材料(2至4人用)
. u" D$ |& H& C+ b0 {. V公仔箱論壇1.韓國長條年糕.....半包約300克
4 z+ t) B, U( p! {$ G x2.水.....2量杯
. }; \/ i) u8 _6 V' l3 J! x3.中型洋葱.....1/2個
$ N6 p( ?& ?4 J$ |tvb now,tvbnow,bttvb4.紅蘿蔔.....1/4個 m8 {( g0 H7 n) D
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條5.39.217.779 w2 E$ q) q+ R0 L2 d& x
6.魚片.....1/2條
. W2 a& s5 n" y7.油.....1湯匙
~6 s# ]1 b% s6 j) Itvb now,tvbnow,bttvb8.水牛芝士碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 C( O# f4 x/ d
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
Q0 h' K# S- V3 |! Z3 ^/ w" J2 H0 |公仔箱論壇4 d H8 q; L7 B; W2 H0 y
; R. d: e4 D2 v/ J+ S0 N7 {醬汁材料+ A1 T M! A& W5 P1 ?+ X
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
; ]; s7 P5 X3 Z" D4 q3 f( ?公仔箱論壇2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)/ `; S& \# }* p
3.茄汁.....1/2湯匙
) X6 _$ O Q3 J) ~9 X! G1 Y4.蒜茸.....1/2湯匙5.39.217.77' k J- l; ]1 F$ p% z/ J
5.豉油.....1湯匙
1 Z' j( E, V" x) H0 h( M: P6.糖.....1/2湯匙5.39.217.77) E+ j& m$ F+ \8 p# ~8 D4 |
tvb now,tvbnow,bttvb( a$ f) `( y- g, M) [
# A h# Z% q5 _. v' y1 _( @tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 t9 i$ x. X* w5 [8 ]6 P9 ~7 L; n1 S) s公仔箱論壇1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
) f2 g# f0 a' L8 l# y公仔箱論壇
7 z; [0 B# F5 f! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。5 L. B6 {' G7 i4 x
2 U, v. r+ ^. {$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
: k, o$ n0 G8 f4 o, v5.39.217.77公仔箱論壇" n4 }( ~ F3 ~3 t7 n: r- f, A
5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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, L3 C+ O V( U( f公仔箱論壇6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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5 j. c$ o0 w! S8 K* E1 Y1 A' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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