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材料
1 R6 f9 J1 K: V7 _7 d水.....3000㏄
% s, n9 u g( `: Wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb, U& W" p, I6 I, J( _! j
山粉圓.....50公克
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& C) A% j- |) [7 R. O5 C作法5.39.217.770 W: x0 z( ]4 [0 T5 v2 o
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。8 L, ]% r' ?) Q. w/ b) W8 Z
5.39.217.775 B1 |& |0 H) |) ^0 g
2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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0 R ]& l9 v- U5 r2 ~3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。 P2 c1 N6 {* v1 |
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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