[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶tvb now,tvbnow,bttvb3 v& a; l; d+ L! W- l

3 k1 j5 k& Q+ ^% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( I$ M9 _) g( ~' |+ X4 J
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& o5 Z6 w7 b1 X/ j! }; j1 Z( Q5.39.217.77【材料】：  
% k, p, E+ v7 Z+ s* {* m; h0 b* w5.39.217.77肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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6 d8 \3 A, y. M! C4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  公仔箱論壇+ c' u1 W9 `4 r" T7 @" A$ }. a
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
- e; o. w1 g" ^) m公仔箱論壇2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
5 T- t6 |# x$ W$ i- E; ~5 I+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。! L, [) b2 p3 d; g9 V  M
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【其他】：  / G- b- F% L: N- j  r& U% ^* D5 b9 D
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少公仔箱論壇( z4 T% }9 a6 H+ R' I% a+ |
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
8 r8 O( c. e3 S  X9 d5 ?i like it very much especially pork...!!% b4 N  \, i1 F$ r- N6 \
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: