[中式食譜] 20道海鮮大餐的圖文詳解

zactlion1899

　　1：香煎鯖魚公仔箱論壇- _: }! c& d0 a/ D8 i- \

/ o# r0 T( J: K7 s公仔箱論壇　　鯖魚肉厚刺少，肉質細嫩，新鮮的話味道鮮美，且價格合理，是理想的家常海鮮。今天買的是魚行現切的中塊，非常新鮮。簡單的煎熟後淋上蔥姜辣醬油膏汁既成下酒送粥皆適宜的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V' C, N' t1 N4 ~; S

! M4 x+ a5 w& K' w+ D; z5.39.217.77　　材料 ：鯖魚中塊（用清水沖淨後抹乾，撒上少許鹽／胡椒粉／料酒稍醃），蔥段／蔥絲，薑片／嫩姜絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 h1 E# s: x* K; E9 y

5 P% k$ `! @: k( h) ?4 u' r公仔箱論壇　　調味料 ：（１）辣醬油膏一大匙，老抽一大匙，清水兩大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少許，（２）香醋數滴，太白粉水。
5 ^! V4 O$ S$ ?5 ^4 stvb now,tvbnow,bttvb
/ b/ Y8 T6 _% \5 [　　做法 ：四大匙油燒熱，放進薑片爆香，擺進魚塊兩面煎熟，撈起濾油備用。一大匙油燒熱，放進蔥段爆香，加入調味料（１）燒開，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，離火淋魚魚塊上即可。
* p8 C, T$ v. V/ d+ K
% M: V; s, q" B9 ^( ?, R; Y5.39.217.77　　
8 m  I9 e! j! h1 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# W6 z7 o1 U' ?8 d- u. b
　　
1 P0 u4 o! h* k" |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ J- V1 a9 `% Z6 x7 Q
　　5.39.217.77) @& u/ O6 b1 E8 F0 e& q

0 ?- W2 N4 {  C( u$ n& s公仔箱論壇　　
* E6 }. Q9 T0 [# h公仔箱論壇5.39.217.77! z& _: w1 J7 z% Y* L
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ w9 e1 y- z. f0 _9 G

, k% u4 O" [4 B. C& c1 x* G. q! p　　
( @1 w. T1 Z9 k8 p! Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( e: k9 u- @6 M- t+ X8 f
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T( B0 R7 x$ T1 a9 c: A0 I
公仔箱論壇* s# t: n8 R9 P0 Q8 _$ z
　　
; G- |+ j) v4 Y0 V; T; Y
8 O% e" t* O% ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvb　　2：牡蠣豬紅湯tvb now,tvbnow,bttvb- h1 L& ^6 S7 I7 p

8 R/ F; `! }, G$ }, M. u% W　　材料 ：鮮牡蠣（加少許料酒／太白粉稍醃），豬血（切粗丁，燙飛水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，蔥花。
1 A& ~3 j) C( O1 E+ {5.39.217.77公仔箱論壇/ [2 Y" e# `( `2 [# |  z/ C
　　調味料 ：高湯２－３飯碗，紅大醬半大匙，辣豆辯醬半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。
+ u& z: V: V. F$ u3 b; F7 k
( R! g4 {6 S" P: `; x8 J　　做法 ：麻油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香；注入高湯，放進豬血／小白菜／豆芽，紅大醬／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，燒開後煮７－８分鐘，加入牡蠣燙熟，滴進香醋即可。5.39.217.771 z4 X* z! p* |0 H
8 C# Z- Y3 X4 S7 K/ r
　　
; e9 B6 }. T  _+ e5.39.217.77, ]% F. t0 v5 X4 N0 L- u
　　5.39.217.77" J4 N' L9 j) J, A# g

( t* N. j3 ?0 V! t　　公仔箱論壇2 I" H* M  G' ]1 y( V$ A

0 ]$ y$ W% {0 A3 {, W　　
8 N. D2 S- N! f2 N1 l- ktvb now,tvbnow,bttvb
( M# v# `9 p1 k% L　　
: `+ s, N) I' ]% H% [6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
* g: V/ q' {9 n% D( X3 Otvb now,tvbnow,bttvb　　
) ^; W4 `: s* W公仔箱論壇5.39.217.77+ |4 n: L3 y# E/ ?  o
　　3：煎蟹餅   
, S: {) [' D- z/ z( `" ~5.39.217.77
; P( \6 ~" D# U2 h9 q  y+ W　　材料 ：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙，worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。
; g) }! _5 ?- z- f$ u" I6 K5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S0 }, I* k: `+ z; C, K8 d　　做法 ：將所有材料（１）置大碗裡充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裡。
8 k1 R( G3 t) F  s1 C: a
- O8 f! Q: D+ X. p5 M1 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2 X# y% Z3 N' N( |' A
" r% O% B! h/ H' Y5 o+ e" F
　　7 A. ~+ a( {1 X$ d/ ^

/ C; \8 ?2 c7 \　　
4 S+ l% u7 \; F4 V9 Z- R9 Z( H5.39.217.77$ }3 v2 [7 V9 h, f5 d0 A
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% m8 O+ y# z
5.39.217.77# l  w2 @! R( Y5 ^( K  }( y
　　, d9 y# m1 C: a% A: l9 v7 W. [5 O: ?

2 \2 [% x( S* a3 E4 P& r　　5 W5 T, w! V$ [- ^* x: U9 J3 v

8 I( ]( `/ X. K　　tvb now,tvbnow,bttvb; j5 c/ I, ^3 a. [, S/ P

( U" d, z% m" q/ l8 C, Ltvb now,tvbnow,bttvb　　
) G* [6 W6 w( r- Btvb now,tvbnow,bttvb
, ]0 {# h- ~* W4 k1 D& `公仔箱論壇　　
! g" U; z) b! n; J" }% q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 v& [9 `# n$ e4 I5 u  g4 @
　　
1 Q& g8 k  ~& S! W, D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; i1 n( c- K3 s
　　; h! a% t# c9 q0 C) X. I6 D

. W2 P  m1 A# O. X, G0 X3 E公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( Z9 T1 [  `. d- y) Y
. k; b- M0 \2 x+ M* S2 q2 o" P
　　/ a4 Q+ G1 L' C$ F# O
5.39.217.77! s+ V0 V# V* V& V
　　tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. C8 f7 T! p! z/ `: T

  t2 U/ ]0 i1 c9 M8 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　
7 o, }( _7 x1 u& G/ L* g5.39.217.77, v! Y6 I/ G! w7 x8 z8 w% D
　　
; e3 e" g) ?2 Y- Y9 C; z6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% c4 d0 J! e8 p
　　
$ T5 s4 D2 K1 w" }8 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% T* d) X, K: \" A. [4 U# \  {
　　4：清脆乳白蝦鬆) l" k6 |7 @8 ]! i

% g7 j+ m! d* o9 {3 W% [　　材料 ：中蝦２０只（去頭殼，剔腸切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少許切細丁，鮮香菇切丁，蘑菇切丁，筍丁，蔥花，乳白菜葉切段，甜茄椒一個切成盞狀，粉絲一小把入油鍋炸至膨脹酥脆，壓碎。
$ o2 p, a# ^1 b: ^1 q2 B; u5.39.217.77
; r3 }8 o; w. |6 `公仔箱論壇　　調味料 ：生抽半大匙，蠔油一茶匙，白胡椒粉／味精／鹽少許，料酒一茶匙。
' X' |7 `# K, ~5.39.217.77" F& B, n8 B! Y6 q/ e- n
　　做法 ：一大匙油燒熱，放進肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／筍丁翻炒３－４分鐘，加蝦仁丁和所有調味料吵熟，放進蟹肉／蔥花快速拌均即可。吃時拌入炸脆的粉絲，口感更佳。5.39.217.77$ e6 z  P' ~( f, V; g
5.39.217.77& T% ~# Y# J7 o$ J: D5 v+ f9 o
　　
( _& f. G, ^9 ~公仔箱論壇
, q: i4 g  H, b9 Y公仔箱論壇　　
& e% \6 \- V( E6 ~  X/ ~; d; U
3 K' W% c7 b" C  U' X, O　　
- V7 @" O3 c! ?. X8 z5 r' Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" N9 i$ X+ |3 w- Y! F, H7 k
　　公仔箱論壇6 e9 [) i  Q' ]7 s( G1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb' h9 f# F7 f& S3 E* ~" n
　　
; N! x; N' l; {$ B& s; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ e9 p2 J6 S
　　
. Y6 l3 Q0 p7 Z4 |5.39.217.77" O7 c. _, p# g/ `$ H7 r  v
　　
" |9 E9 C/ f- M! _3 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( |6 p: N1 x3 Z0 K( v- k, j) g
　　tvb now,tvbnow,bttvb+ f4 h5 P3 X- b( f( P2 R4 c- k

! X3 k: N8 F# S1 ]* t' {5 dtvb now,tvbnow,bttvb　　
/ c$ q) t7 [; f5 r- H# i  f5.39.217.77
7 U% v6 y/ Q/ Y: _　　
" y" I# [! @3 U5 t0 r% e0 \0 n
3 R% A/ K9 [* [4 ~* H3 htvb now,tvbnow,bttvb　　5：海螺兩吃  tvb now,tvbnow,bttvb" M& ?5 n; a& f& h+ ?

, k% L7 C, J  O+ P# T' K- W% M5.39.217.77　　I。白灼海螺tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ i2 O" v+ d3 w; `& Q9 A0 g

/ w1 f& Z( b# T5 }8 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：半鍋水加薑片／蔥段／料酒燒開，放進海螺燙煮４－５分鐘，撈起後馬上泡進冰水五分鐘，用小叉剔出肉，去除中段的黃／綠色腸肚。肉切片擺盤，尾部回鍋再燙３－４分鐘後撈起擺盤。撒上蔥絲／嫩姜絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油即可。火侯掌握恰當，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美！
7 m0 s! c' J0 E* g
+ T7 ?$ e( @2 R$ j( t- Y0 h7 v  k　　II。黃酒爆螺片1 J/ d4 ~- \9 \4 O. ~. X' J3 ]
# e0 y$ S2 x. h) b! C# K
　　材料 ：海螺如上面的做法燙過切片，蒜白切絲，嫩姜切片，椰花菜梗切片。公仔箱論壇$ m6 \' A0 T8 L5 \( j
tvb now,tvbnow,bttvb% }4 \+ t2 g! L7 O
　　調味料 ：黃酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。
& Q- S% J8 h! Z! I# d8 q公仔箱論壇
- Y! j; ^9 V1 p# B6 v公仔箱論壇　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進嫩姜／蒜絲／椰花菜梗拌炒片刻，轉旺火，放進螺片和所有調味料，快速拌炒３０秒即可。這道菜注重火侯／鑊氣，味道鮮香，也是下酒佳餚。這次佐以紹興酒，爽！
8 }" {4 G# a9 F1 j7 s+ R2 j) w  W+ X; V& ?* w+ M
　　
9 G* C; G$ Q% w5.39.217.77- g! \6 ?& C! f  d* _
　　
+ A, ~5 E3 F. @
2 f2 n4 W% ~7 F; Z( _# G8 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 I0 F* m5 K' t, s7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb  D- D5 n0 h+ t$ u, e9 h% V
　　tvb now,tvbnow,bttvb6 e& r' U& J) `. x1 z2 n" V) J/ U
5.39.217.77% ]$ n+ _4 |9 ~
　　; ^9 B1 p5 x) g
tvb now,tvbnow,bttvb  ~/ D1 C' ~: X# |
　　tvb now,tvbnow,bttvb6 [! ]  [2 i# a8 e+ f# p) ^3 o; h

) U1 t. f/ U( y2 I  V- ^$ h( Otvb now,tvbnow,bttvb　　
6 k# b- K6 g/ L
4 ?$ |  i2 j- ]. p, x# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 \& f$ s: b  B* m. w5 p2 N

- p& m7 `+ t$ W; @- ~1 b: w/ z' ?公仔箱論壇　　
8 R, H& y- ?  t4 d( D" z* Y8 ?  n公仔箱論壇/ H9 V- v2 N1 n  [4 V
　　

zactlion1899

6：牡蠣兩吃公仔箱論壇/ U4 O4 @: Z. O
公仔箱論壇# x* m4 ]% m0 s1 l9 ^* F" `
　　I。生吃牡蠣
: B# w8 B+ [5 htvb now,tvbnow,bttvb
! m0 k4 a% Q; H$ |  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鮮牡蠣打理乾淨，佐以蒜白，姜蓉，蔥花，辣椒片，海鮮辣醬，香醋。。。等，可按個人喜好調整配料。只要新鮮，怎麼吃都錯不了的！喝了點Vodka。。。
6 C6 X' n) I$ M+ |  H" [5.39.217.77公仔箱論壇) K* W$ }; M" f3 {! K, v
　　II。蒸牡蠣
- f* C: w$ [% U- c. j9 u
1 e; {( d, [  X( ~. otvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：生牡蠣
; a3 n$ ~, r% g+ j2 v1 f9 E- Y; R5 p  I& Z7 h
　　配料 ：蔥花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉醬，料酒
+ w# E5 h6 J' O$ U/ B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 a. j/ I  P! f8 [% b
　　做法 ：醬配料拌均，置少量於蠔上，入蒸鍋一旺火蒸３－４分鐘即可。這種做法辛辣鮮美，別有一番風味！) F9 a& Z7 D2 e! m& Z& Q

0 Y7 V9 b' ]* Y- r* I% I　　
1 F/ X( u* t4 E, {% y9 q0 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& Q8 J# k$ J  R! f3 Z3 U
　　
5 P/ K* j  M/ N( x! j% R5.39.217.77: q3 E2 N3 E7 j
　　2 g( T" j0 _, Z7 Z

7 q9 Q4 J+ O8 u0 o9 U1 n1 b7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　
  G' K. o  R' t公仔箱論壇* ^- \5 C" |9 T9 F6 b
　　
6 y" I& a, ]0 Y1 {: r; s5 d+ I/ ?5.39.217.77
% Y, H3 S, D' }; [8 L) I, h( [　　5.39.217.77( V; X* \0 N+ f. B& V1 Z

# ]" `" H- J8 n5 s公仔箱論壇　　
4 q( K& X, A8 Z; C& L4 O* K3 \  M
4 t' h$ Z. G& O7 y3 {公仔箱論壇　　
1 {! V) F1 ?2 T公仔箱論壇公仔箱論壇- K3 u. O8 w2 j2 v
　　
# T6 n( J7 v2 F& r' c公仔箱論壇" C. W6 v7 Z  M& V
　　
  B) Q) g+ k: v  @tvb now,tvbnow,bttvb/ r) O6 [6 g! ~& y8 w; O
　　5.39.217.77, B- a+ c. Z8 Y

9 E% W5 G$ ]; ]% }　　7：麻辣牡蠣豆腐羹
/ W8 Q- ~" y$ O. _# J! C1 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# h* Z2 d1 n2 U. s* M
　　材料 ：鮮牡蠣（用少許太白粉／料酒／白胡椒粉稍醃），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小塊，蒜蓉，辣椒片，蔥花。0 t. P$ t/ K& g# [; a& s1 k- @- j
2 W8 n. ^% H" Y$ ^4 D: |
　　調味料 ：高湯一飯碗，辣豆辯醬一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣紅油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，鹽少許，香醋數滴，太白粉水適量。
2 G  V. k$ T" ]8 S' R. O公仔箱論壇
: d/ R& H! h% C; G3 N! c! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進蒜蓉／辣椒片／辣豆辯醬爆香，注入高湯燒開。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣紅油／老抽／料酒／鹽燒煮５分鐘；加牡蠣再煮３分鐘，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。
, ~+ f# v# i' ]& `tvb now,tvbnow,bttvb
5 W* i2 E9 y8 w" W/ ]* T; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
  I% D9 [( H8 ptvb now,tvbnow,bttvb
  T! C( m+ g; w0 E公仔箱論壇　　3 |' z# Y5 z3 M! _( Q  `* C

  G5 A3 h$ V: o" K　　
; f% j1 }) ~( q/ I8 a  q4 j5.39.217.77
8 q$ v: J' x( q( n# o2 X5.39.217.77　　
: E- G$ `& y1 N8 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' c! R3 f" L5 j
　　8：家鄉牡蠣麵線  4 u# ~( x9 n; f6 i( b
$ ]( Y) o5 s( {: w. h6 P
　　家鄉牡蠣麵線是小時候在故鄉最喜歡吃，長大後也最令人懷念的，吃時淋上一大匙人三藥酒，佐以酥脆的油條更是地道親切。現在正值牡蠣旺季，鮮美清甜，物美價廉，趕快做來懷舊／解讒。
; B/ p) ~7 r5 r- Y4 d+ utvb now,tvbnow,bttvb
* B  B% w7 {) q' T- Y  ?公仔箱論壇　　材料 ：細麵線，鮮牡蠣（用少許料酒／太白粉／白胡椒粉稍醃），蟹腿撕小塊，鮮菇菌，辣椒片，蔥段，蒜蓉。
4 V  L9 `  f" M3 ]- b( ptvb now,tvbnow,bttvb
  t, Z4 M/ _( N5 c) S　　調味料 ：高湯三飯碗，辣豆辯醬半大匙，老抽半大匙，鹽少許。
! u% e4 b' z! a6 x公仔箱論壇. R0 i/ ]* A) V* r2 B) s
　　做法 ：一大匙油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香，注入高湯，加老抽／鹽燒開。加入鮮菇菌／麵線煮約５分鐘後放進鮮牡蠣／蔥段燙煮３分鐘，擺上蟹腿，淋人三藥酒拌均即可。趁熱食用風味最佳。5.39.217.77* z7 _' S: L) G5 k
tvb now,tvbnow,bttvb' J; h1 `" Z! f& M
　　
5 t3 Z  ^! T. _0 o4 T$ ptvb now,tvbnow,bttvb
8 a4 o' J7 j, z, l/ E# ]　　公仔箱論壇" s+ u+ m$ d! ?( h/ {

3 Z* \2 M) j5 O2 D& C9 T( b8 y# A　　
# ?7 x. d$ n8 c- i( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- W4 O% L/ c" i
　　
  r$ M: I4 ^: ~! f
. d$ n. W" F2 g7 s: I$ a" wtvb now,tvbnow,bttvb　　
. c0 ^$ Y. R. v$ s/ r- I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 x. J$ J  D  s
　　
7 k) ?- R0 v' g! R; D3 k公仔箱論壇5.39.217.77# z" b0 [# D, Y; S
　　
% J  h; j; P- c3 N. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M+ A* q3 |! q; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
% O7 q2 i; r+ ^# Y- h* ^% _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y! ]0 w* W+ u" \
　　9：藥材浸蟶子  
, b# l0 E( X$ _+ ?& V. |: U+ @# ^/ O
6 f* `, ~" B- @; `" _# B　　材料 ：蟶子，蛤，人三，當歸，枸杞，姜，自泡人三酒（人三，當歸，紅棗，黃芪，五加皮），少許鹽。& x# l6 q& q  G6 }& h- S1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ W9 R. I. d( j& y
　　做法 ：兩飯碗清水燒開，放進人三／當歸／枸杞／姜／人三酒煮２０分鐘。加入蟶子／蛤煮至開口，加鹽調味，熄火浸五分鐘即可。鮮甜的湯汁融合了藥材和酒香，是一道滋補美味的湯菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' Q; I& a) ], Q

9 s) S3 D6 I% M7 X. y& d! q公仔箱論壇　　
% {) D$ x( P% O+ Q- o9 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 v' ^. r  t% x) ^
　　5.39.217.772 A2 U" K& L2 W) ?6 n
5 u2 g. f/ G( w; G  O
　　5.39.217.77" o6 R6 `: ]& N$ E; I  I

* F& H; C# U. ~4 c　　tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 Z# I  r% \# \

9 L# S6 g) \$ `9 l% |+ B5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K% H9 T: s1 d

& w6 \1 K0 y( h4 q+ ~8 e　　5.39.217.779 A4 n- W$ K  L- X  c
tvb now,tvbnow,bttvb8 k" \! A) Y, X6 S. b/ v
　　5.39.217.77: G* G" o- [9 k5 ~( ~, i

0 ?$ S" E4 ~* z; h" G　　
4 x( R8 \9 X7 \, G5.39.217.77
; c6 l, O5 I8 \# W( t& Q. O. @/ V公仔箱論壇　　
+ R3 ^4 h$ b/ B2 U& `/ @0 b. X  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k3 n: l8 m- {, M) N1 {, [
　　10：泡菜海鮮鍋   
+ J0 w2 ~  N3 s: V; h  d8 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 c$ ^/ @% }1 R, y2 t, i
　　材料 ：泡菜，〔魚春，魚腸，牡蠣 － 燙飛水後濾干備用〕，蛤，蝦苗，豆腐，節瓜，蒜蓉，蔥絲。
1 T. j4 |9 U3 |
$ c/ b* I. m" y5.39.217.77　　調味料 ：大醬一大匙，辣椒醬一大匙，辣椒粉半大匙，生抽／料酒各半大匙，味精／鹽少許。公仔箱論壇- L+ ]+ {3 Q- Q# D: ?' U+ r
& W! E* n, S( l( ^9 F
　　做法 ：三飯碗水燒開，放進泡菜燒煮１０分鐘，加入豆腐／節瓜／魚春／魚腸／牡蠣／蛤／蝦苗／蒜蓉，所有調味料，再燒開後繼續煮５分鐘，撒上蔥絲即可。
+ m# k0 l, s8 ?3 J$ X( K6 s公仔箱論壇1 j: C5 a. \+ {. |% ?
　　
% i, z, @' Q2 h( S# p( Y0 N5 {公仔箱論壇
3 [) p$ R5 e! z) Z0 \0 F# k' itvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77( t/ z& R8 U+ H. h- O/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ m1 ^  Z1 C4 h6 |+ ^
　　
2 X$ R/ p. J% ~/ ?& O! b0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; L, @  B* b* C
　　
8 j5 z0 ?: _( N/ N% I) T公仔箱論壇3 Z1 _9 N. p1 z( I7 M
　　0 F  n' r9 r) J) t) o/ k7 j6 I% Y

' y  _+ i0 r" d, k5 {tvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb+ k" p& H# H- A( p: m* J
5.39.217.77$ ]( }4 E0 I* A
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 B) n- ~( |1 i& p4 v# N: ^8 b

, v, G1 ]7 ]! F　　8 l2 e0 r! t" w+ w3 h/ t
tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 ]. o  E; {' U
　　公仔箱論壇+ Q$ Z% N  l3 ^/ B

6 q" x3 x8 }1 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　

zactlion1899

11：香酥蝦餅／蜜汁燒蠔   3 G8 G2 n3 x. o( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 J( q$ Y) X0 O6 g
　　I。酥蝦餅 ：
8 d1 q7 P; p+ H7 ~* t5 J% G' ]5.39.217.77" P) O  M1 r  V* j' F
　　材料 ：鮮蝦苗沖洗乾淨抹趕水份（不能用罐裝蝦醬裡的小蝦，既鹹又腥，很難吃），青蒜切細，蒜蓉，鹽／白胡椒粉各少許，天婦老炸粉（tempura powder)兩大匙，清水一大匙，料酒半大匙。
1 y) z: V9 I4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J! T3 F2 ^4 v+ s公仔箱論壇　　做法 ：將所有材料拌均，鍋裡三大匙油燒熱，放進約兩大匙材料，攤薄，兩面煎至金黃色即可。
6 x; P+ V  I$ j0 l& }
: b3 _+ W% k; ^# j6 Itvb now,tvbnow,bttvb　　II。蜜汁燒蠔 ：/ G& v; m: T( k6 j1 z& A  m: @

8 A9 @9 c' ~  V, N& A5.39.217.77　　材料 ：生蠔，麵粉一大匙，白胡椒粉／鹽各少許，麵粉一大匙，料酒一茶匙，蜂蜜半大匙，老抽一大匙。
- `: T; X* p( `, x公仔箱論壇
7 ?1 O& S( ]5 M5.39.217.77　　做法 ：生蠔燙飛水，濾干後充分抹乾水份，加麵粉／胡椒粉／鹽拌均。兩大匙燒熱，放進蠔煎至外表微焦，加料酒／蜂蜜／老抽燒煮至汁收干即可。
3 x3 p1 e2 ^+ |+ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 R& n7 K( _/ W+ C7 U- x. R7 p3 r
　　tvb now,tvbnow,bttvb) u2 H+ ?6 F, U. n
' C' z' g8 T+ S& N2 Z6 ]
　　tvb now,tvbnow,bttvb( S% @0 e+ m: I  {& [, L

- V8 Y4 }1 f, P; ttvb now,tvbnow,bttvb　　
. i' {' }" Z/ I' G: Htvb now,tvbnow,bttvb. X2 n) Q7 S+ B$ \- Q/ U  X
　　公仔箱論壇8 r/ H$ p( W! T5 k/ H+ A- p" f& k
公仔箱論壇0 H" P% E0 |* I' n7 R. Z
　　
8 f( E, W- c5 T% u; Ntvb now,tvbnow,bttvb
" @0 S! ?) T6 [0 g! i: t  d- d5.39.217.77　　
7 ]  |# c/ _( c0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x2 V9 k0 h! J! a$ c公仔箱論壇　　
% V, e% [) k7 P/ u; U公仔箱論壇! P' X) w1 I9 X5 y5 p
　　- Q; P' i/ C  q, g

6 M4 a! T! x+ n公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 D( D/ _0 k  f$ |
tvb now,tvbnow,bttvb1 a! {! @' Z! L7 h3 F0 `% r
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. g# H) K0 |' D2 V/ {

' s9 W  h, m  o, n9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
# E+ n0 F, T* U( s公仔箱論壇公仔箱論壇* p. d  \0 N7 {% X9 Z4 g1 m6 z7 O
　　12：蝦膠鑲鮮菇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P3 {) N& ?0 A

" L, {. D" L; x/ Dtvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：鮮中蝦２０只，肥瞟一小塊，鮮香菇，蔥絲。公仔箱論壇# t* x! b' z. n. k

8 a4 k7 p. ^% L3 S3 V4 @* B1 p公仔箱論壇　　蝦膠做法 ：蝦去頭／殼，剔腸，和肥瞟一起剁成茸；加半個蛋青，少許鹽／味精，順同方向充分攪拌均勻。
# Y3 T+ D7 @7 T0 I; t公仔箱論壇
0 c# Q; u2 ^. h4 F! J5.39.217.77　　調味料 ：（１）生抽一大匙，清水一大匙，鹽／味精少許（一起拌均），油兩大匙。
5 d" ~. T7 q" \+ C* ?5 mtvb now,tvbnow,bttvb% F9 C) k# A  M& ]; ~+ X, k* P- \
　　做法 ：將蝦膠填入香菇裡，入鍋以旺火蒸１２分鐘，取出擺盤。撒上蔥絲，淋調味料 （１），最後淋上燒熱的油即可。
' Z, W8 A. \8 S9 _  \0 V6 y- Q- l3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 T4 a4 K" l6 T# Y8 K8 a% B
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 u7 i+ `' d4 Q& U; C$ Z
公仔箱論壇1 a8 h0 C4 d5 m+ O  U
　　
$ z3 u' _' O8 T! ^( N8 g
. i: M. H1 s; |3 e  L& w2 m5.39.217.77　　公仔箱論壇# A& z0 k# i8 ^
公仔箱論壇" a4 v0 W$ g' C* E, b
　　
# P% N$ y7 ~3 q- N& I8 E* s9 stvb now,tvbnow,bttvb1 G- e  n7 G2 H! c2 S3 w
　　
9 C2 z& T7 {" K  z
8 r: p. [  K2 M" M. Y) v% xtvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb; q3 i- m$ _' s% z( W( W

- t4 _1 z* E! ?0 j0 n" t; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
$ S  ^: r1 w2 L; {. n公仔箱論壇0 l6 h5 T2 ~# a% E$ q
　　
  y. W3 W& ?1 {, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 p! o5 ^. A% ~7 F0 P) |
　　- o) g2 d) X7 ]7 |+ I
' S: T! k/ w3 W% \
　　公仔箱論壇! R+ g5 E+ ?6 M) X; ^
) i- |6 ?* m9 @% H# l
　　13：香煎帶魚   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 R7 {, T# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* w, k9 y. m- {( k8 [
　　最近帶魚比較瘦小了，肉沒有夏天時那麼厚，但味道則一樣鮮美。以前做過紅糟帶魚／蔥燒帶魚／辣醬帶魚／酒烹帶魚。。%- X8 J8 p; |! O' F- A5 J+ N
0 G3 C4 Z" z# K% R6 d
　　tvb now,tvbnow,bttvb# F2 i7 i; z3 h+ j8 ~' ~7 B

! s$ T+ F9 I' }8 K! s' [+ @, U5.39.217.77　　
- u8 Y4 g$ p9 l9 a& R- z% J: Q/ r+ [. L0 Q. h# X3 V1 r! Y
　　2 Z3 _  F/ m* Y. r! C0 S  Q- J% l: t
5.39.217.77* Y* @) v) K8 C& F# U
　　: }1 s6 R7 K* G% }* [2 h
( X) k6 I! H% z& m2 O: T" k$ F* p6 e
　　
/ N: r' \- W* C. H* w  M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- t$ B7 i) I: {, _' a' ~
　　5.39.217.774 X' h$ ^: M- ^7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 f) C0 ~* i9 W. E. g/ Q, g1 {
　　, \- K$ t. \* o4 [1 r8 h

  O6 i- N4 W' J( T5 H6 x- Jtvb now,tvbnow,bttvb　　14：章魚菇菌炒年糕  
) ?. I6 C/ [) q! v/ ^/ U; Q
: E) Q$ Z+ X  B% b, R3 q5.39.217.77　　材料 ：年糕片（泡清水約３０分鐘），章魚兩隻（燙飛水後切塊），鮮菇菌，蝦丸，波菜（切細段），辣椒片，胡籮卜片。
: K6 m1 Z- A& z. j7 Q公仔箱論壇6 n1 ~+ h% o9 _: D( ~# z; R
　　調味料 ：高湯一飯碗，老抽一大匙，辣椒醬半大匙，料酒一茶匙，鹽／糖各半茶匙，香醋數滴。
, M0 O6 d" q; |7 o7 a8 u* A! ~公仔箱論壇5.39.217.77# @- \+ ]" ^$ _* a) L: O) u) w
　　做法 ：高湯燒開，放進年糕片／鮮菇菌／胡籮卜片／蝦丸煮滾，加所有調味料（香醋除外）拌均後放進辣椒片／波菜，轉大火翻炒至湯汁即將收干，加章魚拌均，滴進香醋即可。" Y# b* \- R" Y0 g5 u

% C! [0 E! j3 p3 v2 I! y" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
5 X. u( a0 p0 P0 X9 s3 O% S4 `7 \: O
5 d% T! b% v! Z7 g: I6 A- o　　
) e8 Y/ ^# w0 w0 P& E+ U. K3 w0 `6 m1 J' ^& W  A- ]
　　
! `' U0 X: s- E) ^1 h# Q, }) _9 B公仔箱論壇公仔箱論壇; h% K7 c- B1 Q) p& g7 h
　　公仔箱論壇. {# k8 \/ k8 F0 Z" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 L! p/ g5 X& N+ h; L0 q. v, w
　　
& _1 Y1 G2 e8 d; ]0 o) d0 H公仔箱論壇
4 K& s2 L& u. _6 _3 Etvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" H2 c' ^8 n+ ?( y; L

8 |8 L" f2 Q6 M' ^. t/ U  E* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H0 p5 E/ X" p4 a. O

, z+ y/ y* J" `5 A2 J1 t$ k公仔箱論壇　　15：黃魚紫菜豆腐羹   公仔箱論壇7 R, K6 l6 I$ m: D7 ^1 |, g; V1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 f2 P9 [" f6 h
　　這裡有一種體型嬌小的黃魚，用少許鹽稍微醃過，哂成半干後肉質比新鮮時更加結實和富有彈性，口味鮮美微鹹，簡單的煎過後用來送粥下酒，風味絕佳！這次將肉拆下，和嫩豆腐做成一道柔滑的羹湯來撈飯。5.39.217.77* ]4 y$ ?2 ]: L3 P0 ~7 I
5.39.217.773 t3 l) K' W7 `3 @* K0 r3 ^
　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，嫩豆腐切丁，鮮菇菌切小段，波菜切細，紫菜撕成碎片。公仔箱論壇4 y" Y" l; ?5 D/ f

1 S: o1 k5 r; N( ^2 m' U$ m3 B. ^& C4 ^公仔箱論壇　　調味料 ：清水一飯碗，生抽半大匙，鹽／白胡椒粉少許，料酒一茶匙，味精少許，浙醋一茶匙，太白粉水適量。
8 J0 x: M% D( V6 q, T, A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U3 g( o0 C9 T: z! g+ P0 ]/ }
　　做法 ：清水燒開，放進豆腐丁／鮮菇菌燙煮５分鐘，加入黃魚肉，波菜，料酒／生抽／鹽／味精拌均，再燒開後加紫菜煮散，以太白粉水勾芡，撒上白胡椒粉／浙醋拌均即可。
1 @, _, S+ g% \/ n$ j
0 N1 e1 }* ~/ x$ @! p8 l5.39.217.77　　
4 O- r7 K% ~- T! N. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B3 M# Z4 P2 F) H3 _) I- B　　
) y+ A! ~7 b. H; ?& i% f
5 ]# {& `0 O: I$ o6 b3 _4 ^4 jtvb now,tvbnow,bttvb　　
+ ]  R( A# t2 Q3 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% i8 T$ I" Z1 V3 b
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, j& g+ J  @3 u. K  o$ j

( `6 m; k; ~4 O0 A! ]5.39.217.77　　tvb now,tvbnow,bttvb3 S' [% s: Y- g; {

7 a  a6 M7 O0 V  Y3 |& E0 c/ Q公仔箱論壇　　
; Y0 x2 S$ Q0 _' U7 n  ^0 O! gtvb now,tvbnow,bttvb
, L1 I; d; z$ ]" P; wtvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77* b6 O5 y: r; e8 q( p

/ P1 d0 q! H9 c, vtvb now,tvbnow,bttvb

zactlion1899

16：黃魚蟹腿麵線糊／黃魚炒鴨蛋  
% h$ ^- N; y1 f) E公仔箱論壇
1 Q2 Q! G) r7 @. i+ M; \+ U公仔箱論壇　　I。黃魚蟹腿麵線糊 ：
, a/ D4 |! q& l# L; w; `& T) v5 E+ X3 f
) z* H( Q$ u  i5.39.217.77　　麵線糊是一道很有家鄉風味的美食。記得小時候吃的是用一種叫〞嘉臘魚〞的肉做的，味道鮮美，但肉質略粗。魚肉／高湯／麵線一起熬煮成糊狀，鮮美味完全的融合，吃時再淋上一大匙紅蔥油，完美的宵夜！
# Z# R+ W) `4 L/ m, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W/ M7 B& R: `) M/ Z
　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，蟹腿撕塊，蘑菇，蝦丸，波菜，細麵線。公仔箱論壇; @" O" K! \, M, p: s( Q

* ^- W( |& t! S; w9 [1 R　　調味料 ：１。高湯２飯碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，鹽／白胡椒粉各少許，３。香油／香醋數滴。$ ~+ D4 Q8 F$ F4 [
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 J9 E; `7 _  G9 Z3 @' U
　　做法 ：高湯燒開，放進黃魚肉，蘑菇，蝦丸，麵線燒煮１０分鐘，加調味料（２）繼續熬煮至湯汁濃稠，放進波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。  ?* o+ l7 r% q5 O+ }4 y* _, N
公仔箱論壇$ r% R& Q, }$ i/ [
　　II。黃魚炒鴨蛋 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ r; ?; ~; ?$ H* S( N* ~* O( A' I9 f
tvb now,tvbnow,bttvb% D1 F) q) J! V2 F& [1 W8 o7 V
　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，鴨蛋三隻，韭菜切段，白胡椒粉少許。（這道菜不用下鹽，黃魚肉本身的鮮／鹹既是最理想的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb* [( r: A; G0 P9 |/ @

( Y# m3 V' v- F% K( w9 e/ N　　做法 ：蛋打散，加入黃魚肉／韭菜／白胡椒粉拌均。兩大油匙燒熱，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鮮嫩可口的簡便菜式送粥／飯都很適合。& ~) i. @  l, c# J) f

* f5 Z9 \8 J* J　　
, f9 O' T, v* Q) c; T' H) Q2 n0 p5.39.217.77
3 q' j8 t: b% ^' K! b3 X9 y5 [# Rtvb now,tvbnow,bttvb　　
( A2 V  b8 Y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. w- y6 R0 Z, z7 p3 ^! ]
　　
+ O+ k7 O  C, ]/ j公仔箱論壇
4 _% g. G" T% ]) @& I9 v( Z/ |4 C　　
+ u9 x% H8 L& D% T7 k5.39.217.77
5 n1 R0 D% w6 Z4 d* [tvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb) @* h0 ]+ ?" P8 B# v
, b  l4 ]1 e% l& l8 [
　　公仔箱論壇$ S# Z/ s" R- u- L7 f3 `7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# R' u2 T1 t# S% g& |- K
　　6 E4 M9 D$ }. {- L3 O* i

* H7 P3 O( [, v: t　　
" Q' @0 Z. E# m: {+ {, Y公仔箱論壇3 @/ k. _7 m, A
　　
, C# s' c, x: @
" K+ U1 p) {, C; ^% u4 W2 s7 I5 F+ M5.39.217.77　　5.39.217.77/ B' b2 g3 D; O
' R1 N: @. p1 ?4 ?8 g! k6 Y
　　
  p/ a' I/ v1 \: G公仔箱論壇
; _* o  n, m- q0 k: E1 ]5.39.217.77　　- [6 o1 p: A# B' j# ~9 b5 u. F  S' \

3 h) g# f$ g$ f3 p/ g5.39.217.77　　
0 Y9 O5 K; S, X9 D2 k3 Q5 r9 h# T1 C) {tvb now,tvbnow,bttvb
, i% S$ B, l4 w. b9 n) O公仔箱論壇　　17：清蒸毛蟹   
$ h3 s* y& G  y7 t1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P+ {, Y/ [5 L7 i% [  P: O3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法 ：將毛蟹洗淨，置蒸籠裡，肚朝上。視體型大小，以大火蒸１０－１５分鐘即可。佐以嫩姜絲／浙醋，一盅竹葉青。
3 J$ y2 Q7 u. r/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z5 N! n7 _0 \+ |+ c" N　　; G- V; H  j4 M4 Y0 S3 f& Q5 F5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `  M  ~8 K+ c
　　, X; h* ^2 Q$ i( N; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c7 d7 [# @- x" N! T( Z0 ^
　　
' g+ z& {9 ]1 B1 l$ `+ f( }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. C. l+ Q; j2 z) N
　　
9 a) M# S) O0 \* _& k  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# g" K. u1 f- w( F5 _
　　
# e+ h, C- n1 ~; ?6 Q; [' `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 q6 C  p) T% n0 k' z8 W
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e. N4 f1 S# z7 Y0 c" a: {8 P

/ p! @# U5 _. |4 a: I　　公仔箱論壇. K+ J( L8 j  y7 E" q( [: I

  u0 X( R! D1 r  ]4 O  s# c　　tvb now,tvbnow,bttvb  k* E1 Q8 u* [/ V- K6 ?

( z5 e% g. N1 `1 A. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
8 p0 u9 |6 K% }. M* P0 ^& R5.39.217.77公仔箱論壇& o: L5 e. o! `: M3 {) M" Z
　　公仔箱論壇7 r8 P# h0 O, r3 T9 m7 \

2 _2 x/ }( e% G" B2 x公仔箱論壇　　18：蟹黃豆腐羹  , {8 {* H% Y2 \9 |

' f9 u2 }; W1 |: u( a# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料 ：蟹膏，嫩豆腐切丁，草菇，子薑切細絲，蔥花。
! C1 B/ O- ?& f7 T' C) {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ M+ {2 m4 F1 ?( G2 q. G9 p. o
　　調味料 ：蟹味高湯一飯碗，鹽少許，生抽一茶匙，白胡椒粉少許，浙醋半茶匙，太白粉水適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 v' h7 L' `% ^: ~# H  Z1 T

. e1 y2 x# o1 A4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　***〔蟹味高湯做法 ：剔出膏後的毛蟹斬塊，入鍋稍煎後加姜／蔥段／料酒／清水熬煮３０分鐘成一飯碗美味的蟹味高湯。〕
# S5 x+ r4 }# f7 T* W) Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A$ u8 ^! E8 ~  s
　　做法 ：高湯燒開，放進草菇，豆腐燙煮５分鐘，加入蟹膏充分攪散，放鹽／生抽／白胡椒粉拌均， 再燒開後用太白粉水勾薄芡。起鍋前撒上蔥花／姜絲，滴進浙醋即可。
) }1 x5 G+ P2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
( n- V6 O/ e2 @0 f) N9 G6 o: ^公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb% f1 m5 r2 k' G: Y' Y% A
: f/ W* C# h8 ~: N; k
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  H& Q1 N# n/ j( L! T% N# e
tvb now,tvbnow,bttvb. p$ V- M7 o5 j- b) v# ~
　　
1 I* M4 H- F: h7 i. g. v+ D. n9 s3 @0 b1 }6 ?( T' W) Z: M  }
　　
  n. ]: H' ]% P  o/ m, y
/ y$ i# G3 d0 Etvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77* D8 h  m1 E3 T- H
/ f9 X, a! c' r' i( x( w/ O
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 n1 h! D! B5 M; K
tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ \! V4 P0 \4 r8 F' [4 D
　　
& O( Q& B! l9 t& A) C5.39.217.77
6 {$ n) r1 E3 T* W$ N! ]/ T$ r* }tvb now,tvbnow,bttvb　　3 ~( V0 P5 I1 Z. c8 R" T
4 J) R) ]" \$ H$ H
　　
) R4 _6 N: u+ c5 Y2 v* X6 x8 x) H- f( P
　　
# y" y+ Q8 J9 W; T9 ^6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z# v" l) g7 f) s2 Q" Jtvb now,tvbnow,bttvb　　
, A+ |$ E# Y6 U3 U5.39.217.77
% ~5 Q( V, _- [  i4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! T% R/ e6 ^" N/ l" K0 m

% ], S7 C' M/ s9 V. v* l5.39.217.77　　19：白灼小章魚／海螺  
1 A, f6 O2 F& j2 }" g) O公仔箱論壇公仔箱論壇! R8 y6 _& R! B. T
　　白灼吃的是原味，材料必須新鮮生猛，冷凍海鮮不適合這個做法。口感講究嫩，脆，爽，不能過火。其它適合白灼的海鮮有蝦，魷魚，墨魚，淡菜（青口／紅口），蛤，海腸等。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~  D& W: k" B$ S* G; X# A

3 n8 d2 i; [: O5 c9 u- k　　材料 ：活章魚，活海螺，韭菜，嫩姜。5.39.217.77: O! ], l& N0 [
6 o( P9 c9 x' S% S6 {
　　沾料 ：全憑個人喜好，我用浙醋和海鮮辣醬（醬油芥末醬也非常理想）。
5 \0 X" W- B& B( I0 v公仔箱論壇
4 _4 t: V3 f7 c' l　　做法 ：章魚用粗鹽搓洗去除粘液，沖洗乾淨。半鍋水加薑片，料酒燒開，放進章魚燙煮２分鐘後撈起泡入冰水，使其爽脆。膽大的可以連墨汁一起吃，人間美味啊！tvb now,tvbnow,bttvb# o7 o7 B8 V3 ^1 }

8 m# [, o: {& V; c. e  G7 ^& L　　水再度燒開後放進海螺燒煮５分鐘（中型螺，體型大的適當多煮幾分鐘），撈起泡入冰水約２分鐘後馬上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃，不能浪費。中段的腸肚（呈綠色）味道稍苦，可棄除。海螺有無以倫比的鮮美味，掌握好火侯更是爽脆可口，下酒極品！
( U# z$ `/ `* Z) I5.39.217.77
7 c) `0 r3 |3 A1 j$ \" z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
9 x6 W: \% Q! u# h8 ~7 b, ?tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 a4 R, x- w5 j
　　
& Y# w6 [$ t, a; i9 R& ~: O! j公仔箱論壇
: A7 U$ n& \! y! e. _5.39.217.77　　2 X. }& z  O, G. a+ q/ f1 o
- ?( g4 C& i* c7 W; e
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 I- e  F9 ?. [. o' V
tvb now,tvbnow,bttvb5 B& H% A* C0 h) K
　　
5 z2 ?& ]7 p- ?8 {' p6 n$ V! X' H+ h( t0 u
　　
/ M  ^8 r: {8 H2 |5 T公仔箱論壇5.39.217.77  @3 i8 ?) d/ y" w# e& f0 P
　　
- U' s- v" o. d# l5.39.217.77
; W1 Y+ y2 _9 ]' N8 B" V- z/ {# U　　
# Q( y1 H9 W. j  p9 @2 f
) Q& P  M; a# S# J0 F" q　　
$ t( F8 O# ~% G/ b* Ftvb now,tvbnow,bttvb, X. B0 r& \- l+ e
　　
) N% W  R* @( |" ?
) p4 w( u- B, ]0 ?　　
$ O8 A7 D, m: I: [' G
# [3 Z5 g# r: F) t( x' v/ @- j6 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　20：海鮮疙瘩   
+ Y, |' i( q% f- T5.39.217.77公仔箱論壇5 {/ i2 m0 `3 T4 o
　　材料 ：面疙瘩一包，鮮蟹兩隻，大蝦，蛤，菇菌，蝦米，青江菜，韭菜，姜。tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ @; ~, v7 x( V# U! n

+ v! W2 i5 s! V) Z3 t9 J公仔箱論壇　　調味料 ：辣醬一大匙，料酒一大匙，生抽一大匙，香醋一茶匙，鹽／味精各少許。
6 R3 q3 _- N2 P2 m7 K3 a4 [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 h) P  Y0 X2 H" [5 Q# S& @$ b
　　做法 ：一大匙油燒熱，放姜／蝦米爆香，加５飯碗水燒開。放進蟹／菇菌煮５分鐘後加入疙瘩煮軟，放蛤／大蝦／青江菜和所有調味料煮至蛤開口，撒上韭菜，淋醋拌均即可。
* }7 V" u5 Z% J$ l! i5 f: [) A' r; L& U% I: Y; O
　　tvb now,tvbnow,bttvb; K; S; }7 [3 X- f! \/ G$ {

' v: K# x# F( G" S　　
/ Y9 Y  |' `- ?$ D5 i' Z% }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" Y; s/ p: V7 T
　　/ j* F  o  F9 n# D# Y* N9 E1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& S# e0 e2 i8 H
　　
- P& }+ R3 Z- s5 g' ?7 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ K0 p7 B2 X0 ~9 ]; t公仔箱論壇　　
4 z5 T' W2 u( K' Ttvb now,tvbnow,bttvb: `: R$ g6 s- m8 [2 }
　　
- l' j& L) o) ]3 s2 O
2 T' h$ h: J' f4 h" l3 h　　
# k; j" i$ T6 C) u6 N2 N( t, s5 y9 P! l6 V( L
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 T5 ]& T" d" Z$ W$ i

' m0 v, @0 I6 U1 a# }3 \2 B　　tvb now,tvbnow,bttvb% h$ s; |0 B& q: D: M/ L1 q

, ~4 m, j) R+ F% S　　

八月桂花香

呵呵，不错不错！美味让人垂涎欲滴，谢谢分享！

supercall

垂涎欲滴

caroltam

yummu yummy my tummy!!

can062k

good choice:onion18: