吃泡麵切記切記~~~~!: V/ Y+ ], B& o/ D
i$ v. q; @0 _, J
千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
! R* \- b4 M ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb x/ G$ G+ w" k. ^
當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,1 q) D( d O7 o) K7 ^7 f
3 i4 w9 m1 t; e公仔箱論壇便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
, ]6 K# I) S) c; P8 ]$ g4 r7 C5 T公仔箱論壇5 B ]4 x b3 m- w
長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |