[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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  g' A# L! K! ]# Y( P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：  4 {4 Q  C" |+ ^# @: x6 R$ U' q+ n; A
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb; y9 N- f' Q- v( C% O2 w! K" p& n
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" o3 l. X7 ~9 \* R
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
6 T1 {8 J6 |+ D# b9 m$ o3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。! ?0 }. ]8 M- M6 n7 G" }

6 h* }! s1 I, [2 F* ~! f# G【其他】：  公仔箱論壇5 C* L! h4 p, C1 f5 a& }/ |# j
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少5.39.217.77/ Z# m/ q, N, J! G; V" D% g" ?

2 E3 x% O7 H% w5 S7 r5 x: N[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
7 c- J' `0 M! t6 P: y& I9 D. Z+ |) B公仔箱論壇i like it very much especially pork...!!
! B0 O% b8 J1 \# t/ U公仔箱論壇thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: