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材料
% O: H8 z+ B! D3 V$ j, V% \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個5.39.217.77' Q8 N, x. U& O( B1 O$ C4 X
雞柳.....4條/ B) Q+ ^0 f- j9 U9 G
米酒.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 l/ O1 Y7 [! O6 U" o% X# V
胡椒鹽.....適量. V- f8 x' I+ F, I4 S3 ]. ?* |: j
脆炸粉.....2大匙
. S. u- ^; r2 ~) Q& M5.39.217.77玉米粉.....2大匙
" z4 Q( }% @# B5 g# V) r& A' Q% ^- i低筋麵粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb' |- ?3 X& }$ C8 i
; X9 a/ a. ]/ G* D5.39.217.77: ~3 |& k6 I2 @ w" b
作法tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 v# g( w: w) Z9 u/ N
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。5.39.217.77$ y& X7 s( y2 M
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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+ T. ?* g6 i) r3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊5.39.217.776 d2 Q2 C h# M+ m
* N2 K; S& n, N9 I) F8 O6 Y: p' _ L6 n3 J
4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。公仔箱論壇4 I }7 k' o9 f, n
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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