V* ]
切段四季豆--3條
: Q* [. e3 u$ z) m/ i) N, [; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切段茄子--一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g/ p: l, _) s- V
切段雞腿肉--1/4隻
4 }1 D5 c2 `; N8 `6 }tvb now,tvbnow,bttvb切塊鮮奶--小茶碗
/ X& g, E5 l6 D  e* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿--小茶碗
6 M/ `; {+ V# M0 M$ ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔--5片公仔箱論壇3 c' C* ~: R& x& U$ P# J" k, P; }
紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片
3 `2 o0 ^( x. C0 C高湯（雞湯）
. U* y4 u7 J6 N8 ]% Q( M+ j作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。
  _# ?5 t% G9 o2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。
' f0 a& X- M$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。- l* P# |4 @# P- J+ R. x- \
4.加入長豆及茄子，再放雞肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 _, p' ^7 D. {# u# L( q7 }7 n
5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( l! E4 E% R  U9 c/ ]
6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。
' z$ N1 h9 o  |/ d, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^; [9 Z5 U8 |; ^
5 n' P6 l1 E( `- u* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

carolfeeling

Otak-otak（烏達）6 ^9 ]5 e: Y) ^  W* n" T
材料：/ f% s6 ]: d6 U; a! _+ `2 _! w# C
蛋（打散）--1粒0 R7 A9 d  c8 I
椰漿--150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 S) g- d' H+ i+ a
鮮奶--1小茶碗tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 P: g% `3 }
新鮮魚（攪爛）--300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j4 y! M: W* i# ~
蝦仁（切粒）--200克5.39.217.774 Z3 E- V. R4 w  s6 W; G
黃薑葉（切碎）--1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% }. S, h/ Y! ^- i4 P; b
瘋柑葉 （切碎）--2片
% b1 R8 r6 \9 w磨爛用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 e- @7 c6 J8 K; b" m% s
辣椒乾（熱水浸泡）--16條
( E+ u) G) Q& O: a公仔箱論壇蔥頭--120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 ~4 i; C  T. z
峇拉煎--30克
+ |3 M! H) m  F1 ^7 l1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑--35克
/ |$ O2 N+ [/ J8 N# Z( d! s5.39.217.77藍薑--35克" `# A5 E: [$ A$ o" K2 ?
石栗子--3粒tvb now,tvbnow,bttvb! u4 _# o' o  A' J$ g
調味料：
) N: p) q7 u2 |' l) D/ m4 J( g+ z白糖--1湯匙5.39.217.77$ }2 ?( P& D- `5 ^# t( o$ j1 p
鹽--半湯匙5.39.217.77: b" @+ P6 |* V( e5 U1 z: ?
芫荽子--1茶匙
# o- B' ~0 i7 m0 v3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：* f& N6 a2 `  q& r! q/ `# Y
1.把所有椿料打爛，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- A; t7 i8 Q8 b0 Q+ I
2.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 O- e" F, A0 Y4 t% t, h& p- M
3.加入磨爛用料及調味料拌勻。  `% k% D! Y$ p) h# Q9 N: @- G! h
4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。
0 r1 C% w* r! ^$ J6 h' J* Z0 ^- y5.39.217.775.舀烏達料放入茶碗裡。
. U, m! V9 t0 G# N) L5.39.217.776.再蒸過一次，即大功告成。
4 ^: Q1 O. K9 T8 _  b' stvb now,tvbnow,bttvb0 o7 ?- [. `/ p) W

- r3 r( I7 ]* k公仔箱論壇Otak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

carolfeeling

越南炸春捲
( ?: B% T) u/ D% utvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 K4 p4 M  `6 M公仔箱論壇越南春卷皮--1/4包
  r$ M; S2 Q: x$ o+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。章魚膠--少許
; v3 T( r0 H8 Q6 [/ l& U# a# ]蝦膠--少許
& ]: Y3 K3 Z( _; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竽頭（切碎）--1粒tvb now,tvbnow,bttvb* }! |# G- I( P3 G! S
馬鈴薯--2兩tvb now,tvbnow,bttvb8 x' T8 X0 @7 o% l' g( K
調味料：
9 g) {8 e2 ~  g2 C糖--1茶匙公仔箱論壇8 N( H, v& L: Y) J6 L" _, B
鹽--1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 w5 p9 k) M* n  C* ?6 l
麻油--少許
3 f. V  T9 P9 t. u5 W3 z$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉--少許
1 y# s8 J0 Y2 u* l% G3 L# i公仔箱論壇作法：( o3 C- J/ g# r) o
1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. t9 H, ~/ T
2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。
. O+ _) c6 N6 \# \/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。
1 `. A0 O- H) _6 O  T$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carolfeeling

泰國東炎湯tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ T8 i6 W, M! |0 U) A9 i" }- C
材料：5.39.217.77; e; p* r$ M6 [& M/ r
（1）新鮮魚、章魚--（隨意）
: M* I) _( O) h6 X, J5.39.217.77草蝦--300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k  c$ T# X- w: N9 \
（2）南薑--1塊5.39.217.77! O9 j4 u& J/ a& m
黃薑--1塊tvb now,tvbnow,bttvb# z1 k* k! B; w3 D
大蔥--少許
; S- [) b6 O2 x) O$ [; H$ ttvb now,tvbnow,bttvb小蔥--少許5.39.217.77. H4 I$ {9 |) w8 ]
蒜頭--5瓣5.39.217.77( Q1 d& C: U9 Q. ^
乾香茅--1/2大匙
3 D  r+ \! j" W$ {（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意
/ V0 ^, h: @! z調味料：
% H" J0 ?! e, F! |" R& ?- L; {5.39.217.77（1）酸枳醬--1大匙5.39.217.77: K. K' R1 F3 o9 b  O2 B
酸辣醬--2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) w: Z; {" n, N4 r: |
鹽--1/2小匙% j+ W) N% O7 W2 F
（2）魚露--3大匙公仔箱論壇) ?0 {/ P' w- C" \3 @
檸檬汁--2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C( G" o, o- Z: P
紅糖--1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 J3 p3 b9 P1 y
辣椒粉--1/4小匙 . {1 i* Y0 M) x0 V
作法：公仔箱論壇- O& q' {. b5 r8 a3 G7 U
1.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。
6 w) M" `0 C( @0 q$ W- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。
' \6 B3 z; g( Q. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。5.39.217.771 A$ v# ?$ l* v7 q4 t
4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。 # m' A2 ~! n% n- f
9 \* U8 N+ A) j: g4 T
泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

thank you very much

minixd

very great!thanks!

arenadds

we want more

baby0611

yummy yummy