[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
& H0 ^, ?* R( m- W( s% M! \公仔箱論壇炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
& r5 W# E1 E) y3 ^/ v/ ?1 F9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,5.39.217.77. R4 d1 b5 t, A: ~1 c2 P) Y* g0 V" I
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...1 K# v& o. w+ Z3 [# r9 R
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!5.39.217.77, W" P5 E, F$ K' x1 }& x2 y- U
like that also poision ah!!
  k% q: O# {  O& k; t6 {thanks for your information!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }* L5 S& u2 G; C8 V* j% Q) F4 V! c
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
# k3 G' ~. Y8 [' m散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
, K0 Z( F7 [( W1 }( L  i! V: C7 k公仔箱論壇i always add salt tim><

ip7092

明白了.....